Lue keskustelun säännöt.
Silloin kun olit lapsi, mitä ruokia isäsi kokkasi perheelle?
Itselleni mieleen on jäänyt keitetyt perunat ja ruskea kastike sekä letut.
Mitä ruokia muistat isäsi laittaneen silloin kun olit lapsi?
Kommentit (488)
Muistan letut, tortillat ja riisi-tonnikalavuoan, joka oli niin herkullista, että kokkailen sitä itsekin välillä. Nam!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pyttipannua tai munakasta. Makkararuokia siis. :)
En muista muuta kuin että lettuja paistoi.
Lasagnea, bolognesepastaa, puuroa, lihapullia, makaronilaatikkoa, paisteja, pihvejä. Isä oli erinomainen leipuri. Joulupöytään teki yleensä laatikot.
Italianpataa, purkkihernekeittoa ja muita "lisää vain vesi"-ruokia lähinnä.
Joskus harvoin sitten saattoi innostua, ja tehdä jotain ihan alusta asti itse, silloin tuntui aina tosi kivalta ja hienolta, kun oli isän itse laittamaa ruokaa. Joskus harvoin myös leipoi, esim. patonkeja, sämpylöitä tai lusikkaleipiä. Ja pari kertaa minulle syntymäpäiväkakun.
Isä siis osasi kyllä halutessaan kokata ja olisi voinut paljon enemmänkin laittaa itse ruokaa, mutta oli kai ilmeisesti niin laiska kokkaamaan, että ainakin 85% ajasta osti valmisruokia ja puolivalmisteita, jos piti itse tehdä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kaurapuuroa joka koulu aamu iskä keitti meille. Oli muuten paras herätys. Koska iskä kolisteli niin paljon puuro kattiloita aamuisin että naapuritkin varmasti heräsi haha 🤣 ja kalapuikot ja perunamuusi tai keitetyt perunat valkokastikkeen kanssa jossa ruohosipulia oli ihan paras. Perunat omasta maasta. Raparperi kiisseli ja omenamehu ja sima myös hänen bravuureita. Silakkapihvit myös. Kyllä miehen pitää ehdottomasti osata kokata myös.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei mitään. Osaako 50-luvulla syntyneet miehet kokata?
Vierailija kirjoitti:
Ei mitään. Osaako 50-luvulla syntyneet miehet kokata?
Kyllä minun isäni ainakin osaa. Miksi kukaan perustaisi perhettä sellaisen kanssa, jolta puuttuu perustaitoja?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei mitään. Osaako 50-luvulla syntyneet miehet kokata?
Kyllä minun isäni ainakin osaa. Miksi kukaan perustaisi perhettä sellaisen kanssa, jolta puuttuu perustaitoja?
70 luvulla kaikki, kokkaaminen kuuluu naisille.
sunnuntaisin riisivelliä, oli muuten hyvää. Myös ns veripalttua, oli hyvää puolukkahillon kera ja ns neulamuikkuja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Paistoi perunoita pannulla ja jotain lihaa sitten myös.
Teki vain näitä:
- grillasi makkarat jne kesäisin mökillä
- poronkäristys
- loimulohi
- pyttipannu krapulassa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ei mitään. Osaako 50-luvulla syntyneet miehet kokata?
Eipä tosiaan mitään laittanut kun faija oli syntynyt 1900-luvun alkupuolella. Oli ehkä vähän ujokin osaamisestaan kun mutsi oli laitellut ruokaa ravintoloissakin.
Kerran olin faijan kanssa kahdestaan mökillä teininä ja tein makkarakastiketta johon tuli vähän jauhokokkareita.
Niistä nolona mainitsin ja faija: "Eipä ne haittaa yhtään, tää on oikein hyvää". Vieläkin se muisto lämmittää mieltä.
Itse 50-luvulla syntyneenä osaan kokata suht jees ja ennen kaikkea about tiedän miten eri raaka-aineita kypsennetään
ja maustetaan. En ole ruokahifisti vaan itseoppinut yritys/erehdys-metodilla vuosikymmenien varrella.
Perunaa ja lihakastiketta. Siis ihan tavallista kotiruokaa isäkin teki. Äiti teki parempaa.
Risottoa, spagettia ja jauhelihaa, kalakeittoa, lihakeittoa, keitti puurot ja kananmunat, broileria ja riisiä, sisäfilettä ja perunaa + soosi jne. Iskä osaa tehdä kaikenlaista ruokaa. Osaa leipoa, mutta leipoo todella harvoin.
Mun isä kokkas vaikka mitä. Erityisesti mieleen on jäänyt hernekeitto, perunapuuro, kalakukko ja liha- ja kalakeitot. Isä teki hyvää ruokaa.
Ei mitään. Isäni oli vanhankansan mies, joka ei ruokaa laittanut.
Ei mitään, vaikka oli työttömänä kotona. Tai no mikrotti äidin tekemiä. Keskittyi pääasiassa juomiseen ja sohvalla makaamiseen.