Mitä etua on vaihtaa jauheliha soijarouheeseen

Vierailija kirjoitti:

Skippasin maailma kylässä festarit, kun siellä ei enää saa sitä ruokaa, mitä eri maissa valmistetaan, vaan ruuista on tehty vegaaniversiot.

Se ruoka oli suurin motivaattori ja nyt se on pilattu.

Olis kannattanut käydä, niin olisit voinut ilahtua iloisesti, eikä tarvis puhua paskaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

90- luvun lamassa soijarouhe oli edullista ja riittoisaa jauhelihaan verrattuna. Käytin mm pasteijohin, makaronilaatikkoon  ja lasagneen, eikä kukaan huomannut eroa. Ei sentään pettuleipää tarvinnut syödä.

Älä viitsi valehdella. Kyllä soijarouheella ja lihalla on eroa.

 

Eipä hän noin väittänytkään. Hän sanoi, ettei kukaan huomannut eroa.

Se pitää paikkansa, kuinka vähän ihmiset ovat perillä syömisistään. Olen lounaskokki eräässä suljetussa paikassa n 30 hlölle. Suht usein teen kasvisruokaa. Todella harva huomaa, ei edes ne puritaanit pihvin syöjät.

Käytän soijarouhetta yleensä makaronilaatikkoon. Kukaan perheestä ei kommentoinut negatiivisesti kun tein vaihdon vuosia sitten. Hyvin on ainakin meillä pitänyt nälkää.

Positiivista esim hyvä säilyvyys ja halpa hinta. 

 Aikuinen ihminen ei osaa maustaa ruokaansa ja kehtaa vielä tunnustaa sen.

Tämä syksyllä 2023:

https://tekniikanmaailma.fi/useampi-kuin-yksi-annos-punaista-lihaa-viik…

"Tutkimuksen yksi kirjoittajista, tohtoritutkija Xiao Gu toteaa tiedotteessa: "Tuloksemme tukevat voimakkaasti ruokavaliosuosituksia, joissa suositellaan punaisen lihan kulutuksen rajoittamista, ja tämä koskee sekä prosessoitua että käsittelemätöntä punaista lihaa."

https://www.eurekalert.org/news-releases/1004904

"People who eat just two servings of red meat per week may have an increased risk of developing type 2 diabetes compared to people who eat fewer servings, and the risk increases with greater consumption, according to a new study led by researchers from Harvard T.H. Chan School of Public Health. They also found that replacing red meat with healthy plant-based protein sources, such as nuts and legumes, or modest amounts of dairy foods, was associated with reduced risk of type 2 diabetes."

Siirtymisessä lihasta kasviproteiineihin on selkeää terveysetua.

Puolet lihaa, puolet rouhetta. Sillä ne lama aikana säästi.

Jos ei ole kasvissyöjä soijarouheen säästö on vain rahallinen.

Siitä ei toki ole laskelmia miten ilmastollisesti koko ajan parantuva kotimainen liha tai riista. Olisi ilmaston kannalta epäedullisempaa, kuin kauempaa rahdattu soija. Ei hirvet soijaa syä.

Mut jos tykkää vetää lenkkimakkaraa. Niin niinhän sitä soijaa riittää sian ihon kanssa.

Vierailija kirjoitti:

Missäpäin Suomea sitä soijaa viljeltiinkään?

Missäpäin maailmaa sitä suomalaisen lihan ruokaa viljeltiinkään? 

Saat Soyfacen.

Soijaa viljellään Brasiliassa missä ne vihreiden vegaanien ruoat tuotetaan ja rahdataan Suomeen. Viis sademetsistä, niiden tuhoutuminen on vihreää siirtymää.

En kokonaan vaihtaisi, mutta yksin asuessani jatkoin jauheliharuokia soijarouheella säästääkseni rahaa. 

Jauhelihaa ei voi minusta korvata soijarouheella ihan kaikissa ruuissa niin, että maku ei kärsi.

Mutta esimerkiksi lasagnessa eroa ei edes huomaa, jos maustaa tarpeeksi. Olen testannut ja on mennyt täydestä.

Pussillinen soijarouhetta riittää kymmeneen ruokaan, joten siinä säästää jotain 35 euroa.

500kg painoinen lehmä syö about 50kg rehua päivässä.

Ihminen voi painaa vaikka 5 tai 10 kertaa vähemmän kuin tuo lehmä. Kuinka monta kiloa rehua päivässä ihminen söisi, jos pelkällä rehulla eläisi? Taitaa syödä aika paljon vähemmän kuin lehmä.

Lehmä teurastetaan keskimäärin 4-5-vuotiaana. Siinä ajassa lehmä ehtii syömään 70 000-90 000kg rehua.

Ihminen syö lähes 80kg lihaa vuodessa. Yhdestä 4-5 vuotiaasta, 400-500kg painoisesta lehmästä riittää siis keskimäärin 5-6 ihmiselle vuoden lihat.

Veikkaan että harva ihminen kykenisi syömään 10-30kg rehua päivässä...

Kyllä se 200g lihaa päivässä vaatii siis melkoisen määrän viljelyksiä tuhotuksi, ennen kuin se lihaa syövän lautaselle päätyy. Sen lisäksi (toivottavasti) tämä lihaa syövä syö muutakin.

Vierailija kirjoitti:

Soijasta saa ylimääräisi hormoneja kehoonsa.

Sairastin hormonipos. rintasyövän ja kiellettiin soijatuotteet kasviestrogeenin takia.

Vierailija kirjoitti:

Käytän soijarouhetta yleensä makaronilaatikkoon. Kukaan perheestä ei kommentoinut negatiivisesti kun tein vaihdon vuosia sitten. Hyvin on ainakin meillä pitänyt nälkää.

Positiivista esim hyvä säilyvyys ja halpa hinta. 

Minä huomaisin heti. Pieru ilmoittaa kyllä mulle soijan.😅

Jauhelihaan käytetään huonompia, runsaasti sidekudosta sisältäviä ruhonosia ja rasvaa, mikä on siis kovaa rasvaa kun on kyse siasta ja naudasta. Kova rasva nostaa kolesterolia ja lisää sydän- ja verisuonitautien riskiä. Nämä taudit ovat todella yleisiä Suomessa.

Soijarouhe on kyllä hieman tunkkaisen makuista mutta korvaan silti osan jauheliharuoista sillä ihan terveyssyistä, sekä onhan se nyt todella halpaa. Säästöä syntyy, pitää vaan maustaa hyvin ja lisätä jokin pehmeän rasvan lähde ruokaan että pitää nälkää. 

Kumpikaan näistä vaihtoehdoista (Soijarouhe vs. Jauheliha) ei varsinaisesti olevastuullista, mutta kyllä se naudan kasvatus on hiilijalanjäljeltään isoin.

Ihminen pystyy hyödyntämään kasviproteiinia. Väitteesi olivat joko virheellisiä tai sitten makuasioita.