Lue keskustelun säännöt.
Miksi joka hiton paikassa on suolaa niin helkkaristi?!
23.05.2024 |
Söin työpaikan lounasravintolassa lihakeittoa tänää, suolaista lihaa ja suolaliemessä. Nyt tuntuu, että turvottaa ja paikat tukossa. Ei edes pissata.
Tuntuu, että ihan järjestään suolaa on kaikessa valmiissa. Itse jätän suolan oikeastaan kokonaan pois kotona ruuan laitosta.
Kommentit (107)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
tomaattimurska
Joo hurjat 0.30 g
Tomaattimurska ei tarvitse yhtään suolaa tai sen voi lisätä itse.
Ei tomaattimurskassa ole lisättyä suolaa (ellei oo joku maustettu murska, en tiedä onko niissä jossain), toi 0,3 on ihan luontaisesti esiintyvää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Mm. monet leivät ja aamiaismurot ovat kategorioitu voimakassuolaisiksi.
Todennäköisesti suurinosa ihmisistä saa suolaa riittävästi tai liikaa ilman, että varsinaisesti lisäävät suolaa ruokaansa. Monissa eineksissä, mausteissa, kastikkeissa jne jne on lisättyä suolaa.
Liika suola kuormittaa munuaisia ja sydäntä nostamalla verenpainetta. Lakritsi ja salmiakki myöskin, mutta niissä ei ole syypäänä suola vaan glykyrretiinihappo.
Minulla on mennyt verenpainelääkitys jo 15 vuotta vaikka olen aina ollut hoikka/normaalipainoinen, harrastan aktiivisesti liikuntaa, en tupakoi, harvoin alkoholia. Siksi pyrin itse käyttämään suolaa mahd. vähän.
Leivässä on yleensä moninkertainen määrä suolaa. Esimerkiksi 100 g täysjyväfitness muroja suolaprosentti sisältää suolaa noin 0.57 g, Fazerin rouhepatonki 1,4 g. Yksi tehokkaimpia tapoja vähentää suolan määrä on vaihtaa leipä, juusto ja leikkeleet jogurttiin ja täysjyvämuroihin tai mysliin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
tomaattimurska
Joo hurjat 0.30 g
Tomaattimurska ei tarvitse yhtään suolaa tai sen voi lisätä itse.
Ei tomaattimurskassa ole lisättyä suolaa (ellei oo joku maustettu murska, en tiedä onko niissä jossain), toi 0,3 on ihan luontaisesti esiintyvää.
Ei pidä joka valmistajalla paikkaansa. Jotkin tuotemerkit myyvät erikseen luomutomaattimurskaa, missä sitten ei ole lisättyä suolaa. Ja se v*tuttava asia tässä on, että kun valmistajien käytännöt vaihtelevat, kuluttajan pitäisi tavata aivan turhaan tuoteselosteita.
Samaa mieltä kuin ap. Minusta ravintolaruoka on ihan tajuttoman suolaista. Kyllä minäkin käytän suolaa kotona kokatessani, muttta tuntuu, että ravintolassa laitetaan tuplamäärä. Kyllähän se totta on, että suola ja rasva saavat ruuan maistumaan, mutta rajansa kaikella. Yleensä minulla on eväät, mutta jos ei ole ja käyn syömässä lounaan jossain ravintolassa, niin saan sitten iltapäivällä juoda useamman lasillisen vettä, että jano helpottaa.
Minulla taas on vaikeuksia joskus saada riittävästi suolaa. Lisäilen suolaa ruokiini jotta vältyn rytmihäiriöiltä ja krampeilta, lisään juomaveteen elektrolyyttijauhetta.
Onkohan näillä liiasta suolasta valittavilla jotenkin heikko aineenvaihdunta? Nouseeko paino helposti? Onko esim kilpirauhasen vajaatoimintaa? Saatteko riittävästi jodia?
Jodioidun suolan välttäminen saattaa tehdä ikävän kierteen jossa jodia ei saa riittävästi jolloin aineenvaihdunta hidastuu. Se taas johtaa lihomiseen ja suolaherkkyyteen kun suola heikon aineenvaihdunnan vuoksi ei poistu elimistöstä riittävän tehokkaasti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ap on oikeassa. Vaikea ostaa edes puoli valmiita ruoka-aineksia, tonnikalat, juustot, makkarat, leikkeleet. Kaikki on pilattu suolalla. Jopa tomaattimurska ja jotkut ketsupit.
Ihan älytöntä.
Taidat nyt jo maistella omiasi : )
Ei noissa ole suolaa juuri yhtään.
AP on oikeassa. Itseäni inhottaa kun juustotkin pilataan suolalla ja leipä, esim. ruispalat on makuuni liian suolaisia. Onhan artikkeleitakin ollut Suomalaisten liiasta suolan käytöstä. Miksi sitä sitten lähes kaikissa tuotteissa pitää olla niin paljon.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
tomaattimurska
Joo hurjat 0.30 g
Tomaattimurska ei tarvitse yhtään suolaa tai sen voi lisätä itse.
Ei tomaattimurskassa ole lisättyä suolaa (ellei oo joku maustettu murska, en tiedä onko niissä jossain), toi 0,3 on ihan luontaisesti esiintyvää.
Ei pidä joka valmistajalla paikkaansa. Jotkin tuotemerkit myyvät erikseen luomutomaattimurskaa, missä sitten ei ole lisättyä suolaa. Ja se v*tuttava asia tässä on, että kun valmistajien käytännöt vaihtelevat, kuluttajan pitäisi tavata aivan turhaan tuoteselosteita.
En oo ikinä nähnyt maustamatonta tomaattimurskaa, jossa olisi lisättyä suolaa. Toki jossain voi ollakin. Mutta tuo 0.3 on kyllä ihan luontaisesti eikä lisättyä. Ja luomutuotteisiin saa kyllä lisätä suolaa niihinkin, että ei se luomu mikään tae ole suolattomuudesta.
Ihan uteliaisuudesta, millä merkillä on tavallista tomaattimurskaa, jossa on lisättyä suolaa?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Minulla taas on vaikeuksia joskus saada riittävästi suolaa. Lisäilen suolaa ruokiini jotta vältyn rytmihäiriöiltä ja krampeilta, lisään juomaveteen elektrolyyttijauhetta.
Onkohan näillä liiasta suolasta valittavilla jotenkin heikko aineenvaihdunta? Nouseeko paino helposti? Onko esim kilpirauhasen vajaatoimintaa? Saatteko riittävästi jodia?
Jodioidun suolan välttäminen saattaa tehdä ikävän kierteen jossa jodia ei saa riittävästi jolloin aineenvaihdunta hidastuu. Se taas johtaa lihomiseen ja suolaherkkyyteen kun suola heikon aineenvaihdunnan vuoksi ei poistu elimistöstä riittävän tehokkaasti.
Luepa munuaisten vajaatoiminnasta. Se ei oireile, mutta kun jossain verikokeessa todetaan, tuho on jo tapahtunut.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Suola antaa makua ja on terveellistä.
TIedoksi vaan, että kaikki suola ei ole terveellistä. Nämä ruokalat käyttävät juurikin sitä myrkyllistä halpaa taloussuolaa.
Mitäs myrkkyä siinä muka on?
Suola on suolaa, oli sillä miten hieno nimi tahansa.
Aivan niin, hieno oivallus. Mutta satuin kysymään mitä myrkkyä on halvassa taloussuolassa. Satuit vastaamaan viestiini muttet sattunut vastaamaan kysymykseeni.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Suola antaa makua ja on terveellistä.
TIedoksi vaan, että kaikki suola ei ole terveellistä. Nämä ruokalat käyttävät juurikin sitä myrkyllistä halpaa taloussuolaa.
Mitäs myrkkyä siinä muka on?
Natriumia
Natrium on välttämätön elektrolyytti. Natriumvaje aiheuttaa mm. sydämen pysähtymisen.
Joo ja natriumin liika-annostus aiheuttaa myös kuoleman. Kyse on todella pienistä määristä mitä ihminen tarvitsee natriumia pysyäkseen hengissä. Ja sitä määrää ei tarvitse itse lisäillä purkista.
Kuten olen sanonut, suolaa ruokaan lisäämällä natriumia on mahdoton saada myrkyllisiä kerta-annoksia. Se on niin iso määrä pahanmakuista syötävää ettei siihen tavallinen ihminen edes pysty. Lisäksi elimistö poistaa tehokkaasti ylimääräistä natriumia. Väitteesi on siis täysin irrelevantti tässä yhteydessä. Suolamyrkytyksiä ei käytännössä tapahdu. Sen sijaan hyponatremia on ihan relevantti uhka vaikkapa helteellä urheillessa tai fyysistä työtä tehtäessä ja aiheuttaa sydänoireita ja jopa kuolemia. Sitä vastaan todellakin pitää ihan purkista lisätä sitä suolaa, ei mistään tomaattimurskan luontaisista suolista tarpeeksi saa. Aikanaan kun kestävyysjuoksin, lisäsin suolaa mm. urheilujuomaan helteellä ja popsin suolatabletteja, juu, apteekki myy sellaisia, ihan lääkkeenä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Minulla taas on vaikeuksia joskus saada riittävästi suolaa. Lisäilen suolaa ruokiini jotta vältyn rytmihäiriöiltä ja krampeilta, lisään juomaveteen elektrolyyttijauhetta.
Onkohan näillä liiasta suolasta valittavilla jotenkin heikko aineenvaihdunta? Nouseeko paino helposti? Onko esim kilpirauhasen vajaatoimintaa? Saatteko riittävästi jodia?
Jodioidun suolan välttäminen saattaa tehdä ikävän kierteen jossa jodia ei saa riittävästi jolloin aineenvaihdunta hidastuu. Se taas johtaa lihomiseen ja suolaherkkyyteen kun suola heikon aineenvaihdunnan vuoksi ei poistu elimistöstä riittävän tehokkaasti.
Luepa munuaisten vajaatoiminnasta. Se ei oireile, mutta kun jossain verikokeessa todetaan, tuho on jo tapahtunut.
Munuaiseni ovat terveet, kiitos huolenpidosta. (muun vaivan yhteydessä tutkittu kaikki muukin). Liikkuva ihminen jolla aineenvaihdunta toimii nyt vain tarvii suolaa.
Mutta todellakaan pelkästä tavallisesta ruoasta en suolaa sitä lisäämättä saa tarpeeksi. Verenpainekin erinomainen. Veikkaan jonkun toisen aiemmin kirjoittaneen kanssa samaa, että nämä jotka saavat liikaa suolaa eivät juuri liiku. Jos ei liiku niin eipä sitä sitten tietysti paljoa tarvitsekaan.
Urheileva ihminen saattaa tunnissa hikoilla jopa kolme grammaa suolaa tunnissa, minä tarvin noin 1,5g suolaa per liikuntatunti. Vaihtelee ilmeisesti kovin yksilöiden välillä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Juoksulenkki ja siihen sauna päälle... Suolaa kuluu!
Vierailija kirjoitti:
Juoksulenkki ja siihen sauna päälle... Suolaa kuluu!
Näin, suolaa tarvii kulutuksen mukaan. Urheilua harrastavat, saunovat jne enemmän ja enimmäkseen loikoilevat vähemmän. Myös jos juo paljon nestettä niin suolaa kuluu enemmän.
Huono juttu on silloin jos sekä loikoilee että syö reilusti suolaa. Mutta vielä huonompi on jos saa liian vähän suolaa.
Lämpimässä säässä kuluu myös reilusti suolaa, tämän opin kantapään kautta muutama vuosi sitten kun jouduin sairaalahoitoon koska en ollut saanut tarpeeksi suolaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Suolaa laitetaan siksi koska se saa ruoan maistumaan, korostaa sen makua!
Suola saa ruoan maistumaan hyvältä. Fysiologisesti tarvitaan n. 0,9% liuos veressä...
Vierailija kirjoitti:
Suola antaa makua ja on terveellistä.
Suola on solumyrkky. 20-25 gramman kerta-annos tappaa, ei paljon auta vatsahuuhtelut.
Kyllä näillä helteillä tarvitaan suolaa paljon.
Teillä on joku sairaus tai muu jos ette kestä suolaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Merisuolaa erehdytään joskus pitämään terveellisempänä kuin ruokasuolaa, mutta koostumukseltaan sekin on lähes täyttä natriumkloridia. Merisuolassa on luontaisesti hyvin pieni määrä jodia eikä sitä yleensä enää jodioida, joten jodinsaannin kannalta ruokasuola on parempi vaihtoehto.
Merisuola on hyvää, eikä kaikkien tarvitse varoa sitä verenpainetta. Meiran jodioitua merisuolaa taas saa melkein mistä tahansa ruokakaupasta.
Voi sinua yksinkertaista, jodi on myrkyllistä. Jos sattuu syömään seleeniä niin se hoitaa jodin. mutta kun suomen maaperä on erityisen jodiköyhä suomalaisessa ruuassa sitä ei ole. älä ikinä osta mitään jodilla tai mihin on lisätty. Kauheeta tietämättömyyttä että ne edelleen myy.
Hetkinen. Kerropa meille miten se seleeni tulee meidän ravintoon? Ja kerropa tarkemmin tästä seleenin ja jodin suhteesta kilpirauhaseen?
Jaa-a, meillä vielä työpaikkaruokalassa kaikki mättävät jokaiseen ruokaan lisää suolaa, kun ei muuten maistu miltään.