Lue keskustelun säännöt.
Paras kasvis- tai juuressosekeiton ohjeesi?
Kommentit (29)
Meksikolaistyyppinen tulinen papukeitto
- Porkkanoita
- Purjoa
- valkosipulia
- Tomaattimurskaa
- Kidneypapuja
- Mausteita: Laakerinlehti, tulista chiliä, suolaa, mustapippuria, timjamia
Kuullota porkkana- ja purjoviipaleita öljyssä, lisää valkosipulit ja chili ja kuullota vielä hetki. Lisää valutetut kidneypavut ja tölkki tomaattimurskaa. Lisää vettä tai kasvislientä kunnes kaikki ainekset peittyy veden alle hyvin. Lisää laakerinlehti ja timjami. Keitä 15-20 minuuttia. Mausta lopuksi suolalla ja mustapippurilla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Linsseistä saa tukevuutta keittoon. Jos kerrankin on terveellinen keitto perheelle, niin en ihan ymmärrä, että siihen pitää jotain juustoa ja kermaa lisätä.
Vierailija kirjoitti:
Meksikolaistyyppinen tulinen papukeitto
- Porkkanoita
- Purjoa
- valkosipulia
- Tomaattimurskaa
- Kidneypapuja
- Mausteita: Laakerinlehti, tulista chiliä, suolaa, mustapippuria, timjamia
Kuullota porkkana- ja purjoviipaleita öljyssä, lisää valkosipulit ja chili ja kuullota vielä hetki. Lisää valutetut kidneypavut ja tölkki tomaattimurskaa. Lisää vettä tai kasvislientä kunnes kaikki ainekset peittyy veden alle hyvin. Lisää laakerinlehti ja timjami. Keitä 15-20 minuuttia. Mausta lopuksi suolalla ja mustapippurilla.'
Hyvältä kuulostaa, tomaattimurskan sijasta laittaisin tomaattipyrettä (sosetta), ei maistu niin metallille.
Vierailija kirjoitti:
Linsseistä saa tukevuutta keittoon. Jos kerrankin on terveellinen keitto perheelle, niin en ihan ymmärrä, että siihen pitää jotain juustoa ja kermaa lisätä.
Nimenomaan terveelliseen kuuluu se kerma ja juusto. Linssit voi unohtaa, useimmille ihmisille ne ei edes sovi. Hyvin huonoa suolistolle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pakastekeittojuureksia, vettä, kasvisliemikuutio, mustapippuria, kuivattua persiljaa. Keitä kypsäksi. Soseuta. Lisää kauraruokakerma ja kiehauta. Tarkasta maku. Lisää tarvittaessa esim. Herbamare. Tarjoile kurpitsansiemenien kanssa.
Ole hyvä. Hinta noin 1,5-2 euroa. Ei maailman parasta, mutta hyvää, helppoa ja nopeaa. Parasta kasvissosekeittoa, mitä minä teen. Sitä ainoaa.
Vierailija kirjoitti:
Pakastekeittojuureksia, vettä, kasvisliemikuutio, mustapippuria, kuivattua persiljaa. Keitä kypsäksi. Soseuta. Lisää kauraruokakerma ja kiehauta. Tarkasta maku. Lisää tarvittaessa esim. Herbamare. Tarjoile kurpitsansiemenien kanssa.
Ole hyvä. Hinta noin 1,5-2 euroa. Ei maailman parasta, mutta hyvää, helppoa ja nopeaa. Parasta kasvissosekeittoa, mitä minä teen. Sitä ainoaa.
Surullista, ettet parempaan pysty. Kasvislientä ja kaurasotkua :(
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Root vegetable soup
Ingredients
2 tbsp oil (any type)
2 onions, roughly chopped
800g/1lb 12oz root vegetables, any kind (see tip below), peeled and cut into roughly 2cm/in chunks
2 garlic cloves, thinly sliced
2 chicken or vegetable stock cubes
ground black pepper
freshly chopped parsley, to serve (optional)
Method
Heat the oil in a large non-stick saucepan and gently fry the onions for 68 minutes, or until softened and beginning to brown, stirring regularly.
Add the vegetable chunks and cook for 5 minutes more, stirring occasionally. Stir in the garlic and cook for a few seconds more.
Crumble over the stock cubes, add 1 litre/1 pints water and bring to the boil. Reduce the heat to a simmer, cover the pan loosely with a lid and cook for about 20 minutes or until the vegetables are very soft, stirring occasionally. Some will soften more quickly than others. Remove the pan from the heat.
Blitz the soup with a stick blender until very smooth and season with plenty of ground black pepper. Add a splash of just-boiled water if the soup is a little thick.
Ladle into bowls, top with freshly chopped parsley, if using, and serve with the bread.
https://www.bbc.co.uk/food/recipes/root_vegetable_soup_14910
Kermaa ja Koskenlaskijaa reilusti. Ihan sama mitkä rehut perään.