Haluaisin käyttää enemmän kaalia ruoanlaitossa. Mitä muuta siitä kannattaa tehdä kuin kaalilaatikkoa?
En ole koskaan tehnyt esimerkiksi kaaliraastetta tai kimchiä. Onko vaikeaa? Kaali on halpa ja hyvä ruoka-aine mutta ei tule tehtyä muuta kuin kaalilaatikkoa
Kommentit (25)
Kaali on on yksi suosikki kasviksistani sen monikäyttöisyyden vuoksi. Vakioarkiruokina etenkin syksy/talviaikaan kiertävät kaalilaatikko ja borssi, kesällä taas erilaiset wokit ja salaatit. Varhaiskaali on myös grillattuna (itse marinoin teryaki-kastikkeessa) loistava lisä grilliruoalle kuin grilliruoallekin.
Ja toki täytyy norjalaisen isoäidin kunniaksi mainita sikäläinen lammaskaali :D
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Salaatti. Vähän porkkanaa, kastike ja sipulia ja valkosipulia. On herkkua ruoan lisukkeena.
Herkku? Hyi helevata!
Vahvasti eri mieltä kanssani.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Salaatti. Vähän porkkanaa, kastike ja sipulia ja valkosipulia. On herkkua ruoan lisukkeena.
Herkku? Hyi helevata!
Vahvasti eri mieltä kanssani.
Kanssani? Eikö se ole kanssasi?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Salaatti. Vähän porkkanaa, kastike ja sipulia ja valkosipulia. On herkkua ruoan lisukkeena.
Herkku? Hyi helevata!
Vahvasti eri mieltä kanssani.
Kanssani? Eikö se ole kanssasi?
On.
Ohuehkoksi suikaloitu kaali kevyesti kuullotettuna ja miedosti maustettuna sopii hyvin spaghetin korvikkeeksi. En syö enää juurikaan pastaa, koska kaali on parempaa.