Suomalaismiehistä 97% ja 94% naisista saa liikaa kovaa rasvaa - Suomessa ei olla totuttu oliiviöljyyn

Ihmiset ostavat makkaraa, nakkeja ja leipäjuustoja ilta-alesta.

Oliiviöljyä ruisleivän kanssa? 

Vierailija kirjoitti:

Oliiviöljyä ruisleivän kanssa? 

Tulee ihan sairaan hyvää kun kuutioi ruisleipää ja paistaa paistinpannulla valkosipuilissa ja oliiviöljyssä.

Suomessa ei myydä hyvää oliiviöljyä tavallisissa ruokakaupoissa. Pelkkää tuoteväärennöstä. Kuka näitä valvoo?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

No miten sitä oliiviöljyä käytetään levitteenä?

Kreikassa ja Italiassa kaadetaan oliiviöljyä lautasella ja pyyhitään siitä leipäpalalla suuhun. Harvemmin käytetään kovia rasvoja levittäänä leivän päällä. Ainakin jos tämänlaista klassista välimeren ruokavaliota haluaa imitoida niin tämä on yksi tapa. Jättää ne voit ja levitteet kauppaan ja ottaa laadukkaan kylmäpuristetun oliiviöljyn käyttöön.

Ehkä ei leivän päällä, mutta muuten syödään paljon juustoja. Sitä samaa maitorasvaa niissä on. Ja vähän epäilen, ettei monikaan leivonnainen ole öljyyn tehty. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Oliiviöljyä ruisleivän kanssa? 

Tulee ihan sairaan hyvää kun kuutioi ruisleipää ja paistaa paistinpannulla valkosipuilissa ja oliiviöljyssä.

Saaristolaisleivästä tai Maalahden limpusta 🤤

Vierailija kirjoitti:

Oliiviöljyä ruisleivän kanssa? 

Sopii mainiosti. Laitan pannulle oliiviöljyä ja siihen ruisleivästä palasia, en tietenkään paista niitä erityisemmin, senverran että öljy imeytyy ruisleipään. Uunissakin voi tehdä jos on enemmän syöjiä kuin yksi tai kaksi. On herkullista ja jo vähän kovettunut ruisleipäkin pehmenee. Pannulle voi lisätä valkosipulia ja yrttejä niin tulee oikein herkkua. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

No miten sitä oliiviöljyä käytetään levitteenä?

Kreikassa ja Italiassa kaadetaan oliiviöljyä lautasella ja pyyhitään siitä leipäpalalla suuhun. Harvemmin käytetään kovia rasvoja levittäänä leivän päällä. Ainakin jos tämänlaista klassista välimeren ruokavaliota haluaa imitoida niin tämä on yksi tapa. Jättää ne voit ja levitteet kauppaan ja ottaa laadukkaan kylmäpuristetun oliiviöljyn käyttöön.

Ehkä ei leivän päällä, mutta muuten syödään paljon juustoja. Sitä samaa maitorasvaa niissä on. Ja vähän epäilen, ettei monikaan leivonnainen ole öljyyn tehty. 

Sen mitä minä olen 15 vuoden aikana Italiassa asuessani nähnyt on, juustoja syödään mutta ei "paljon", se on aika pientä mikä määrä juustoa syödään. Raastettua parmesania käytetaan ruoanlaittoon mutta jos sitä ripottelee teelusikallisen verran pastan päälle tai kaksikin teelusikallista, ei ole paljon missään nimessä. Parmesaani onkin yksi parhaista kalsiumlähteistä, ei tartte juoda kymmentä litraa maitoa kun saa parista lusikallisesta jo saman määrän kalsiumia. 

Ei Italiassa juustoja niin mahdottomia annoksia syödä. Ja lisäksi se että on hapatetussa muodossa niin vaikuttaa imeytymiseen.

siellä syödään leipä kuiviltaan ja öljyä lorotetaan ruokiin. Myydäänkö edes voita? Kukaan ei sillä ainakaan paista ruokaa