Nyt lehdessäkin lukee, että Mignon on muuttunut

Ei yhtään niin hyvä kuin ennen.... 

Jää ensimmäistä kertaa ikinä kauppaan nämä. Harmi.

Ei vainn pähkinäjuttu:"

Kaakaon hinta on noussut räjähdysmäisesti viime aikoina. Se on saanut suklaavalmistajat etsimään vaihtoehtoisia raaka-aineita ja nostamaan hintoja myös Suomessa.

Bloombergin mukaan kaakaon hinta nousi tiistaina ensimmäistä kertaa koskaan yli 10000 dollariin tonnilta. Kaakaon futuurihinnat ovat nousseet New Yorkissa pelkästään tässä kuussa noin 60 prosenttia ja yli kaksinkertaistuneet tämän vuoden aikana. Maanantaina kaakao maksoi enemmän kuin kupari. Viime vuonnakin kaakaon hinta nousi noin 70 prosenttia.

Syy hintanousuun löytyy pääasiassa kahdesta Afrikan valtiosta, Ghanasta ja Norsunluurannikosta, jotka ovat maailman suurimpia kaakaopapujen tuottajia. Ghanassa ja Norsunluurannikolla tuotetaan Financial Timesin (FT) mukaan kaksi kolmasosaa maailman kaakaopavuista.

Molemmissa maissa sääolosuhteet ovat pilanneet kaakaosatoja.

Viime vuonna alkanut El Niño -sääilmiö toi alueelle ensin voimakkaita rankkasateita. Kosteat olosuhteet altistivat kaakaopuut kasvitaudeille, ja kaakaopapuja mätäni puihin, kertoo BBC. Sittemmin alueella on ollut poikkeuksellisen kuivaa.

Muutaman vuoden välein toistuva El Niño koettiin edellisen kerran vuosina 20182019. Se nostaa keskilämpötiloja ja lisää sateita toisilla alueilla mutta jättää toiset alueet kuivemmiksi.

Ilmastonmuutoksen on jo pitkään varoiteltu vaikeuttavan kaakaon viljelyä. Se myös voimistaa El Niño -ilmiötä."

Maistuvat ihan sille sheavoille, katsoin reseptin ja ihmettelin ettei näkynyt reseptissä muutosta. Onkohan nyt joku huijaus ja käyttävät sheavoita kertomatta?

Ihan sama fiilis kun silloin kun wienee nougat muuttui ja katsoi reseptiä niin olikin sheavoiksi muuttunut kaakovoi