Mitä on parsa?
Lähdet kauppaan puolisosi sinulle antaman ostoslistan kanssa. Yhdellä rivillä lukee vain "parsaa". Et juuri nyt saa puolisoosi puhelimitse yhteyttä, joten tuotko kotiin lopulta parsakaalia vai tankoparsaa? :D
Kommentit (57)
Vierailija kirjoitti:
Parsa on vihanneskasvi, joka tunnetaan myös nimellä parsakaali. Se koostuu pitkistä, vihreistä tai valkoisista versojen nupuista, joita syödään usein keitettynä, paistettuna tai höyrytettynä. Parsa on tunnettu raikkaasta mausta ja ravinteikkuudestaan.
Parsa ja parsakaali ovat kaksi ihan eri vihannesta. Parsakaalilla ei ole muuta yhteistä parsan kanssa kuin vihreä väri. Toki parsa voi olla myös valkoista.
Parsakaali on vihanneskasvi, joka kuuluu ristikukkaiskasvien heimoon. Se koostuu tiheästä, vihreästä kukinnon nupusta ja paksusta varresta. Parsakaalia syödään usein keitettynä, höyrytettynä tai paistettuna, ja se tunnetaan raikkaasta ja hieman pähkinäisestä maustaan. Parsakaali on myös erittäin ravinteikas, sisältäen runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita.
Parsa ja parsakaali ovat molemmat vihanneskasveja, mutta niillä on joitakin eroja:
1. Osat: Parsa koostuu pitkistä versoista tai nupuista, kun taas parsakaali koostuu tiheästä kukinnon nupusta ja paksusta varresta.
2. Ulkonäkö: Parsa on pitkä ja sylinterimäinen, kun taas parsakaalin kukinto on tiheä ja muistuttaa pieniä vihreitä kukkia.
3. Maku: Parsa on yleensä makeampi ja vähemmän kuituinen kuin parsakaali. Parsakaalilla on hieman karvas, pähkinäinen maku.
4. Ravintoarvo: Molemmat ovat ravinteikkaita, mutta niiden ravintoarvot vaihtelevat hieman. Esimerkiksi parsakaali sisältää enemmän C-vitamiinia kuin parsalla.
Vaikka ne molemmat ovatkin suosittuja vihanneksia ja niitä voidaan käyttää monissa ruokalajeissa, niillä on omat ominaispiirteensä ja käyttötarkoituksensa ruoanlaitossa.
Parsalla, parsakaalilla ja tankoparsalla on joitakin eroja:
1. Kasvinosa: Parsa koostuu pitkistä versoista tai nupuista, parsakaali on tiheä kukinnon nuppu ja varsi, kun taas tankoparsa on erityinen lajike parsaa, joka voi olla paksumpi ja kovempi kuin perinteinen parsa.
2. Ulkonäkö: Parsa on yleensä pitkä ja sylinterimäinen, parsakaali koostuu tiheästä, vihreästä kukinnon nupusta ja paksusta varresta, kun taas tankoparsa voi olla paksumpi ja jäykempi kuin tavallinen parsa.
3. Maku: Parsa on yleensä makeampi ja vähemmän kuituinen kuin parsakaali. Parsakaalilla on hieman karvas, pähkinäinen maku. Tankoparsa voi tarjota voimakkaamman maun ja rakenteen verrattuna perinteiseen parsaan.
4. Ravintoarvo: Kaikki kolme ovat ravinteikkaita, mutta niiden ravintoarvot voivat vaihdella hieman. Esimerkiksi parsakaali sisältää enemmän C-vitamiinia kuin parsalla tai tankoparsalla.
Vaikka nämä vihannekset ovatkin samankaltaisia ja niitä voidaan käyttää monissa ruokalajeissa, niillä on omat ominaispiirteensä ja käyttötarkoituksensa ruoanlaitossa, joten niitä voidaan käyttää eri tavoin riippuen halutusta mausta ja rakenteesta.
Tässä ovat parsan, parsakaalin ja tankoparsan latinankieliset nimet:
1. Parsa: Asparagus officinalis
2. Parsakaali: Brassica oleracea var. italica
3. Tankoparsa: Asparagus officinalis (joissakin tapauksissa tankoparsaa voi kutsua myös nimellä Asparagus densiflorus)
"Broccoli" on englanninkielinen nimi parsakaalille. Se viittaa tiheään vihreään kukinnon nuppuun ja paksuun varrenosaan. Broccoli on ravinteikas vihannes, jota käytetään laajasti ruoanlaitossa eri puolilla maailmaa.
Jos ostoslistalla lukee "parsaa", yleensä tarkoitetaan perinteistä vihreää parsaa (Asparagus officinalis). Tämä parsalaji on yleisin ja helpoiten saatavilla oleva vaihtoehto. Voit löytää sen useimmissa ruokakaupoissa tuoreena sesongin aikana tai pakasteena ympäri vuoden. Jos et ole varma, voit tarkistaa kaupan vihannesosastolta tai kysyä myyjältä, jos on epävarmuutta siitä, mitä parsaa heillä on saatavilla.
Ota vihreää. Se on halvempaa kuin valkoinen. Oppii muija ensi kerralla kirjoittamaan kumpaa haluaa. Jos siellä ylipäätän on vielä mitään tuoretta parsaa.
"1. Parsa: Asparagus officinalis"
Asperger Parsa? Ihmeellistä.
No ei tämä aloittaja tosissaan kysy, kyllä hän taatusti tietää kumpi on kumpi. Tänne turhien kysymysten kirjoittaminen vain on joidenkuiden outo harrastus
Vierailija kirjoitti:
"1. Parsa: Asparagus officinalis"
Asperger Parsa? Ihmeellistä.
Sana "asparagus" tulee antiikin kreikan kielestä. Antiikin kreikassa "asparagus" () tarkoitti ensisijaisesti jotain vihreää tai vihreää kasvustoa, ja se viittasi myös erityisesti parsalle. Tämä sana siirtyi latinaan muodossa "asparagus", josta se on edelleen peräisin englannin kielessä.
Parsan sesonki vaihtelee alueittain, mutta yleensä se on kevät- ja alkukesäaikaan. Euroopassa parsan sesonki on yleensä maalis-toukokuussa, kun taas Pohjois-Amerikassa se alkaa huhtikuussa ja jatkuu kesäkuuhun asti. On kuitenkin huomioitava, että nykyään parsaa voidaan tuottaa kasvihuoneissa tai tuoda eri puolilta maailmaa ympäri vuoden, joten sitä voi olla saatavilla myös sesongin ulkopuolella, mutta tuoreimman ja maistuvimman parsan löytää yleensä juuri sesongin aikana.
Parsakaalin sesonki vaihtelee myös alueittain, mutta yleisesti ottaen se on saatavilla syksystä kevääseen. Euroopassa parsakaalin sesonki on yleensä syyskuusta toukokuuhun, kun taas Pohjois-Amerikassa se alkaa syyskuussa ja jatkuu kevääseen asti. Kuitenkin nykyään parsakaalia voi löytää kaupoista ympäri vuoden, koska sitä voidaan tuottaa kasvihuoneissa tai tuoda eri puolilta maailmaa, mutta sesongin aikana se on yleensä tuoreinta ja maistuvinta.
DuckDuckGo kertoo että tuollaista olis tarjolla.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Parsa on vihanneskasvi, joka tunnetaan myös nimellä parsakaali. Se koostuu pitkistä, vihreistä tai valkoisista versojen nupuista, joita syödään usein keitettynä, paistettuna tai höyrytettynä. Parsa on tunnettu raikkaasta mausta ja ravinteikkuudestaan.
Parsa ja parsakaali ovat kaksi ihan eri vihannesta. Parsakaalilla ei ole muuta yhteistä parsan kanssa kuin vihreä väri. Toki parsa voi olla myös valkoista.
Parsalla ja parsakaalilla on useita yhteisiä piirteitä:
1. Ne ovat molemmat vihanneskasveja.
2. Molemmat kuuluvat ristikukkaiskasvien heimoon.
3. Niitä käytetään laajasti ruoanlaitossa eri puolilla maailmaa.
4. Molemmat ovat ravinteikkaita ja sisältävät runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita.
5. Ne ovat molemmat suosittuja keväällä ja alkukesällä, jolloin ne ovat yleensä sesongissa.
6. Sekä parsalla että parsakaalilla on monipuolisia käyttötarkoituksia, ja niitä voidaan valmistaa eri tavoin, kuten keittämällä, paistamalla, höyryttämällä tai grilläämällä.
Parsa on tarkoitettu ruoanlaittoon ja syömiseen eikä sitä tule käyttää mihinkään muuhun tarkoitukseen. On erittäin tärkeää käyttää ruoka-aineita niiden tarkoitettuun käyttötarkoitukseen ja noudattaa asianmukaisia terveys- ja hygieniakäytäntöjä. Älä koskaan käytä ruokaa kehoosi millään tavalla, joka voi aiheuttaa vahinkoa tai terveysriskejä.
Kun ostoslistalla lukee vain "parsaa" ja en saa puolisooni yhteyttä, todennäköisin vaihtoehto olisi tuoda kotiin parsakaalia, koska se on yleisempi ja useimmiten käytetty parsan lajike. Tankoparsa on vähemmän yleinen ja tunnettu vaihtoehto, joten parsakaalin valinta olisi turvallisempi vaihtoehto, kun ei ole tarkempia ohjeita.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Parsa on vihanneskasvi, joka tunnetaan myös nimellä parsakaali. Se koostuu pitkistä, vihreistä tai valkoisista versojen nupuista, joita syödään usein keitettynä, paistettuna tai höyrytettynä. Parsa on tunnettu raikkaasta mausta ja ravinteikkuudestaan.
Ei tunneta parsaa nimellä parsakaali, vaan ovat eri kasveja.
Kyllä, parsa (Asparagus officinalis) ja parsakaali (Brassica oleracea var. italica) ovat kaksi eri kasvia. Vaikka molemmat ovatkin vihanneskasveja ja kuuluvat samaan ristikukkaiskasvien heimoon, ne ovat eri lajeja ja niillä on erilaiset ulkonäöt, maut ja käyttötavat ruoanlaitossa. Parsa tunnetaan pitkistä versoistaan tai nupuistaan, kun taas parsakaali koostuu tiheästä, vihreästä kukinnon nupusta ja paksusta varresta.
Parsa voi olla valkoista, koska se kasvatetaan pimeydessä tai vähäisessä valossa. Kun parsa kasvaa maan alla ja sen yläosa pidetään pimeänä, klorofyllin tuotanto estyy, mikä tekee versojen väristä vaaleampaa tai valkoista. Tämä menetelmä tunnetaan nimellä "valkoisen parsan viljely". Valkoinen parsa on hieman mieto ja hienostunut maku verrattuna vihreään parsaan, ja sitä arvostetaan erityisesti herkkuna joissain ruokakulttuureissa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Parsa on tankoparsa. Parsakaali on taas se vihreä kukkakaalimainen.
Miksi sen nimi on parsakaali? Sehän on broccoli eikä mikään parsakaali, ei ole edes parsan makuinen.
Miksi lohikäärme on lohikäärme? Eihän se edes maistu lohelta!
Lohikäärme, vanhastaan myös louhikäärme, on kansanetymologinen muodostelma. Sanan alku on lainaa tai ehkä pikemminkin väännös muinaisruotsin sanan floghdraki lohikäärme, sananmukaisesti lentokäärme, alkuosasta. Muinaisruotsin flogh- kuuluu yhteen lentämistä merkitsevän flyga-verbin kanssa. Jälkiosana oleva lohikäärmettä merkitsevä -draki, jota nykyruotsissa vastaa drake, on suomeen lainattaessa korvattu vanhemmalla käärme-sanalla.
Tankoparsa on erityinen lajike parsaa, joka tunnetaan myös nimellä vihreä parsan tanko. Se eroaa perinteisestä parsasta siinä, että sen versot ovat paksumpia ja kovempia, ja niissä on enemmän kuitua. Tankoparsa tarjoaa voimakkaamman maun ja rakenteen verrattuna perinteiseen parsaan, ja sitä voidaan käyttää samalla tavalla ruoanlaitossa.