Nuorilla, jotka syövät "terveellistä", on korkeampi PFAS-taso

Uuden ruotsalaisen tutkimuksen mukaan nuorilla, jotka syövät ruokavalio-ohjeiden mukaisesti, on korkeammat "ikuisesti kemikaalien" PFAS-tasot kehossaan kuin niillä, jotka syövät epäterveellisempää ruokaa.

Merenelävien määrällä lautasella näyttää olevan merkitystä.

"Tämä on tärkeää tietoa, koska nuoret kuuluvat ryhmiin, jotka voivat olla erityisen herkkiä PFAS-kemikaaleille", Jennifer Nyström-Kandola sanoo.

Hän esitti äskettäin väitöskirjan Ruotsin maatalousyliopistossa (SLU) ruotsalaisten nuorten ruokailutottumusten ja PFAS-tasojen välisestä yhteydestä Ruotsin maataloustieteissä.