Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Ennen ei syöty viljoja
24.02.2024 |
Ja ihmisillä ei ollut ylipainoa. Hokee tuttavani pekonia käristäessään.
En tiedä mitä entisaikaa hän tarkoitti. Leipä on aina mielestäni ollut yksi perusruoka, Paavokin laittoi puolet petäjäistä.
Muistan 50-luvun entisajan. Ihmiset ehkä olivat normaalipainoisia, eivät hoikkia. Oli lihasta naisillakin. Naapurin emäntä, pientilan emöntä, oli hyllyvä läski, äitini joskus päivitteli vaikka itsekin oli tanakka. Emäntä kuitenkin hoiteli karjan ja kesät heinäpelloilla, kuoli 90- vuotiaana joskus 2000- luvun puolella, adressin laitoin.
Mutta se liha, joku luulee maalla syödyn pelkkää lihaa. Se possu maksoi, sen hakivat he joilla oli tilat ja varat syöttää. Syksystä syksyyn sen possun piti tiinussa riittää. Vasikoista ja lampaista piti ottaa raha teurastamolta. Jotkut tietysti kalasti, kanoja oli tilanteen mukaan.
Kyllä ruoka oli perunaa, juureksia, marjoja, ruisleipää, maitotuotteita. Puuroa pidettiin terveellisenä, ei myrkkynä kuten nykyisin.
Kommentit (38)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mistä leipää leivotaan, ap? Jäkälästä? Se ei ole viljaa.
Mistä tuon aloituksesi kiireellä kopioit?
On hieman sekavaa settiä.
Miksi olisin lainannut? Suo anteeksi, olen niin vanha etten osaa selkokieltä kirjoittaa.
Ensin oli ohra, sitten ruiskeipä se joka evääksi piimän kanssa otettiin. Vehnä on uudempi, pullaan sitä käytettiin maalla. Leipä rukiista tai sekaleipää.
Ja väität aloituksessasi, että ennen ei syöty viljoja?
Lues nyt se aloitus. Esitin väittämän ja kerroin sen olevan pekonia syövän tuttuni väittämä.
Selvä. Tuttusi on siis sitä mieltä, ja sinä halusit vahvistuksen täältä, niin mille?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jo neanderthalilaiset söivät viljoja. Ne nyt eivät olleet ihan näitä nykyisiä lajikkeita, vaan jotain alkuvehnän esi-isiä ja villiriisiä, mutta kasveja, joista sai syötäviä siemeniä. Villiporkkanankin on aika hauska, ei todellakaan ole yhtä pääjuurta.
Mutta erittäin monipuolinen ruokavalio on ihmiskunnalla ollut alunperin.
Oli ihmiset lihavia ennenkin. Hyväosaiset, jotka saivat hyvää ruokaa. Se oli vaursuden mitta, että oli hyvässä lihassa.
Höpöhöpö. Ruista viljelty vasta vähän aikaa, sitä ennen viljeltiin vehnää ja kauraa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Suomen ensimmäiset viljellyt kasvit ovat tattari 5300 eaa., hamppu 4800 eaa. ja ohra 4300 eaa. Viljely alkoi siis samaan aikaan kuin Keski-Euroopassa. Tattarin ja hampun viljely on levinnyt Suomeen todennäköisesti Kiinasta. Maanviljely on ollut ensin pienimuotoista toimintaa metsästäjä-keräilijäkulttuurin rinnalla. Kaskiviljely oli pitkään vallitseva tapa viljellä maata Suomessa, mutta peltoviljely syrjäytti sen vähitellen.
Ja loppujen lopuksi ihminen on opportunisti, joka syö mitä vain millä saa energiantarpeensa tyydytettyä. Nämä paleotyypit ym. ovat aivan hakoteilla laatiessaan kiellettyjen ruokien listojaan. Se myyttinen paleomies vetäisi sipsipussin kertaheitolla naamariin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No yleensä nämä karppaajat vaikuttavat vähemmän koulutetuilta. Varmaan kuvittelevat ihmisten eläneen dinosauruksen lihalla.
Ennen liikuttiin paljon enemmän, ei siis näin mähötetty sohvalla palstailemassa ja wolttailemassa. Siksi pulla, sokeri ja voi pitivät ihmiset hoikkina, ei proteiinimätöt.
Vierailija kirjoitti:
Jo neanderthalilaiset söivät viljoja. Ne nyt eivät olleet ihan näitä nykyisiä lajikkeita, vaan jotain alkuvehnän esi-isiä ja villiriisiä, mutta kasveja, joista sai syötäviä siemeniä. Villiporkkanankin on aika hauska, ei todellakaan ole yhtä pääjuurta.
Mutta erittäin monipuolinen ruokavalio on ihmiskunnalla ollut alunperin.
Ensimmäiset merkit siitä, että nykyihmisten esi-isät ovat syöneet heinäkasvien siemeniä (so. alkuviljoja) taitaa löytyä jo 3,5 miljoonan vuoden takaa. Näin ollen tuntuu vähän vaikealta uskoa paleodiettiläisten väitteitä siitä, ettei ihmisten elimistö olisi kerinnyt mukautumaan viljoihin ravintona.
https://www.sciencedaily.com/releases/2013/06/130603163749.htm
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Tässä mennäänkin aikaan ennen maanviljelyä. Erään historia-podcastin mukaan, maanviljely muutti ihmisten ruokavaliota radikaalisti ja alkoi lihominen koska ihmiset alkoivat syömään enemmän hiilihydraatteja.
Sitä ennen olivat vegaaneja, söivät vain juuria ja villihedelmiä. Eläimet olivat lemmikkejä.
Vierailija kirjoitti:
Ja loppujen lopuksi ihminen on opportunisti, joka syö mitä vain millä saa energiantarpeensa tyydytettyä. Nämä paleotyypit ym. ovat aivan hakoteilla laatiessaan kiellettyjen ruokien listojaan. Se myyttinen paleomies vetäisi sipsipussin kertaheitolla naamariin.
Sokerin kieltäminen on yksi kummallisuuksista - nykyisillä metsästäjä-lkeräilijöillä voi 1/6 ravinnon energiasta tulle hunajasta ja ilmeisesti vuodenajoista riippuen osuus voi ajoittain olla jopa puolet. Hyvin näyttää makea maistuvan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Höpöhöpö. Ruista viljelty vasta vähän aikaa, sitä ennen viljeltiin vehnää ja kauraa.
Meidän kylällä viljeltiin kauraa ja ohraa eniten. Seuraavana tuli ruis ja vehnä.
Joo, kyllä se ruoka on ollut pääasiassa leipää ja pottuja. Viljaa on syöty paljon.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Netin Pikaisen silmäilyn tuloksena ohra, ruis ja kaura on Suomessa aikaisemmin viljeltyjä, vehnä yleistynyt vasta 1900-luvulla.
Nyt on 2024 ja syödään pelkkää pekonia, tai jos sitä ei ole, puhdasta sian ihraa. Kuka hemmetin Pihtiputaan mummo syö enää viljaa? Puuron voi keittää pelkästä läskistä.
Alue: Aihe vapaa
Mikä on tiedoitus? Tiedotuksen tiedän.