Janakkalan kouluruokailu. Kuva makaronilaatikosta! Söisitkö sinä?

Söisin, jos olisi nälkä. Kyllä niistä koululaisistakin suurin osa söi tuota ruokaa.

Vierailija kirjoitti:

Söisin, jos olisi nälkä. Kyllä niistä koululaisistakin suurin osa söi tuota ruokaa.

Mistä tiedät?

Kuten jutussa käy ilmi niin epäonnistuminen ruuan laadussa on ollut jo kuukausia enemmän sääntö kuin poikkeus. Aina siitä asti kun tuo firma sai homman hoitaakseen. 

Kiinteyttävä ainesosa jäänyt pois?

Kyllähän tuo voi ihan syötävää olla, jos maut ovat edes joten kuten kohdillaan ja makaronin seassa on myös jauhelihaa. Itse tykkään liemimäisistä ruoista itse asiassa enemmän kuin liian sakeista. Makaronilaatikko voi mielestäni olla liian sakeaa, liian kiinteää ja kuivaa.

Mutta toki tuo kuvan ruoka oli liian vetistä.

Siinä kunnan rahojen "säästämisessä" on se juttu, että kun tarpeeksi "säästetään", niin pullahdetaan tuhlauksen puolelle. Jotain se tuo kuvan sotkukin on maksanut. 

sotkun tuottaminen ilman syömäkelpoisuutta on rahan ja ruuan tuhlaamista.

Onks Compastelu gruup tehnyt pörssisähkösopimuksen? Kallista sähköä niin jätetty uunit lämmittämättä, laatikot paistamatta...

Tuo on puolivalmiste, joka oli talkoitettu paistettavaksi. Jos joku ei osaa lukea ohjetta ja jättää sen paistamattta, niin lopputulos on sitten siinä. Ja nyt turpa kiinni.

Siellä on varmaan ollut keittiössä 9 €/pv tekijöitä.

On epäonnistunut, mutta miksi se on lehteen tarvinnut laittaa?

Ei tämä ole yksittäisen työntekijän moka.

Missä on ollut esimies/vastaava/vuoropäällikkö? Vai eikö hänkään ole osannut tehdä töitään. 

Hyvää ei saa halvalla ja rahaa pitää valua muualle kuin itse käytännöntyöhön, palkkoihin, raaka-aineisiin ja tiloihin tai laitteisiin.

Vierailija kirjoitti:

On epäonnistunut, mutta miksi se on lehteen tarvinnut laittaa?

Siksi kun on epäonnistunut jo kymmenen kuukauden ajan, eikä asiaan ole tullut muutosta valituksista huolimatta. Ehkäpä asiasta vastaavien henkilöiden kinttuihin tulee vähän vipinää, kun asiasta tehdään julkinen. 

Tyypillistä yritysten käytöstä, läiskitään kasaan vaan jotain halpaa paskaa ja pistetään vaan asiakkaille menemään laadusta piittaamatta kun helpot rahat on kunnalta saatu jo...

Yritysten käsiin ei voi luottaa kyllä yhtään mitään, se ainainen sairas ahneus ja piittaamattomuus muusta kuin voittojen maksimoinnista pilaa aina ja varmasti kaiken!

Ei syö siat, ei koske koirat tuohon .. mikä lie.

Osaamisen puuttuessa kuravelliin vaan jotain matoja uiskentelemaan, väitetään sitä makaronilaatikoksi ja eikun vaan rahat liiveihin.

Eniten minä ihmettelen tuossa makaroonilaatikko keississä sitä että se on laitettu tarjolle,kun on varmasti huomattu tuo moka,kyllähän mokia voi tapahtua mutta ne voidaan korjata ennen tarjolle laittoa, tuo on täysin ala-arvoista toimintaa keittiöväeltä laittaa tuommoista esille.

Jos tarjoaisin tuota koiralleni, pyytäisin siltä ensin anteeksi.

Tuollaista ei ainakaan saisi kantaa ruokalaan koululaisille tarjottavaksi. Pitäisi olla joku varasuunnitelma tällaisten tapausten varalle eli pidetään pakastimessa vaikka pizzoja jotta voidaan tarjota edes jotain syötävää jos tarjottavaksi aiotussa ruuassa on jotain pielessä.

Vierailija kirjoitti:

Eniten minä ihmettelen tuossa makaroonilaatikko keississä sitä että se on laitettu tarjolle,kun on varmasti huomattu tuo moka,kyllähän mokia voi tapahtua mutta ne voidaan korjata ennen tarjolle laittoa, tuo on täysin ala-arvoista toimintaa keittiöväeltä laittaa tuommoista esille.

Kun se on ihan todellisuutta alalla, ettei kukaan välttämättä osaa tai ymmärrä. Jos tämä olisi ainut tapaus syy voisi olla joku akuuttitila, esimerkiksi laiterikkoja, tavarantoimitusongelmia, useita sairauslomia ja homma yritetään vain saada kasaan.

Mutta kerta tämä jatkuvaa niin osa syy on ainakin ettei kyseisessä paikassa kukaan osaa eikä välitä, ei edes se esihenkilö tai päällikkö, tämö on aivan mahdollista ja todellisuus. Yksi syy on aivan varmasti, että reseptiikka ei ole toimivaa, määrät eivät täsmää. Reseptejä muutellaan ja ohjeisiin jää vanhoja ohjeita päivitettyjen sekaan esim uudet aineet mutta vanhat toimintaohjeet.

Näytti laatikolta jossa ei ole jauhelihaa edes. En söisi todellakaan.