Lue keskustelun säännöt.
Ideoita nopeista ja terveellisistä kasvisruoista? Sekasyöjälle joka haluaa lisätä kasvisruokia
Linssikeittoa tulee usein keitettyä, kun on todella nopeaa ja helppoa ruokaa.
ideoita muista vastaavista helpoista kasvisruoista?
Kommentit (141)
Vierailija kirjoitti:
Uunipellille erilaisia kasviksia ja lisäksi perunaa tai bataattia tai juureksia. Lisäksi esimerkiksi kikherneitä tai tofua tai halutessa juustoa.
Kasvispelti on helppo ja monipuolinen ruoka eikä vaadi paljoa vaivannäköä.
Teen usein sellaista, jossa on perunaa, porkkanaa ja palsternakkaa. Tai sitten sipulia, kesäkurpitsaa ja paprikaa. Lisukkeeksi halloumia tai fetaa. Nämä siis esimerkkeinä. Ei tartte aina olla niin montaa erilaista.
Paahdan 220c. 20min. Sit lisään mausteet, usein vain vähän suolaa ja ehkä hunajaa. 10min lisää uunia ja lopuksi pieni suihkaus öljyä.
Kuivapaahdetuissa kasviksissa on hyvä suutuntuma ja ne imaisevat mausteet, kun ovat sopivasti kuivuneet.
Broccolista ja ruusukaaleista tulee kans herkullisia sellaisenaan. Jos teen keittoa, kuivapaahdan ne eka ja sit lisään liemeen.
Kaikkea näitä voi myös tuunata siemenillä, pähkinöillä, kuivatulla sipulilla ym.
Kesäkurpitsasta saa kans uunissa erilaista, kun ensin liottaa suolavedessä. Se tekee sen koostumuksesta erilaista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Leivän päällekin voit laittaa kaikkea muuta, paitsi lihaa
Esim. juustoa, kurkkua, tomaattia, sipulia, salaatinlehden, tuoretta valkosipulia jne.
Levitteen sijaan voit laittaa esim. pestoa tai sulatejuustoa, esim. jotain mustapippurijuttua.
Hummus on kans hyvää leivän päällä. Voi tehdä itse tai tuunata valmiin.
Ihan kivoja juttuja. Itse en vaan tykkää käyttää soijaa. Aika usein reseptit ovat kuin lihallisia, mutta liha korvattu soijalla.
Tykkään resepteistä, jotka ovat kasvisruokia ihan sellaisenaan.
En myöskään tykkää nyhtökauroista tai papuvalmisteista. Pavuista kyllä sellaisenaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Chili sin carne eli pahvitetra valmiiksi keitettyjä kidneypapuja huuhdotaan ja sekoitetaan pannulla soijarouheen ja chilillä maustetun tomaattimurskan kanssa, valkosipulia voi lisätä ja lisää chiliä jos haluaa tosi tulista . Keitellään n. 10 minuuttia. Voi syödä sellaisenaan tai riisin kanssa. Hifistelijä puristaa limen mehua päälle ja joka tykkää tuoreesta korianterista lisää sitä.
Mistä lähtien chili sin carneen on laitettu jotain teollista soijaa? Sen ideana on ollut pelkästään pavut mausteisessa tomaattikastikkeessa. Soija on muutenkin todella epämiellyttävä tuote ja jos joku sillä vielä pilaa tuon hienon ruoan niin höh. Lisäksi kun ottaa huomioon, että kuinka moni suomalainen on kilpirauhasen kanssa ongelmissa niin tuota soijaa pitäisi välttä kaikin keinoin. Ihmeen paljon sitä kuitenkin työnnetään ihan kaikkialle. Sen takia jää multa esimerkiksi syömättä suur
Soijarouhe korvaa jauhelihan alkuperäisessä Chili con carnessa ja tuo lisää proteiinia ruokaan. Soija ja tomaatti estävät eturauhasen liikakasvua ja sen vuoksi tämä on erittäin suositeltava ruoka vanhemmille miehille.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Chili sin carne eli pahvitetra valmiiksi keitettyjä kidneypapuja huuhdotaan ja sekoitetaan pannulla soijarouheen ja chilillä maustetun tomaattimurskan kanssa, valkosipulia voi lisätä ja lisää chiliä jos haluaa tosi tulista . Keitellään n. 10 minuuttia. Voi syödä sellaisenaan tai riisin kanssa. Hifistelijä puristaa limen mehua päälle ja joka tykkää tuoreesta korianterista lisää sitä.
Mistä lähtien chili sin carneen on laitettu jotain teollista soijaa? Sen ideana on ollut pelkästään pavut mausteisessa tomaattikastikkeessa. Soija on muutenkin todella epämiellyttävä tuote ja jos joku sillä vielä pilaa tuon hienon ruoan niin höh. Lisäksi kun ottaa huomioon, että kuinka moni suomalainen on kilpirauhasen kanssa ongelmissa niin tuota soijaa pitäisi välttä kaikin keinoin. Ihmeen paljon sitä kuitenkin työnnetään ihan kaikkialle. Sen takia jää multa esimerkiksi syömättä suur
Sama. Lisäksi en tykkää tofusta. Se on harvoin edes hyvän makuista
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Mitä kasvisruokia on semmoiset, joissa on juusto tai munaa? Ne on käsittääkseni eläinkunnan tuotteita.
Kasvis ja vege eri asioita. Kasvisruoka on sitä, ettei ole lihaa. Vege sitä, ettei ole eläinjohdannaisia edes.
Jos pitää olla terveellistä, valmistaminen on vähän vaikeampaa, mutta oikeasti suurimman osan kasvisruoasta voi valmistaa helposti kunhan muistaa valita jotain proteiinia, mieluusti jotain vihreää ja loput maun mukaan.
Helppoja on esimerkiksi yhden pannun/pellin ruoat, joissa pilkkominen on käytännössä katsoen ainoa vaiva. Esimerkiksi monet pastat onnistuu helposti näin. Voit laittaa vaikka kirsikkatomaatteja ja pinaattia sekä vähän sitruunan kuorta spagetin sekaan ja avot tokkiinsa on hyvää, eli jotenkin näin: pussi spagettia (500g), pari pakettia kirsikkatomaatteja puolitettuna ja parin sitruunan kuoret raastettuna isoon kasariin. Joukkoon pari kolme ruokalusikallista oliiviöljyä ja suolaa maun mukaan. Lisää joukkoon noin litra kiehuvaa vettä ja anna hiljalleen kiehua ilman kantta noin 6 minuuttia. Sitten sekaan pinaatti kunnes loputkin vedet kaikkoavat. Jos syöt juustoja, voit raastaa sekaan parmegianoa. Hyvää, terveellistä ja helppoa. Aikaa menee noin vartti ja maistuu ainakin meillä myös lapsille.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
No hitsi, kasvislasagne on hyvin tehtynä tosi hyvää, mutta ei tosiaan ole helpoimmasta päästä... Kasvistäytteiset uuniperunat eivät vaadi ihan hirveästi aktiivista työtä.
Olen tehnyt kasvislasagnettea ihan siitä valmispaketista. Säilöttyjä linssejä ja tomaattimurskaa vaan lisäksi.
Hyvä ehdotus oli tuokin, että vähentää lihan osuutta ja lisää kasvisten. Meillä suurta herkkua on minesteonekeitto. Tomaattimurskaa tietty, ja siihen sit papuja erilaisia, sipuleita, maissia, herneitä, mitä milloinkin. Pohjaan paistan vähän pekonia. Toki ilmankin voi tehdä, mutta krantulle miehelle menee läpi tuo pekoni, vyvän maun lisäksi.
Lisukkeena olen käyttänyt juustotäytteiaiä tortelleja(?), siis niitä pastanyyttejä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mitä kasvisruokia on semmoiset, joissa on juusto tai munaa? Ne on käsittääkseni eläinkunnan tuotteita.
Kasvis ja vege eri asioita. Kasvisruoka on sitä, ettei ole lihaa. Vege sitä, ettei ole eläinjohdannaisia edes.
"Vege" tarkoittaa kasvisruokaa, lähes koskaan sillä ei tarkoiteta vegaanista. Esim. pakastepizzoissa merkinnät vegetarian/vegan. Vege on kuin lyhenne vegetarianasta.
"Sama. Lisäksi en tykkää tofusta. Se on harvoin edes hyvän makuista"
Tofu on sen makuista miksi sen maustaa, simple as that :D Rakennettakin voi vähän muokata rapeammaksi. Sinulla ei siis ilmeisesti ole tapana maustaa ruokia jos et näinkään yksinkertaista asiaa ymmärrä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kasviscurryt on ihania kunhan ei keitä mössöksi.
Kasvisbolognese, lihan sijaan munakoisosilppua. Samalla ohjeella chili sin carne, lasagne jne
Vierailija kirjoitti:
Mkaronilaatikko, raa'at makaronit lootaan. Reilusti sipulia ja joukkoon raastaa porkkanaa pannulla käväisemään, sekä pakasteherneitä. Protskuksi hyvin maustettu spijarouhe tai linssit. Kaurakermaa.
Curryt tietenkin voi tehdä myös arkiversioina, valmista currytahnaa, pakastekasviksia. Yleensä laitan siihen soijasuikaleita protskuksi, mutta sitten se ei olekaan enää nopea valmistaa, koska ne pitäisi ensin turvottaa ja maustaa _reilusti_ ja paistaa pannulla ennen soosiin lisäämistä. Kikherneet tai linssit onkin nopeampia vaihtoehtoja.
Kauheita sotkuruokia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Jos pitää olla terveellistä, valmistaminen on vähän vaikeampaa, mutta oikeasti suurimman osan kasvisruoasta voi valmistaa helposti kunhan muistaa valita jotain proteiinia, mieluusti jotain vihreää ja loput maun mukaan.
Helppoja on esimerkiksi yhden pannun/pellin ruoat, joissa pilkkominen on käytännössä katsoen ainoa vaiva. Esimerkiksi monet pastat onnistuu helposti näin. Voit laittaa vaikka kirsikkatomaatteja ja pinaattia sekä vähän sitruunan kuorta spagetin sekaan ja avot tokkiinsa on hyvää, eli jotenkin näin: pussi spagettia (500g), pari pakettia kirsikkatomaatteja puolitettuna ja parin sitruunan kuoret raastettuna isoon kasariin. Joukkoon pari kolme ruokalusikallista oliiviöljyä ja suolaa maun mukaan. Lisää joukkoon noin litra kiehuvaa vettä ja anna hiljalleen kiehua ilman kantta noin 6 minuuttia. Sitten sekaan pinaatti kunnes loputkin vedet kaikkoavat. Jos syöt juustoja, voit raastaa sekaan parmegianoa. Hyvää, terveellistä ja helppoa. Aikaa m
No ei todellakaan näin!
Jos haluaa nämä sienet, ne spagetit keitetään erikseen ja pyöritetään psnn6lla paistetussa lisukkeessa.
Tuo on järkyttävä sotkuruoka.
Keitä perunat ja porkkanat. Soseuta. Nauti.
Vierailija kirjoitti:
Hernekeitto ilman lihaa niin että laittaa sekaan esimerkiksi pilkottua sipulia ja porkkanaa. Keittämiseen menee aikaa mutta aktiivista ruoanlaittoa vaatii todella vähän.
Erilaiset puurot kuten ohrapuuro, kaurapuuro, mannapuuro.
Se hoituu nopeammmin ostamalla pohjaksi Kmenun hernekeittopurkin, josta ei minun silmääni ole osunut muuta kuin herneitä ja lientä.
Uunipellillä saa vaivattomammin kasviksia lisättyä ruokavalioonsa, kun laittaa pellille jotain lihaa tai muuta haluamaansa proteiinia ja lopun edestä maustettuja juureksia ja kasviksia, kuten perunaa, porkkanaa, mukulaselleriä, sipulia, paprikaa, kesäkurpitsaa, parsaa, kaaleja ym., mitä vihannesosastolta vaan löytää ja voi uuniin laittaa. Kaupan valmiista uunivihannespakasteistakin voi katsoa ideoita.
Jotain voi laittaa vaikka pieneen uunivuokaankin marinadin tms. kanssa siinä ohessa, jos ainesosa vaatii jotain kostuketta seurakseen, ettei pala.
Jotkut kasvikset voi olla edullisempia pakstepussissa ostettuna kuin tuoreena. Esim. kukkakaalin nuput on edullisempia kuin jos ostaisi koko kukkakaalin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mitä kasvisruokia on semmoiset, joissa on juusto tai munaa? Ne on käsittääkseni eläinkunnan tuotteita.
Kasvis ja vege eri asioita. Kasvisruoka on sitä, ettei ole lihaa. Vege sitä, ettei ole eläinjohdannaisia edes.
"Vege" tarkoittaa kasvisruokaa, lähes koskaan sillä ei tarkoiteta vegaanista. Esim. pakastepizzoissa merkinnät vegetarian/vegan. Vege on kuin lyhenne vegetarianasta.
"Kasvisruokavalio" - kuten näilläkin palstoilla on käynyt monesti ilmi - on ainoastaan kasvisvoittoinen sekaruokavalio. Jossa on siis myös eläinkunnasta peräisin olevia tuotteita.
Jos todella tarkoittaa kasvissyöntiä, kannattaa puhua vegetarismista, josssa oikeasti ei käytetä eläinkunnan tuotteita ravinnoksi. Tai muutenkaan kyllä.
Uunifetapasta on kyllä maailman helpoin ruoka. Avokadopasta vaatii jonkun verran pilkkomista, mutta muuten on sekin helpoimmasta päästä.
Nno tuota, se joka soijasta tykkää niin käyttäköön sitä chili sin carnessa. Olet kasvanut aikuisuuteen asti ymmärtämättä että ihmisillä on eri mieltymykset? Jessus. Soijarouhetta käytän itse moniin ruokiin, koska se on halpaa ja täyttävää. Koska olen melko hyvä kokki, saan mausta ja rakenteesta hyvän. Se ei ole edes vaikeaa. Älä yritä levittää höpöjuttuja, soija ei vaikuta kilpirauhaseen. Soijassa on protskun lisäksi hyvin kuitua, mistä muuten valtaosalla suomalaisista on aivan riittämätön saanti.