Kumpi maistuu täytekakussa paremmin, rahka-kermavaahto sekoitus vai pelkkä kermavaahto?
Tykkäätkö että täytteenä on pelkkää kermavaahtoa sellaisenaan vai sekoitettuna maitorahka ja kermavaahto 50/50?
Maitorahkan kanssa on hieman hapokkuutta ja rasvaa puolet vähemmän. Rakenne kuitenkin hieman erilainen.
Kommentit (25)
Kumpikin maistuu, en huomaa isoa eroa.
Jogurtista voi tehdä paksumpaa valuttamalla harsolla vuoratussa siivilässä muutamia tunteja ja sekoittaa sen vaahdotettuun kermaan, jää siloisemmaksi kuin mitä rahkalla.
Vierailija kirjoitti:
Mä laitan ainakin yleensä aina rahkaa puolet eli ei ihan 50/50 ja maustan vaniljasokerilla
Laitat yleensä rahkaa puolet eli ei ihan 50/50?
Vierailija kirjoitti:
Valkosuklaa- kermavaahto hyvää. Sulata vesihauteessa valkosuklaata ja anna jäähtyä hiukan ennen kuin lisäät sen kermavaahdon joukkoon. Sopii hyvin täytekakkuihin ja täytekakun väliin. Älä käytä sokeria kun sukkaa itsessään makea. Ripaus vaniljasokeria riittää. Käytän valkosuklaata 1/3 osan kerman määrästä.
Kuulostaa herkulliselta
Pelkkä kermavaahto erittäin rasvaista, mielummin sekoitus