Lue keskustelun säännöt.
Kakkuresepti ohjasi vikaan!! Voinko vaatia korvauksia?
29.11.2023 |
Kuivakakun ohje huijasi minut harhaan.
Siinä sanottiin kiehauta vettä 3/4 dl ja lisää siihen 175g voita tai margariinia. Tein just näin.tuli katastrofi!!
Margariini ei yhdistynyt tuohon kuumaan veteen vaan ne jäi erillisinä kukhoon vaikka miten sekoitin! Meinasi mennä pilalle koko kakkku, mutta onneksi löytyi ylimääräistä margariinia, jouduin ottamaan uudestaan 175 gr sitä eli se eka meni hukkaan.en tietenkään laittamut sitä muiden aineiden sekaan.
Mielestäni kirjan tekikä saisi korvata! Oli puhas sattuma että lisää margariinia löytyi tarvittava määrä!!
Kommentit (14)
No jos ohjeessa on margariinia yleensäkään, pitäisi jokaisen tajuta, ettei se toimi. Yleistieto josta ei voi valittaa oikeuteen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tuliko kakkuusi pelkkää rasvaa ja vettä? On tosiaan ollut huono ohje.
Miksi rasva ja kuuma vesi ei sekoittunut toisiinsa??? Miks tämmönen ohje edes annettiin? Apuaaaa
Ap
Laittaisit sen koko reseptin tänne niin voisin osata kertoa paremmin.
Vierailija kirjoitti:
Kannattaa palkata asianajaja.
Ja todella hyvä sellainen, jos meinaat voittaa casen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Aiheuttiko kakku peräsuolen laskeuman?
Vettä ja margariinia? Onko resepti pula-ajan keittokirjasta?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En ole kertaakaan tehnyt kuivakakkua missä tehtäisiin noin
Suhtaudun varauksella nykyisiin resepteihin. Juuri törmäsin ruokaan, jonka nimessä mainittiin punakaali, mutta ainesluettelossa punakaalia ei mainittu ollenkaan, valmistusohjeessa se kuitenkin piti lisätä nesteineen. Punakaali on aika kuivaa, mistä se neste tulee, ja kuinka paljon kaalia tarvitaan. Vai oliko kyse punakaalisäilykkeestä, se ei reseptistä selviä. En silti lähtisi korvauksia vaatimaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Suhtaudun varauksella nykyisiin resepteihin. Juuri törmäsin ruokaan, jonka nimessä mainittiin punakaali, mutta ainesluettelossa punakaalia ei mainittu ollenkaan, valmistusohjeessa se kuitenkin piti lisätä nesteineen. Punakaali on aika kuivaa, mistä se neste tulee, ja kuinka paljon kaalia tarvitaan. Vai oliko kyse punakaalisäilykkeestä, se ei reseptistä selviä. En silti lähtisi korvauksia vaatimaan.
Valintatalolla oli aikoinaan hyvä kaalilaatikon ohje. Ainut vika ohjeessa oli, ettei ainesosaluettelossa mainittu kaalia lainkaan ja kuinka paljon. Sitä kaalia kuitenkin pilkottiin, paistettiin ja lisäiltiin muiden aineiden joukkoon. Arvioimalla tuli laitettua kaalia sitten jonkin verran.
Vierailija kirjoitti:
Miksi rasva ja kuuma vesi ei sekoittunut toisiinsa??? Miks tämmönen ohje edes annettiin? Apuaaaa
Ap
Reseptiä tuntematta arvelisin, että lisäsit kylmän rasvan kuumaan veteen, jolloin vesi jäähtyi eikä rasva ehtinyt sulaa. Esimerkiksi tuulihattutaikinassa vesi ja rasva kiehautetaan kattilassa, eli rasva sulaa sinne joukkoon. Tai Sienikakun ohjeessa kiehuva vesi ja sulatettu rasva lisätään yhtä aikaa mutta ei keskenään sekoitettuna muna-sokerivaahtoon.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Niin siis lisää se margariini veteen, jolloin margariini sulaa. Ei niiden kuulu eikä tarvitse sekoittua sen ihmeemmin. Sen jälkeen sekoita vesi-margariiniseos muna-sokerivaahtoon tai mitä ohjeesi kertookaan.
Mulla on ohje, jossa maito ja voi kiehautetaan ja tulee kyllä hyvä kakku. Margariinilla ei kannata leipoa.
Kannattaa palkata asianajaja.