Lue keskustelun säännöt.
Mitäs ruokaa tänään? Itsellä on jauheliha-perunalaatikko uunissa
18.10.2023 |
Mies on kalastamassa, mutta siihen ei voi luottaa, että saisi saalista. Siksi varauduin.
Kommentit (65)
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Italialaista makkarapataa ja tuorepastaa.
Millaista on italialainen makkarapata? En ole ikinä kuullutkaan vaikka asun jo kauan Italiassa. Onko joku resepti?
https://www.k-ruoka.fi/reseptit/italialainen-makkarapata
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Valkohäntäpeuran ribsejä, suppilovahverokastiketta, aurajuustoperunoita, tuoretta muikunmätiä ja hapanleipää.
Lehtipihvi sisäpaistia 215gr 3,22€ (-30%) voissa paistettuna ja vähän maustettuna. ja perunaa. Ja satsuma.
Tein jääkaappiin jääneistä rehuista, vajaasta puolen litran kuohukermasta ja juustonkannikoista gratiinia. Paistoin pari munaa proteiiniksi. Gratiinia jäi vielä huomiseksikin, joten saan venytettyä kauppaan menoa ainakin perjantaihin asti.
Vierailija wrote:
Ketä kiinnostaa? Oikeasti...
Ketä kiinnostaa leikistikään avata keskustelu, jos ei itseä koko aihe edes kiinnosta?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Eipä mennyt syömiset kovin hyvin tänään, aamupalaksi popcornia ja outoja sipsejä, jogurtti, lounaaksi pizzan pala, illalliseksi rivi suklaata ja lasi viiniä.
Ehkä huomenna paremmin.
Vierailija wrote:
Valkohäntäpeuran ribsejä, suppilovahverokastiketta, aurajuustoperunoita, tuoretta muikunmätiä ja hapanleipää.
Nyt olet kyllä saanut listaasi kaikki kamalimmat ainekset! Poislukien leipä - suostuisin syömään noista vain sitä :D.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija wrote:
Nyhtökanaa ja tortilloita ja erilaisia kastikkeita.
Miten teet nyhtökanan? Pidän kanan mausta mutta inhoan sen kokkaamista...
Piti olla kana-vihanneskastiketta ja riisiä jota syötiin eilen, mutta nälkäinen teini vetäs kaiken eilen, joten ei jäänyt tälle päivälle mitään. Tänään sit mielikuvituksen ja jaksamisen puutteessa hain lähikaupasta kalapuikkoja, ranskiksia ja valmiin jogurttikastikkeen.
Huomenna sit kasvissosekeittoa ja sitä sit myös perjantaina.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Keitän perunat, maustettua possunlihaa ja kaksi kananmunaa paistinpannussa, sipulia ja vihanneslajitelma kulhoon, vähän virginöljyä ja suolaa.
ps. olen vasta nyt oppinut huomaamaan suomalaisen perunan korkean laadun ja edullisuuden, sekä korkean ravintoarvon. Nykyään on aina keitettyä perunaa sekä tarjolla, että jääkaapissa.
Suolainen pannukakku.
Tänään pääruokana ja pariksi päiväksi välipalaksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Nyhtökanaa ja tortilloita ja erilaisia kastikkeita.
Miten teet nyhtökanan? Pidän kanan mausta mutta inhoan sen kokkaamista...
- eri
Minä olen laiska ja lykkään koivet isoon teräskattilaan ja uuniin. Mausteeksi joko suolaa tai kanalientä, BBQ- kastiketta ja ehkä hieman mehua ja omenaviinietikkaa tilkka. 100 asteessa yleensä yön yli. Nostan erissä lävikköön valumaan ja poistan nahkan ja revin. Teen yleensä useamman kilon ja pakastan annospaukkauksina.
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Nyhtökanaa ja tortilloita ja erilaisia kastikkeita.
Miten teet nyhtökanan? Pidän kanan mausta mutta inhoan sen kokkaamista...
- eri
Minä olen laiska ja lykkään koivet isoon teräskattilaan ja uuniin. Mausteeksi joko suolaa tai kanalientä, BBQ- kastiketta ja ehkä hieman mehua ja omenaviinietikkaa tilkka. 100 asteessa yleensä yön yli. Nostan erissä lävikköön valumaan ja poistan nahkan ja revin. Teen yleensä useamman kilon ja pakastan annospaukkauksina.
Kiitos, täytyy kokeilla :).
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija wrote:
Valkohäntäpeuran ribsejä, suppilovahverokastiketta, aurajuustoperunoita, tuoretta muikunmätiä ja hapanleipää.
Etkö pakastanut mätiä ollenkaan?
Meillä tänään kurpitsasosekeittoa.
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Nyhtökanaa ja tortilloita ja erilaisia kastikkeita.
Miten teet nyhtökanan? Pidän kanan mausta mutta inhoan sen kokkaamista...
- eri
Minä olen laiska ja lykkään koivet isoon teräskattilaan ja uuniin. Mausteeksi joko suolaa tai kanalientä, BBQ- kastiketta ja ehkä hieman mehua ja omenaviinietikkaa tilkka. 100 asteessa yleensä yön yli. Nostan erissä lävikköön valumaan ja poistan nahkan ja revin. Teen yleensä useamman kilon ja pakastan annospaukkauksina.
Jos taloudesta löytyy crockpot tms haudutuspata, niin sinne vaan broileri muutamaksi tunniksi, kunnes lihat irtoaa luista.
Tein uunipellillisen täytettyjä paprikoita. Aika iso homma oli, mutta kerran vuodessa on niitä saatava.
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Valkohäntäpeuran ribsejä, suppilovahverokastiketta, aurajuustoperunoita, tuoretta muikunmätiä ja hapanleipää.
Etkö pakastanut mätiä ollenkaan?
Meillä tänään kurpitsasosekeittoa.
Muikussa ei ole ihmiseen tarttuvia loisia joten mätiäkään ei tarvitse pakastaa
Eri
Kaurapuuroa. Arvatkaa mitä on huomenna jota oli eilen :(
- Työt lopuu, rahat loppu.
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Nyhtökanaa ja tortilloita ja erilaisia kastikkeita.
Miten teet nyhtökanan? Pidän kanan mausta mutta inhoan sen kokkaamista...
Laitoin kanan muutamaksi tunniksi 150 asteeseen hautumaan bbq-kastikkeen kanssa. Hyvää oli, syötiin alkuillasta.
Tein eilen kanarisottoa hyvin ja huolella: viikonlopun uunikanan liemi ja valkoviinin loput, raastoin parmesaanin, niin paljon kanaa ettei voi mieskään valittaa että liian vähän lihaa. Tänään se on vielä enemmän saanut makua.
Iltapalaksi lupasin leipoa kaurasämpylöitä.