No niin. Leipä on pahasta. Mitkä muut asiat olivat ennen normaaleja, mutta nyt niissä on jotain vikaa?

Lihaa saa syödä noin 3 lihapullaa viikossa tms.

Miksi ihmeessä asiat pitää ottaa niin kirjaimellisesti ja ruveta joksikin ruoka- ja proteeinifasistiksi? Kysellään täälläkin "saako" sitä tai tätä syödä. Ihan pöpiä tuommoinen. Ettekö omaa kroppaanne osaa kuunnella, se kertoo mitä pitää syödä. Totta tosin on, että useat syövät eli mättävät liikaa niissä puhveteissa. Lisäksi juodaan kahvia ja mehuja melkoinen määrä päivässä ja sitten närästää. Ei osata sitäkään tunnistaa ja jättää vaikka se mehu pois, kaupan mehut eivät ole milläänlailla terveellisiä, esansseista tehtyjä. Suurella osalla on ihan jättimäisiä vaikeuksia syödä salaatteja ja muita kasvikunnan tuotteita. Nekin pitää höystää juustoilla, miksi ihmeessä ja mistä tuollainen on peräisin? Mikäli ei muuta syö kuin sen salaatin niin tietty siinä voi joku juustonpala olla mukana. Nykyään perunakin on pahasta kun mätetään valtavia annoksia pastaa ja aasialaisia pöperöitä. Soijarouhetta joka paikkaan.  Linssejä ja papuja mätetään - nekään eivät sovi kaikille, varsinkaan iäkkäille eivät sovi ollenkaan. Paras ruokavalio on ollut aina syödä sitä LÄHIRUOKAA, mikä omassa maassa kasvaa. Ainoatakaan suositusta en noudata pilkuntarkkaan vaikka olen varsin hyvin selvillä ravinto- ja vitamiinipitoisuuksista. Proteiini- ja avocado plus sushivouhotukset jätän väliin, niitä ei minun makunystyräni ja kroppani kaipaa vaikka maistettu on ja erittäin huonoksi todettu. Oletteko ikinä kuulleetkaan, että maailmassa on viisi aluetta "blue zones" joissa ihmiset ovat maailman terveimpiä ja pitkäikäisimpiä? Näillä alueilla ihmiset ovat tasapainossa ravintonsa kanssa ihan ilman yhtäkään valtion suositusta miten tulee ravita itsensä. 

Useimmat ruoat ovat nykyään vältettäviä. Löytyy tutkimuksia, joiden mukaan ruoka X on terveydelle vaarallista ja tutkimuksia, jonka mukaan ruoka X on terveydelle hyväksi. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Eiköhän sitä leipää voi edelleen syödä. Mutta kuusi palaa joka päivä on kyllä älytön määrä, ellei ole joku kasvuikäinen poika tms.

Olen yli 60 v. nainen ja pudotin pari vuotta sitten painoani n. 20 kg ja painon pudotuksen aikanakin söin joka päivä leipää 6-7 siivua ja nykyään taidan syödä leipää päivittäin ainakin 10 siivua ja painoni pysyy vaivatta niissä lukemissa mitä painon pudotuksella saavutin. Leipää mollataan ihan turhaan, leipää voi ja pitääkin syödä ja varsinkin jos ei syö muita viljatuotteita kuten puuroa niin kuin minä. Leipä pitää valita oikein, itse syön vain täysjyväruista (Vaasan ohut) ja täysjyväkauraleipää, leivän päälle kasvisrasvalevite ja vähärasvaista juustoa tai esimerkiksi kana- tai kalkkunaleikettä sekä vihanneksia. Ihmisen vatsa tarvitsee toimiakseen kuitua ja oikein valitusta leivästä sitä kuitua saa. Leivän ja yleensäkin ruuan sisältämään suolan ja sokerin määrään tulee kiinnittää huomiota, suolaa voi korvata ruuan laitossa muilla mausteilla.

Kommentoin vain viimeistä lausetta: suolaa ei voi korvata mausteilla. Suola ei itseasiassa ole lainkaan mauste, vaan se tuo esiin raaka-aineiden ja muiden mausteiden maun.

Suola on lisäksi elimistölle välttämätön.

Suolasuositus on 5 g päivä (vajaa teelusikallinen) ja sen saa yleensä jo päivittäin käytetyistä elintarvikkeista ja ilman ruuanlaitossa lisättyä suolaa. Minulla vei 2 viikkoa totutella siihen, että en pääsääntöisesti käytä käytä ruuanlaitossa lisättyä suolaa, kalaruuissa suolan käyttö on välttämätöntä joskin itse olen vähentänyt huomattavasti siinäkin suolan määrää. Usko tai älä , mutta suolaa voi korvata erilaisilla mausteilla kuten vaikka pippureilla tai vaikka sitruunalla. Netistä löytyy vaikka kuinka paljon ohjeita suolan korvaamisesta ruuan laitossa.

Ei voi korvata, koska suola ei ole mauste. Ei netin ohjeet muuta suolan tehtävää.

Vierailija kirjoitti:

Lihaa saa syödä noin 3 lihapullaa viikossa tms.

Millä perusteella ja minkälaisia lihapullia?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Hedelmissä on pahaa hedelmäsokeria.

Ihan turha selostaa näille höynille, että aivot toimivat hiilihydraateilla, tai oikeammin sokerilla. Kauhea proteiinipula nyt on vaan kaikilla, tai hätä siitä, vaikka länsimaisella ihmisellä tuskin esiintyy proteiinipula lainkaan ja proteiinia on yllinkyllin vaikkapa leivässä, perunassa jne.

Toimiihan aivot myös ketoneilla.

Mistä luit, että aivot sammuu ilman sokeria?

Toimii joo mutta ei niillä mitään aivotyötä tehdä. Kyllä salilla pystyt lantiota nostamaan.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Eiköhän sitä leipää voi edelleen syödä. Mutta kuusi palaa joka päivä on kyllä älytön määrä, ellei ole joku kasvuikäinen poika tms.

Olen yli 60 v. nainen ja pudotin pari vuotta sitten painoani n. 20 kg ja painon pudotuksen aikanakin söin joka päivä leipää 6-7 siivua ja nykyään taidan syödä leipää päivittäin ainakin 10 siivua ja painoni pysyy vaivatta niissä lukemissa mitä painon pudotuksella saavutin. Leipää mollataan ihan turhaan, leipää voi ja pitääkin syödä ja varsinkin jos ei syö muita viljatuotteita kuten puuroa niin kuin minä. Leipä pitää valita oikein, itse syön vain täysjyväruista (Vaasan ohut) ja täysjyväkauraleipää, leivän päälle kasvisrasvalevite ja vähärasvaista juustoa tai esimerkiksi kana- tai kalkkunaleikettä sekä vihanneksia. Ihmisen vatsa tarvitsee toimiakseen kuitua ja oikein valitusta leivästä sitä kuitua saa. Leivän ja yleensäkin ruuan sisältämään suolan ja sokerin määrään tulee kiinnittää huomiota, suolaa voi korvata ruuan laitossa muilla mausteilla.

Kommentoin vain viimeistä lausetta: suolaa ei voi korvata mausteilla. Suola ei itseasiassa ole lainkaan mauste, vaan se tuo esiin raaka-aineiden ja muiden mausteiden maun.

Suola on lisäksi elimistölle välttämätön.

Suolasuositus on 5 g päivä (vajaa teelusikallinen) ja sen saa yleensä jo päivittäin käytetyistä elintarvikkeista ja ilman ruuanlaitossa lisättyä suolaa. Minulla vei 2 viikkoa totutella siihen, että en pääsääntöisesti käytä käytä ruuanlaitossa lisättyä suolaa, kalaruuissa suolan käyttö on välttämätöntä joskin itse olen vähentänyt huomattavasti siinäkin suolan määrää. Usko tai älä , mutta suolaa voi korvata erilaisilla mausteilla kuten vaikka pippureilla tai vaikka sitruunalla. Netistä löytyy vaikka kuinka paljon ohjeita suolan korvaamisesta ruuan laitossa.

Tuo juuri on harhaa että erityisesti kala kaipaa suolaa. Ei kaipaa jos sille tielle lähdetään.

Ainoa suolaa kaipaava ruoka on juusto ja leipä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Hedelmissä on pahaa hedelmäsokeria.

Ihan turha selostaa näille höynille, että aivot toimivat hiilihydraateilla, tai oikeammin sokerilla. Kauhea proteiinipula nyt on vaan kaikilla, tai hätä siitä, vaikka länsimaisella ihmisellä tuskin esiintyy proteiinipula lainkaan ja proteiinia on yllinkyllin vaikkapa leivässä, perunassa jne.

Toimiihan aivot myös ketoneilla.

Mistä luit, että aivot sammuu ilman sokeria?

Toimii joo mutta ei niillä mitään aivotyötä tehdä. Kyllä salilla pystyt lantiota nostamaan.

Jotkut on carnivore-ruokavaliolla, eivätkä syö ollenkaan hiilihydraatteja, ja ovat työelämässä.

Jotkut on usein paastolla, eivätkä syö ollenkaan hiilihydraatteja, ja ovat työelämässä.

Aivot toimii niin kauan, kuin saavat ravintoa, jopa paastolla ollessa käyttämällä ihmisessä olevaa läskiä. Ongelmat tulee paastolla vasta kun ihminen on normaalipainoinen tai laiha.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Lihaa saa syödä noin 3 lihapullaa viikossa tms.

Millä perusteella ja minkälaisia lihapullia?

Just. Lihapullatkin ovat erikokoisia. Varmaan paras syödä sellaisia saksalaisia frikadelleja. Ne ovat suunnilleen nyrkin kokoisia. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Hedelmissä on pahaa hedelmäsokeria.

Ihan turha selostaa näille höynille, että aivot toimivat hiilihydraateilla, tai oikeammin sokerilla. Kauhea proteiinipula nyt on vaan kaikilla, tai hätä siitä, vaikka länsimaisella ihmisellä tuskin esiintyy proteiinipula lainkaan ja proteiinia on yllinkyllin vaikkapa leivässä, perunassa jne.

Toimiihan aivot myös ketoneilla.

Mistä luit, että aivot sammuu ilman sokeria?

Toimii joo mutta ei niillä mitään aivotyötä tehdä. Kyllä salilla pystyt lantiota nostamaan.

Jotkut on carnivore-ruokavaliolla, eivätkä syö ollenkaan hiilihydraatteja, ja ovat työelämässä.

Jotkut on usein paastolla, eivätkä syö ollenkaan hiilihydraatteja, ja ovat työelämässä.

Aivot toimii niin kauan, kuin saavat ravintoa, jopa paastolla ollessa käyttämällä ihmisessä olevaa läskiä. Ongelmat tulee paastolla vasta kun ihminen on normaalipainoinen tai laiha.

Epäilen, että jatkuva erilaisten dieettien ja paastojen kokeilu se vasta kropalle rasittavaa on. Jatkuva muutos ja liikaa proteiineja ja vitamiinilisät, joita tulee aivan liikaa, ei ihmisen kroppa siitä tykkää ja rupeaa rettelöimään ja sairauksia jos jonkinlaisia ilmaantuu. Mutta jatkakaa vaan samaan tapaan. Iäkkäänä sen vasta huomaa, miten tuli aiemmin syötyä ja liikuttua. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Lihaa saa syödä noin 3 lihapullaa viikossa tms.

Millä perusteella ja minkälaisia lihapullia?

Just. Lihapullatkin ovat erikokoisia. Varmaan paras syödä sellaisia saksalaisia frikadelleja. Ne ovat suunnilleen nyrkin kokoisia. 

Ei se koko, vaan sisältö.

Vierailija kirjoitti:

Huvittavaa, että leipä on kuulunut ihmisen perusruokavalioon tuhansien vuosien ajan, mutta nyt yhtäkkiä se on pahasta. Se on oikeasti lähes ainut ruoka, johon ihmisen keho on tottunut ja jota ihmiset ovat aina syöneet. Toki myönnän sen, että nykyaikana ainakin Suomessa ruoka on täysin ylikäsiteltyä höttöä, mutta silti - hyvää leipää pystyy tekemään vaikka itse.

Mitä ihmettä sinä höpötät?  Maata on viljelty vasta runsaat 10 000 vuotta, kun ihmisiä on ollut täällä pari kolme miljoonaa vuotta. Että kyllä se leivän syönti on paljon uudempi asia kuin lihan ja monien kasvisten. Ns. metsästäjä-keräilijän ruokavalio on ihmisen alkuperäinen ruokavalio, ja siihen ei viljat kuulu.

Ja tarkoitukseni ei ole nyt sanoa, että leipä on pahasta. Kunhan korjaan faktat kuntoon. Leivän syönti on ihmiskunnan historiassa varsin uusi asia.

Kaikkea voi syödä kun syö kohtuudella ja monipuolisesti.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Lihaa saa syödä noin 3 lihapullaa viikossa tms.

Millä perusteella ja minkälaisia lihapullia?

Just. Lihapullatkin ovat erikokoisia. Varmaan paras syödä sellaisia saksalaisia frikadelleja. Ne ovat suunnilleen nyrkin kokoisia. 

Ei se koko, vaan sisältö.

Totta tavallaan. Monelle merkitsee se koko aika tavalla. Pieniruokainen syö sitten yhden saksalaisen frikadellen. Ovat nimittäin parempia kuin suomalaiset tai ruotsalaiset lihapullat.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Söi mitä tahansa, niin perseestä tulee paskaa.

Puhu vaan omasta puolestasi...

Kyllä se koskee ihan jokaista.

Paitsi kuninkaallisia, ne ei käy peellä :)

Eikä muumit

Vierailija kirjoitti:

Kaikkea voi syödä kun syö kohtuudella ja monipuolisesti.

Siltikään kaikkea ei kannata syödä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Hedelmissä on pahaa hedelmäsokeria.

Ihan turha selostaa näille höynille, että aivot toimivat hiilihydraateilla, tai oikeammin sokerilla. Kauhea proteiinipula nyt on vaan kaikilla, tai hätä siitä, vaikka länsimaisella ihmisellä tuskin esiintyy proteiinipula lainkaan ja proteiinia on yllinkyllin vaikkapa leivässä, perunassa jne.

Toimiihan aivot myös ketoneilla.

Mistä luit, että aivot sammuu ilman sokeria?

Toimii joo mutta ei niillä mitään aivotyötä tehdä. Kyllä salilla pystyt lantiota nostamaan.

Jotkut on carnivore-ruokavaliolla, eivätkä syö ollenkaan hiilihydraatteja, ja ovat työelämässä.

Jotkut on usein paastolla, eivätkä syö ollenkaan hiilihydraatteja, ja ovat työelämässä.

Aivot toimii niin kauan, kuin saavat ravintoa, jopa paastolla ollessa käyttämällä ihmisessä olevaa läskiä. Ongelmat tulee paastolla vasta kun ihminen on normaalipainoinen tai laiha.

Epäilen, että jatkuva erilaisten dieettien ja paastojen kokeilu se vasta kropalle rasittavaa on. Jatkuva muutos ja liikaa proteiineja ja vitamiinilisät, joita tulee aivan liikaa, ei ihmisen kroppa siitä tykkää ja rupeaa rettelöimään ja sairauksia jos jonkinlaisia ilmaantuu. Mutta jatkakaa vaan samaan tapaan. Iäkkäänä sen vasta huomaa, miten tuli aiemmin syötyä ja liikuttua. 

Vitamiinilisistä en sano mitään, mutta paasto on todistetusti terveellistä.

Paaston käynnistämän autophagian löytämisestä tuli Nobel-palkintokin.

https://www.nobelprize.org/prizes/medicine/2016/press-release/

Vierailija kirjoitti:

Hedelmissä on pahaa hedelmäsokeria.

Ihan turha selostaa näille höynille, että aivot toimivat hiilihydraateilla, tai oikeammin sokerilla. Kauhea proteiinipula nyt on vaan kaikilla, tai hätä siitä, vaikka länsimaisella ihmisellä tuskin esiintyy proteiinipula lainkaan ja proteiinia on yllinkyllin vaikkapa leivässä, perunassa jne.

Erityisesti missä perunalajikkeessa on proteiinia?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Huvittavaa, että leipä on kuulunut ihmisen perusruokavalioon tuhansien vuosien ajan, mutta nyt yhtäkkiä se on pahasta. Se on oikeasti lähes ainut ruoka, johon ihmisen keho on tottunut ja jota ihmiset ovat aina syöneet. Toki myönnän sen, että nykyaikana ainakin Suomessa ruoka on täysin ylikäsiteltyä höttöä, mutta silti - hyvää leipää pystyy tekemään vaikka itse.

Mitä ihmettä sinä höpötät?  Maata on viljelty vasta runsaat 10 000 vuotta, kun ihmisiä on ollut täällä pari kolme miljoonaa vuotta. Että kyllä se leivän syönti on paljon uudempi asia kuin lihan ja monien kasvisten. Ns. metsästäjä-keräilijän ruokavalio on ihmisen alkuperäinen ruokavalio, ja siihen ei viljat kuulu.

Ja tarkoitukseni ei ole nyt sanoa, että leipä on pahasta. Kunhan korjaan faktat kuntoon. Leivän syönti on ihmiskunnan historiassa varsin uusi asia.

Leipää on paistettua ja syöty pitkään ennen maanviljelyksen aloittamista. Yleinen ja ymmärrettänä väärinkäsitys. Leipää on leivottu villinä kasvavien kasvien siemenistä ( ja juureksista, pähkinöitä jne) useita kymmeniä tuhansia vuosia. Viljelty vilja on toki kohtuullisen uusi tuttaviin, mutta vilja noin yleisesti on ollut ihmisten ruokavaliossa " aina".

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Huvittavaa, että leipä on kuulunut ihmisen perusruokavalioon tuhansien vuosien ajan, mutta nyt yhtäkkiä se on pahasta. Se on oikeasti lähes ainut ruoka, johon ihmisen keho on tottunut ja jota ihmiset ovat aina syöneet. Toki myönnän sen, että nykyaikana ainakin Suomessa ruoka on täysin ylikäsiteltyä höttöä, mutta silti - hyvää leipää pystyy tekemään vaikka itse.

Mitä ihmettä sinä höpötät?  Maata on viljelty vasta runsaat 10 000 vuotta, kun ihmisiä on ollut täällä pari kolme miljoonaa vuotta. Että kyllä se leivän syönti on paljon uudempi asia kuin lihan ja monien kasvisten. Ns. metsästäjä-keräilijän ruokavalio on ihmisen alkuperäinen ruokavalio, ja siihen ei viljat kuulu.

Ja tarkoitukseni ei ole nyt sanoa, että leipä on pahasta. Kunhan korjaan faktat kuntoon. Leivän syönti on ihmiskunnan historiassa varsin uusi asia.

Leipää on paistettua ja syöty pitkään ennen maanviljelyksen aloittamista. Yleinen ja ymmärrettänä väärinkäsitys. Leipää on leivottu villinä kasvavien kasvien siemenistä ( ja juureksista, pähkinöitä jne) useita kymmeniä tuhansia vuosia. Viljelty vilja on toki kohtuullisen uusi tuttaviin, mutta vilja noin yleisesti on ollut ihmisten ruokavaliossa " aina".

Älä nyt viitsi :)