Poikotoikaa ruokakauppoja ja supermarketteja

Vierailija kirjoitti:

Lähellä oleva perunatila myy perunaa 30e per kilo. Perusteleemvat korkeaa hintaa niiden eteen tehdyillä työtunneilla, rahan tarpeella ja sillä että ihmiset ostavat perunansa ennemmin Prismasta kuin suoraan tilalta koska saa halvemmalla. Ovat nyt viime aikoina tosin alkaneet miettiä tilansa sulkemista koska perunan viljely ei ole Suomessa kannattavaa liiketoimintaa ja vaikka tila tekee isoja satoja niin joka vuosi jäävät tappiolle.

Peruna ei missään voi maksaa 30 euroa kilolta. 

Tiloilla hinnat on vaan yleensä aika katossa, eikä sinne pääse. Tilakaupoissa kaupungeissa vasta saakin maksaa. Kannatan toki Ap:n asiaa, mutta useimmilla ei ole tuohon rahaa tai aikaa. Olisihan se kivaa olla niin rikas, että pystyisi vastuulliseen ja viljelijöitä tukevaan kulutukseen.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mistäs tilalta saa riisiä tai banaaneja ostettua?

Osta vehnää ja omenoita.

Av palstalla parveilee usein maalaisia, jotka ostavat kaiken suoraan tiloilta. Kun näiltä kyselee, onko heillä oma mylly, ostavatko vain tiloilta joilla on oma mylly (näitä Suomessa muutamia) vai missä jauhattavat viljansa, niin yleensä nämä suoraostajat katoavat ketjusta saman tien. 

Mutta kysympä nyt sinulta eli miten käsittelet suoraan tilalta ostetun vehnän tai kuka sen tekee sinun puolesta?

Viljoja jauhattaa osa erityiskaupoista, mm. Ruohonjuuressa oli ainakin ennen tämmöinen palvelu ja samoin Stockalla.

Näitäkö siis palstan maalaiset käyttävät? Ostavat sitten ensin suoraan tiloilta ja menevät sitten jauhattamaan ne Ruohonjuureen tai Stockalle?

Meinaatko nyt ihan aikuisen oikeasti?

Heh. Boikotoikaa supermarketteja. Ajakaa ostamaan suoraan tiloilta, sitten ajakaa erikoiskauppaan kaupungin keskustaan jauhattamaan viljat.

Helppoa, halpaa ja ekologista. 

Kaupasta haen ruokani, mutta reko-rinkiä ja tiloilta ostamista harrastavat ovat kertoneet, että niillä suoramyyntiä harrastavilla tiloilla on uusi ja elämän muuttava keksintö käytössään. Ne jyvät jauhetaan siellä tilan myllyssä. Niitä kun löytyy kahvimyllyn kokoisesta aina sellaiseen teolliseen jättiläiseen mitä isommat ruokatalot käyttävät.

Kyllä, on olemassa tiloja, joilla on mylly. Mutta ne ovat lähinnä poikkeus. Toisaalta reko- ringitkin toimii enemmän lähiruokakonseptin kuin pelkästään tilojen suoramyynnin kautta eli mukana on tuottajaverkostoja eli nämähän myy jo suoraan mm. leipää, jota ei kasvateta tiloilla vaan leivotaan leipomoissa. 

Mutta kymma kyllä, yksikään suoramyynnistä kaiken osatava ei ole vieläkään tullut kertomaan miten toimii vaan edelleen tämä perustu siihen, että joku on kuullut jostakin. 

Sulla alkaa menemään manian puolelle. Jos sua oikeasti kiinnostaa, kuinka ne jyvät tilalta haettaessa muutetaan jauhoksi, vastaus on että siellä tilalla on mylly, tai kotona on mylly.

Onko se sulta jotenkin pois, jos joku muu harrastuneisuuttaan tai sekopäisyyttään kuluttaa suhteettoman paljon aikaa ja rahaa saadakseen vehnäjauhoja, vai miksi tästä vaahtoat?

Niin, miksi sinä vaahtoat? Ja edelleen, miksi sinäkin sitten vastailet muiden ihmisten puolesta olettaen, ettei ne osaa itse kertoa, miten toimivat?

Jos joku tehtailee näitä boikotoikaa supermarket- aloituksia, niin olisihan se ihan kiva, että ne vähän avaisimat sitä logiikkaa, jolla tämä suoramyynti on edes mahdollista. Mutta ilmeisesti sitä ei sitten saa kysyä näissä ketjuissa?

Hifistelijät ja harrastelijat on toki sitten täysin eri asia. Nämä eivät kuitekaan kuvittele, että heidän elämäntapa olisi se, millä systeemi korvataan vaan täysipäisinä he ymmärtävät olevansa hifitelijöitä ja harrastelijoita. Siinä taas ei ole mitään ihmeellistä. 

En todellakaan poikotoi, ässästä haen ruokani jatkossakin.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Lähellä oleva perunatila myy perunaa 30e per kilo. Perusteleemvat korkeaa hintaa niiden eteen tehdyillä työtunneilla, rahan tarpeella ja sillä että ihmiset ostavat perunansa ennemmin Prismasta kuin suoraan tilalta koska saa halvemmalla. Ovat nyt viime aikoina tosin alkaneet miettiä tilansa sulkemista koska perunan viljely ei ole Suomessa kannattavaa liiketoimintaa ja vaikka tila tekee isoja satoja niin joka vuosi jäävät tappiolle.

Peruna ei missään voi maksaa 30 euroa kilolta. 

Paitsi kevään ensimmäiset varhaisperunat Hakaniemen hallissa oikeasti maksaa tuon.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mistäs tilalta saa riisiä tai banaaneja ostettua?

Osta vehnää ja omenoita.

Av palstalla parveilee usein maalaisia, jotka ostavat kaiken suoraan tiloilta. Kun näiltä kyselee, onko heillä oma mylly, ostavatko vain tiloilta joilla on oma mylly (näitä Suomessa muutamia) vai missä jauhattavat viljansa, niin yleensä nämä suoraostajat katoavat ketjusta saman tien. 

Mutta kysympä nyt sinulta eli miten käsittelet suoraan tilalta ostetun vehnän tai kuka sen tekee sinun puolesta?

Viljoja jauhattaa osa erityiskaupoista, mm. Ruohonjuuressa oli ainakin ennen tämmöinen palvelu ja samoin Stockalla.

Näitäkö siis palstan maalaiset käyttävät? Ostavat sitten ensin suoraan tiloilta ja menevät sitten jauhattamaan ne Ruohonjuureen tai Stockalle?

Meinaatko nyt ihan aikuisen oikeasti?

Heh. Boikotoikaa supermarketteja. Ajakaa ostamaan suoraan tiloilta, sitten ajakaa erikoiskauppaan kaupungin keskustaan jauhattamaan viljat.

Helppoa, halpaa ja ekologista. 

Kaupasta haen ruokani, mutta reko-rinkiä ja tiloilta ostamista harrastavat ovat kertoneet, että niillä suoramyyntiä harrastavilla tiloilla on uusi ja elämän muuttava keksintö käytössään. Ne jyvät jauhetaan siellä tilan myllyssä. Niitä kun löytyy kahvimyllyn kokoisesta aina sellaiseen teolliseen jättiläiseen mitä isommat ruokatalot käyttävät.

Kyllä, on olemassa tiloja, joilla on mylly. Mutta ne ovat lähinnä poikkeus. Toisaalta reko- ringitkin toimii enemmän lähiruokakonseptin kuin pelkästään tilojen suoramyynnin kautta eli mukana on tuottajaverkostoja eli nämähän myy jo suoraan mm. leipää, jota ei kasvateta tiloilla vaan leivotaan leipomoissa. 

Mutta kymma kyllä, yksikään suoramyynnistä kaiken osatava ei ole vieläkään tullut kertomaan miten toimii vaan edelleen tämä perustu siihen, että joku on kuullut jostakin. 

Sulla alkaa menemään manian puolelle. Jos sua oikeasti kiinnostaa, kuinka ne jyvät tilalta haettaessa muutetaan jauhoksi, vastaus on että siellä tilalla on mylly, tai kotona on mylly.

Onko se sulta jotenkin pois, jos joku muu harrastuneisuuttaan tai sekopäisyyttään kuluttaa suhteettoman paljon aikaa ja rahaa saadakseen vehnäjauhoja, vai miksi tästä vaahtoat?

En ole tuo jolle vastaat. Ketjussa kuitnekin kehotetaan BOIKOTOIMAAN supermarketteja. Tämä ei käsittääkseni ollut ruokaharrastajien vinkkiketju. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Lähellä oleva perunatila myy perunaa 30e per kilo. Perusteleemvat korkeaa hintaa niiden eteen tehdyillä työtunneilla, rahan tarpeella ja sillä että ihmiset ostavat perunansa ennemmin Prismasta kuin suoraan tilalta koska saa halvemmalla. Ovat nyt viime aikoina tosin alkaneet miettiä tilansa sulkemista koska perunan viljely ei ole Suomessa kannattavaa liiketoimintaa ja vaikka tila tekee isoja satoja niin joka vuosi jäävät tappiolle.

Peruna ei missään voi maksaa 30 euroa kilolta. 

Paitsi kevään ensimmäiset varhaisperunat Hakaniemen hallissa oikeasti maksaa tuon.

Toki aina löytyy poikkeuksen poikkeus. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Pysykää poissa meidän tilalta, ei käy edes mielessä, että joku päivystäisi navetannurkalla odottamassa maidonostajia. Kaikki hygieniasäädökset jne. pitäisi ottaa huomioon, hankkia erikseen hygieniapassi (tuotannon puolen on omavalvonnan määräykset), pystyä kertomaan rasva- ja valkuais% jne. ja sitten vielä hankkia maksupääte, jotta ostaja ei epäilisi, että verotta maitoa kauppaan.

Ne kauppojen omat merkit on varsinaista riistoa eli meijerin on pakko myydä tappiolla osa maidosta ns. omalle merkille, jotta saa meijerin oman maidon markettiin myyntiin.

Suomessa on heikko kilpailu, esim maitomerkkejä on Valio, Arja ja Juustoportti. Kauppojen omat merkit on sallittu siksi että syntyy keinotekoista kilpailua keskittymisen ja monopolisoitunisen sijaan. Esimerkiksi Valio ja Arla kipailevat juustoportin osaamisesta ja saamaan aikaan on mietitty Valion ja Arlan fuusioittamista.

Miten ajatteli fuusioida osuuskunnan ja kansainvälisen yhtiön? Tuollaista ei ole mietitty, sen sijaan valiolaiset meijerit on jossain vaiheessa harkinneet lähtöä Valiosta.

Kauppojen omilla merkeillä ei ole mitään tekemistä monopolisoitumisen kanssa, ne ovat kaupan tapa hankkia kilpailuttamalla halpaa myytävää. Kauppahan päättää, mitä ottaa myyntiin ja jos et suostu halpaan bulkkituotteeseen (maito) et saa rahkojasi myyntiin.