Leivinjauhetta keliaakikolle?

Olin leipomassa keliaakikolle piirakkaa gluteenittomasta jauhoseoksesta, kun huomasin reseptissä leivinjauheen. Aloin miettimään, että kai sitä voi laittaa keliakiaa potevan leivonnaisiin? Tunnen oloni tosi tyhmäksi, mutta ei ole tarvinnut aiemmin erikoisruokavalioasioita miettiä... Kiitos, jos joku viitsii auttaa pikaisesti!