Varaa vain yhteen paistinpannuun, millainen on monikäyttöisin?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Valurautapannun kun ostaa niin ei tarvitse koskaan ostaa uutta. En tiedä kuinka hintavia ne ovat, omat pannut on isovanhemmilta perittyjä.

Valurautapannut pitää sitten olla lihalle ja kalalle erikseen. Niitähän ei saa edes pestä tiskiaineella, vaan vain kuumalla vedellä ja harjalla. Jos käyttää vain yhtä pannua, saa pian kalalta maistuvaa lihaa ja päinvastoin.

Rauta on käytännössä ikuista, sitä ei voi pilata millään tiskiaineella. Olen ihan huoletta pessyt valurautapannuani astianpesuaineella puhtaaksi ja perään vaan rypsiöljyllä pinnan pyyhkäisy ja hetkeksi levylle että lämpenee.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Valurautapannun kun ostaa niin ei tarvitse koskaan ostaa uutta. En tiedä kuinka hintavia ne ovat, omat pannut on isovanhemmilta perittyjä.

Itse olen parhaan valurautapannuni ostanut kolmella eurolla kirpputorilta. Se oli karmeassa kunnossa. Menin mummolaan, pistettiin tulet uuniin, pannu hiillokselle ja lähti varmaan puoli senttiä jänkkiä hiiltyen irti pinnasta. Sitten kuumaan pannuun pintaan rypsiöljyä ja vielä uuniin 250 astetta hetkeksi.

Valurautapannun voi aina polttaa takaisin uudeksi. Ja rasvapoltto jollain silavalla on ihan ylimitoitettua, tavallinen rypsiöljy riittää. Riittää kun joka pesun jälkeen pyyhkaisee uuden rypsiöljyn pintaan.

Meillä ei rypsiöljyä käytetä. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Valurautapannun kun ostaa niin ei tarvitse koskaan ostaa uutta. En tiedä kuinka hintavia ne ovat, omat pannut on isovanhemmilta perittyjä.

Valurautapannut pitää sitten olla lihalle ja kalalle erikseen. Niitähän ei saa edes pestä tiskiaineella, vaan vain kuumalla vedellä ja harjalla. Jos käyttää vain yhtä pannua, saa pian kalalta maistuvaa lihaa ja päinvastoin.

Rauta on käytännössä ikuista, sitä ei voi pilata millään tiskiaineella. Olen ihan huoletta pessyt valurautapannuani astianpesuaineella puhtaaksi ja perään vaan rypsiöljyllä pinnan pyyhkäisy ja hetkeksi levylle että lämpenee.

Toimii jotenkin tuolleenkin. Mutta miksi pestävä?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Valurautapannun kun ostaa niin ei tarvitse koskaan ostaa uutta. En tiedä kuinka hintavia ne ovat, omat pannut on isovanhemmilta perittyjä.

Itse olen parhaan valurautapannuni ostanut kolmella eurolla kirpputorilta. Se oli karmeassa kunnossa. Menin mummolaan, pistettiin tulet uuniin, pannu hiillokselle ja lähti varmaan puoli senttiä jänkkiä hiiltyen irti pinnasta. Sitten kuumaan pannuun pintaan rypsiöljyä ja vielä uuniin 250 astetta hetkeksi.

Valurautapannun voi aina polttaa takaisin uudeksi. Ja rasvapoltto jollain silavalla on ihan ylimitoitettua, tavallinen rypsiöljy riittää. Riittää kun joka pesun jälkeen pyyhkaisee uuden rypsiöljyn pintaan.

Meillä ei rypsiöljyä käytetä. 

Ai että nyt tulikin TÄRKEÄÄ tietoa tän ketjun aloittajan kysymyksiin. Rypsiöljyä kun ei voi korvata MILLÄÄN keittiössä, en ainakaan keksi että kaupoissa mitään muuta vastaavaa öljyn nimistä myytäisiin ruokatarvikkee a. Entä polkupyörän ketjuöljyä, käytättekö sitäkään? Liukkaria? Miten taloutenne suhtautuu Norjan barrel-tyyppisen öljyn maailmankauppaan?

Vierailija kirjoitti:

Valurautapannun kun ostaa niin ei tarvitse koskaan ostaa uutta. En tiedä kuinka hintavia ne ovat, omat pannut on isovanhemmilta perittyjä.

Samoin perintöpannut. Jää vielä jälkeenkin seuraaville.

Sain valurautapannun lahjaksi, jää todellakin perinöksi, lähes käytämättömänä. Ihan liian painava arkikäyttöön. Nyt mulla on Ikean halpa teflonpannu ja olen tyytyväinen

Valurautapannu, käytössä yli 30 vuotta, edelleen kuin uusi.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Valurauta tai hiiliteräspannu. Kestää jälkipolvillekin.

Miten valurautaan saada se pinta?

Ei voi rasvapaistaa kerrostalossa... savu...

Kai sitä nyt liesituuletin sentään on? Onko järjestyssäännöissä erikseen kielletty valurautapannut?

Voi sitä ihan maalaisjärkeäkin käyttää. Ei kukaan ala kerrostalossa pannua rasvapolttamaan. Siitä saattaa aiheutua jopa palohälytys ja se vasta kallista on. Vie vaikka sepälle joka kyllä osaa rasvata pannun kunnolla

Ei se rasva poltto nyt niin savuuta. Mä olen käyttänyt viimeiset 20 vuotta vain valurautapannuja, ravapolton tehnyt kerran sinä aikana. Hyvin toimii pannut. Mulla on useampia pannuja tosin ja lettupannu erikseen.

En yhtään epäile, etteikö valurautapannu toimisi huiman hyvin lettujen paistossa. Ja varmasti pihvi kypsyy runsaassa voissa hyvin. Mutta en sitä mitenkään näkisi jokapäiväisessä ruoanlaitossani.

Pidän intialais- ja thaityyppisestä ruoasta. Aika usein paistan ensin mausteet tai maustetahnan pannulla pienessä rasvamäärässä, sitten pyörittelen kasvikset rapeiksi, lopuksi lisäten esimerkiksi kookosmaidon. Suhtaudun varsin epäilevästi valurautaan tällaisessa ruoanlaitossa, koska valurauta tuntuu imevän hajuja ja makuja ja vaativan runsaasti rasvaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Valurautapannun kun ostaa niin ei tarvitse koskaan ostaa uutta. En tiedä kuinka hintavia ne ovat, omat pannut on isovanhemmilta perittyjä.

Itse olen parhaan valurautapannuni ostanut kolmella eurolla kirpputorilta. Se oli karmeassa kunnossa. Menin mummolaan, pistettiin tulet uuniin, pannu hiillokselle ja lähti varmaan puoli senttiä jänkkiä hiiltyen irti pinnasta. Sitten kuumaan pannuun pintaan rypsiöljyä ja vielä uuniin 250 astetta hetkeksi.

Valurautapannun voi aina polttaa takaisin uudeksi. Ja rasvapoltto jollain silavalla on ihan ylimitoitettua, tavallinen rypsiöljy riittää. Riittää kun joka pesun jälkeen pyyhkaisee uuden rypsiöljyn pintaan.

Meillä ei rypsiöljyä käytetä. 

Tavallinen munkkirasva on paras, sillä voi rasvapolttaa myös valurautalevyllisen hellan levyt.

Osta Teräspannu. Pinnoitteet kuluu vuodessa pois ja valurauta liian raskas.

Jos sulla oikeesti tekee noin tiukkaa, niin voin ostaa sulle vaikka muutaman hyvän pannun

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Valurauta tai hiiliteräspannu. Kestää jälkipolvillekin.

Minulla ei ole polvia. Olen pyörätuolissa.

Näyttää aivotkin olevan amputoitu...

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Valurautapannun kun ostaa niin ei tarvitse koskaan ostaa uutta. En tiedä kuinka hintavia ne ovat, omat pannut on isovanhemmilta perittyjä.

Valurautapannut pitää sitten olla lihalle ja kalalle erikseen. Niitähän ei saa edes pestä tiskiaineella, vaan vain kuumalla vedellä ja harjalla. Jos käyttää vain yhtä pannua, saa pian kalalta maistuvaa lihaa ja päinvastoin.

 Valurautapannusta saa tuoksut pois hieromalla siihen suolaa  +huuhtelu vedellä ja kuivaus.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Korkeareunaisessa paistokasarissa on hankala esim kääntää lettuja ja munakkaita. Sinuna ostaisin kannellisen paistinpannun ( matalat reunat), niissä voi hyvin hauduttaa mm. kastikkeet.

Kannelliset on nimeltään aina paistokasareita. Ei ole kannellisia paistinpannuja.

Eikö ole Suomessa edes erikokoisia irtokansia myynnissä? Mulla oli lasikantinen paistinpannu, sitten laitoin sen lasikannen tiskikoneeseen jossa se meni rikki ja rikkoi koko tiskikoneen. Tämän jälkeen ostin teräksisiä irtokansia ja vippasin kaikki lasikannet pois. Niin ja uuden tiskikoneen jouduin ostamaan myös, joka harmittaa vieläkin. Täällä Italiassa on marketeissa ja kotitalousliikkeissä vaikka minkäkokoisia ja mallisia irtokansia myynnissä. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Valurauta tai hiiliteräspannu. Kestää jälkipolvillekin.

Miten valurautaan saada se pinta?

Ei voi rasvapaistaa kerrostalossa... savu...

Kai sitä nyt liesituuletin sentään on? Onko järjestyssäännöissä erikseen kielletty valurautapannut?

Voi sitä ihan maalaisjärkeäkin käyttää. Ei kukaan ala kerrostalossa pannua rasvapolttamaan. Siitä saattaa aiheutua jopa palohälytys ja se vasta kallista on. Vie vaikka sepälle joka kyllä osaa rasvata pannun kunnolla

Ei se rasva poltto nyt niin savuuta. Mä olen käyttänyt viimeiset 20 vuotta vain valurautapannuja, ravapolton tehnyt kerran sinä aikana. Hyvin toimii pannut. Mulla on useampia pannuja tosin ja lettupannu erikseen.

Mulla myös erilaisia, lihalle yksi, kalalle yksi ja munille vielä eri. Räiskälepannukin on ja grillipannu. Vain valurauta ja hiilikivipannuja ovat. 

Vierailija kirjoitti:

Valurautapannun kun ostaa niin ei tarvitse koskaan ostaa uutta. En tiedä kuinka hintavia ne ovat, omat pannut on isovanhemmilta perittyjä.

Oma valurautapannuni oli opiskelijalle kallis, 100 markkaa. Olen käyttänyt sitä 30 vuotta.

Tästä olen samaa mieltä. Ei yhdellä pannulla tule toimeen. 

Ei ole vaan mahdollista että ei ole varaa paistinpannuun. 

Mone siirtyvät nykyisin käyttämään induktioliettä. Siksi kirpputoreilla ja kierrätyskeskuksissa on myytävänä pikkurahalla uudenveroisia pannuja , jotka eivät käy induktioliedelle. Siksi neuvoisin tutkimaan kierrätyspaikkoja. voit löytää samalla rahalla useammanlaisia paistinpannuja.