Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Varaa vain yhteen paistinpannuun, millainen on monikäyttöisin?
08.09.2023 |
Mulla on varaa vain yhteen paistinpannuun ja senkin pitää olla edullinen. Minulla on uuni jossa ns. vanhanaikainen liesi (eli ei induktio). Paistan jauhelihaa, lettuja, kasvispihvejä, kasviksia.
Valmistan usein ruokia kokonaan paistinpannulla, esim. jauhelihaan lisään tomaattimurskan ja haudutan sen pastakastikkeeksi. Kannellinen paistinpannu olisi hyvä?
Kumpi olisi parempi paistokasari vai kannellinen paistinpannu? Vai hetkinen ovatko ne käytännössä sama asia?
Kommentit (72)
Ostaisin korkeareunaisen paisistinpannun. Itselläni vaan matala ja kaikki kastikkeet on vähällä mennä yli.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Me ostettiin Fiskars Rotisseur. Korkeat laudat, sopii astianpesukoneeseen ja uuniinkin.
Ei ole tarvittu muita sen jälkeen.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Valurauta tai hiiliteräspannu. Kestää jälkipolvillekin.
Miten valurautaan saada se pinta?
Ei voi rasvapaistaa kerrostalossa... savu...Kai sitä nyt liesituuletin sentään on? Onko järjestyssäännöissä erikseen kielletty valurautapannut?
Voi sitä ihan maalaisjärkeäkin käyttää. Ei kukaan ala kerrostalossa pannua rasvapolttamaan. Siitä saattaa aiheutua jopa palohälytys ja se vasta kallista on. Vie vaikka sepälle joka kyllä osaa rasvata pannun kunnolla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Valurauta tai hiiliteräspannu. Kestää jälkipolvillekin.
Miten valurautaan saada se pinta?
Ei voi rasvapaistaa kerrostalossa... savu...Kai sitä nyt liesituuletin sentään on? Onko järjestyssäännöissä erikseen kielletty valurautapannut?
Voi sitä ihan maalaisjärkeäkin käyttää. Ei kukaan ala kerrostalossa pannua rasvapolttamaan. Siitä saattaa aiheutua jopa palohälytys ja se vasta kallista on. Vie vaikka sepälle joka kyllä osaa rasvata pannun kunnolla
Sepälle? :)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Valurauta tai hiiliteräspannu. Kestää jälkipolvillekin.
Miten valurautaan saada se pinta?
Ei voi rasvapaistaa kerrostalossa... savu...Kai sitä nyt liesituuletin sentään on? Onko järjestyssäännöissä erikseen kielletty valurautapannut?
Voi sitä ihan maalaisjärkeäkin käyttää. Ei kukaan ala kerrostalossa pannua rasvapolttamaan. Siitä saattaa aiheutua jopa palohälytys ja se vasta kallista on. Vie vaikka sepälle joka kyllä osaa rasvata pannun kunnolla
Sepälle? :)
Tuossa meidän naapurikunnassa, Ruotsinpyhtäällä on kyllä seppä. Hän taitaa kyllä tehdä vain näytösluonteisia takomisjuttuja ja tilaustöitä. En tiedä innostuisko paistinpannun rasvanpoltosta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pariin otteeseen olen ollut ostamassa hiiliteräspannua, mutta tarkemmalla perehtymisellä ne ovat olleet pinnoitettuja, teflonilla. Katsokaa mitä ostatte.
Valurauta, vaikkei sekään ihan helppo ole.
Valurautapannun kun ostaa niin ei tarvitse koskaan ostaa uutta. En tiedä kuinka hintavia ne ovat, omat pannut on isovanhemmilta perittyjä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Korkeareunainen pannu tullut todettua monikäyttöisimmäksi, kutsui sitä sitten paistokasariksi tai miksi tahansa. Ja onnistuu sillä letutkin, testattu on.
Korkeareunainen kannellinen on paras. Teen siinä melkein kaiken ruuan, jopa keitotkin. Tosin uuniin sitä ei voi laittaa.
Kansia myydään irtonakin.
Omista pannuistani valitsisin ainoaksi Opan Kennon.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ostin joskus 10v sitten sellaisen korkeareunaisen ison kannellisen (ei teflon). Sillä olen pärjännyt, vaikka varaa olisi ostaa enemmänkin, ei yksnkertaisesti ole tarvetta kun tuolla hoituu kaikki.
Mökillä teen munakkaan teflonkattilassa kun siellä ei ole kuin valurautapannu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minulla on sellainen edullinen, värillinen tokmannin paistinpannu. Taisi maksaa 15 euroa,ja on kestänyt jo vuosia. Sellaisen siis ostaisin nytkin
Olisiko tuollainen mistään kotoisin? Valurautaa, emalipinnoite:
https://opamuurikka.fi/tuote/arki-valurauta-paistinpannu-24-cm/
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Valurauta tai hiiliteräspannu. Kestää jälkipolvillekin.
Miten valurautaan saada se pinta?
Ei voi rasvapaistaa kerrostalossa... savu...Kai sitä nyt liesituuletin sentään on? Onko järjestyssäännöissä erikseen kielletty valurautapannut?
Voi sitä ihan maalaisjärkeäkin käyttää. Ei kukaan ala kerrostalossa pannua rasvapolttamaan. Siitä saattaa aiheutua jopa palohälytys ja se vasta kallista on. Vie vaikka sepälle joka kyllä osaa rasvata pannun kunnolla
Sepälle? :)
Pari romukasasta pelastettua pannua ja talveksi pihalle unohtuneen muurikan vein naapurikunnassa asuvan sepän pajalle. Hoiti hommat mielellään. Tekee siis sitä työkseen, myy takkatyökaluja, puukkoja, naulakoita ja vaikka mitä muuta raudasta tekemäänsä.
Neljän letun lettupannu. Maksaa 5e, lämpeää sekunnissa, saa kätevästi paistettua pihvejä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Korkeareunaisessa paistokasarissa on hankala esim kääntää lettuja ja munakkaita. Sinuna ostaisin kannellisen paistinpannun ( matalat reunat), niissä voi hyvin hauduttaa mm. kastikkeet.
Kannelliset on nimeltään aina paistokasareita. Ei ole kannellisia paistinpannuja.
Tefalilla oli ainakin jokunen vuosi sitten. Se kansi oli samankokoinen kuin sen sarjan paistokasarissakin.
Vierailija kirjoitti:
Valurautapannun kun ostaa niin ei tarvitse koskaan ostaa uutta. En tiedä kuinka hintavia ne ovat, omat pannut on isovanhemmilta perittyjä.
Valurautapannut pitää sitten olla lihalle ja kalalle erikseen. Niitähän ei saa edes pestä tiskiaineella, vaan vain kuumalla vedellä ja harjalla. Jos käyttää vain yhtä pannua, saa pian kalalta maistuvaa lihaa ja päinvastoin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Valurauta tai hiiliteräspannu. Kestää jälkipolvillekin.
Miten valurautaan saada se pinta?
Ei voi rasvapaistaa kerrostalossa... savu...Kai sitä nyt liesituuletin sentään on? Onko järjestyssäännöissä erikseen kielletty valurautapannut?
Voi sitä ihan maalaisjärkeäkin käyttää. Ei kukaan ala kerrostalossa pannua rasvapolttamaan. Siitä saattaa aiheutua jopa palohälytys ja se vasta kallista on. Vie vaikka sepälle joka kyllä osaa rasvata pannun kunnolla
Tulee pannulle hintaa jos alkaa lähettämään, alkaa ne sepät olla katoavaa kansanperinnettä.
Vierailija kirjoitti:
Valurautapannun kun ostaa niin ei tarvitse koskaan ostaa uutta. En tiedä kuinka hintavia ne ovat, omat pannut on isovanhemmilta perittyjä.
Itse olen parhaan valurautapannuni ostanut kolmella eurolla kirpputorilta. Se oli karmeassa kunnossa. Menin mummolaan, pistettiin tulet uuniin, pannu hiillokselle ja lähti varmaan puoli senttiä jänkkiä hiiltyen irti pinnasta. Sitten kuumaan pannuun pintaan rypsiöljyä ja vielä uuniin 250 astetta hetkeksi.
Valurautapannun voi aina polttaa takaisin uudeksi. Ja rasvapoltto jollain silavalla on ihan ylimitoitettua, tavallinen rypsiöljy riittää. Riittää kun joka pesun jälkeen pyyhkaisee uuden rypsiöljyn pintaan.
Alue: Aihe vapaa
Itse huomaan käyttäväni useiten wokkipannua. Teen siihen kastikkeetkin ja monesti erilaiset kermapastat tai italianpadat.