Neuuvokaa nyt tumpeloa kyökkipiikaa...

Jos ohjeessa sanotaan, että joku leivonnainen paistetaan uunin alatasolla, niin mihin säädän sen uuninkuumennusnappulan? Säädänkö sen niin, että uuni kuumenee alaosasta enemmän vain niin, että koko uuni tasakuuma? Esim. kakut monesti pitäisi ohjeen mukaan paistaa alatasolla, mut tuntuu että se pohja palaa vaan ja keskeltä jää raa`aksi.