Lue keskustelun säännöt.
Help! Tomaattikastikkeeseen meni liikaa suolaa, voiko korjata?
04.09.2023 |
Teen jauhelihatomaattikastiketta pastalle mutta tuli liian suolaista. Laitoin kaksi tuoretta tomaattia joukkoon ja vähän vettä mutta ei auttanut :/ paseerattua tomaattia minulla ei ole
Kommentit (40)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Omenaa tai keitettyä perunaa joukkoon sokerin kera.
Jos keittoon, kastikkeeseen tai pataan lorahtaa liikaa suolaa, voi tilanne olla vielä pelastettavissa. Lisää ruokaan kuorittu ja puoliksi tai pienemmiksi paloiksi leikattu raaka peruna. Anna perunanpalojen olla ruoassa 15-30 minuuttia. Tässä ajassa ne imevät itseensä ruoan ylimääräiset suolat.
Kuori raaka peruna tai pari, laita sekaan ja anna kiehua.
Imee suolaa ruoasta.
Kokeiltu ja toimivaksi todettu. Myös perunasta tulee maukas, tämä bonuksena.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lisää jauhenlihaa ja suolaa niin maku normalisoituu
Vierailija kirjoitti:
Försök med äppel och lite socker.
skulle kunna tro att en finlandssvensk är så civiliserad att han redan vet att en kokt potatis också passar till detta
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Väkiviinaetikka poistaa suolaa. Lisää 0,5dl väkiviinaetikkaa kastikkeeseen.
Tuplaa muut ainekset ja maista suola.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No laita siihen lisää tomaattikastiketta ilman suolaa.
Vierailija kirjoitti:
Lisää jauhenlihaa ja suolaa niin maku normalisoituu
Ja jos vaikka kiisseliin menee liikaa sokeria, se korjaantuu kun lisäät pari marjaa ja sokeria.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
jos ei perunaa löydy tunge pääsi sekaan.
Vierailija kirjoitti:
Väkiviinaetikka poistaa suolaa. Lisää 0,5dl väkiviinaetikkaa kastikkeeseen.
No miten hitossa se poistaa suolaa? On kyllä kunnon alkemiaa taas palstamammojen niksit. :D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
No laita siihen lisää tomaattikastiketta ilman suolaa.
Pitää lisätä sokeria ja suolaa. Kastikke ei saa olla luirua.
Kaada vessanpyttyyn ja pullo Colaa perään ja huuhtele huomenna.
Pytty kiiltää kuin papin kulli jouluaamuna.
laita sinne raaka peruna (kuorittu)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No laita siihen lisää tomaattikastiketta ilman suolaa.
Pitää lisätä sokeria ja suolaa. Kastikke ei saa olla luirua.
Niin että kun soosissa on jo valmiiksi liikaa suolaa, niin pitää lisätä suolaa. Eipähän tule luirua. Ei saakeli tätä palstaa. :D
Jekku kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Försök med äppel och lite socker.
skulle kunna tro att en finlandssvensk är så civiliserad att han redan vet att en kokt potatis också passar till detta
Kyllähän tomaatinpoimijat tomaatit tuntee
Väkiviinaetikka poistaa suolan kun se vahvaetikka. Etikka itsessään imee sen ja kiehuessa höyrystyy samalla suola poistuu kastikkeesta. Tämän takia väkiviinaetikkaa pitäisi olla joka kodin keittiössä.
Laita ruokakermaa joukkoon