Millaista torttuhilloa tai -marmeladia Saksasta?
Niin, siinähän se tulikin. En ole ehtinyt asiaan pahemmin perehtyä ja nyt tuli hirveä into leipoa torttua. Mikä hillo kestää paistamisen? Tai mitä mun pitää tuoteselosteesta etsiä?
Kiitos kovasti jo etukäteen,
Kent
Kommentit (5)
Mä olen nimittäin onnistunut pilaamaan erinäisiä leivonnaisia väärän sorttisella marmeladilla...
omasta mielestäni kaikkein yksinkertaisinta on keittää kuivattuja luumuja pari minuuttia ja soseuttaa sauvasekoittimella. Kestää ehkä neljä minuuttia, eikä maksa juuri mitään. Ei ole myöskään mitään ylimääräisiä aineita mukana eikä tarvitse miettiä kestääkö paistamisen. Eiköhän ne Suomessakin myytävät torttuluumusoseet niin tehdä...
Ainakin vanhemmissa keittokirjoissa on ihan ohjeitakin, mutta mä olen vain keittänyt kuivattuja luumuja&sokeria vähäisessä vesimäärässä pehmeäksi 10-15min. Ihan vain haarukalla olen vähän murskaillut. Säilyy jääkaapissa viikkoja.
Täytyy kai itse tehdä. Tuntuu vaan välillä että kun on kolme pientä apuria ja koko ajan hirveesti hommaa niin tuntuu luumuhillon tekeminenkin ylivoimaselta... Mutta aika simppeliä se taitaa kummiskin olla. Kiitti, ja hyvää joulunodotusta teille!
Ostin ekaa luumuhilloa joka kaupasta tuli vastaan ja hyvin kesti paistamisen. Vähän oli makeampaa kuin suomalainen torttumarmeladi, mutta hyviä joulutorttuja tuli.