Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
IS: Varoitus: Kookostuotteita voi käyttää satunnaisesti, mutta runsasta käyttöä kannattaa varoa,
09.08.2023 |
Sama koskee sitä palmurasvaa jota mammojen rakastamat fazerin suklaat ovat täynnä. Onneksi suomessa käytetään runsaasti huipputerveellistä rypsiöljyä.
...
Kasvisrasvat ovat yleensä pehmeää rasvaa, mutta kookosrasva on poikkeus. Vastaanotolla moni hämmästyy kuullessaan erilaisten kookostuotteiden kovasta rasvasta.
Kookos on yllättävän suuri syy liiallisen kovan rasvan saantiin. Kookos on yli 90-prosenttisesti kovaa rasvaa, Saarnia kertoo.
Luotettavissa tutkimuksissa asiassa ei ole mitään epäselvää, mutta kookostuotteista on vallalla epäluotettavaa tietoa, jonka mukaan kookosrasva olisi terveellistä.
Kookostuotteita voi käyttää satunnaisesti, mutta runsasta käyttöä kannattaa varoa.
Saarnia on pannut merkille erityisesti kookosmaidon käytön. Aasialaista ruokaa tehdessä käytetään usein tölkillinen kookosmaitoa.
Siinä on lähes sata grammaa kovaa rasvaa. Voi katsoa voipaketista, kuinka iso siivu sata grammaa on. Niin huikean määrän kovaa rasvaa saa kookosmaitopurkista, Saarnia huomauttaa.
Kookostuotteita voi käyttää satunnaisesti, mutta runsasta käyttöä kannattaa varoa, hän lisää.
Myös Valtion ravitsemusneuvottelukunta ohjeistaa, että kookosöljy kuten myös palmuöljy ja palmuydinöljy ovat lähes kokonaan tyydyttynyttä rasvaa eikä niiden käyttöä siksi suositella.
Kommentit (43)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Millainen ihminen ei tiedä tuota?
Näköjään eivät ravitsemusterapeutit eikä Valtion ravitsemusneuvottelukunta ymmärrä eroja erilaisten kovien rasvojen välillä.
Eivätkä kookosrasvan ja kookosöljyn eroa.
Ööö? Ovat kyllä sama juttu.
Eihän ole.
Tämä pisti jutussa silmään. Eihän en todellakaan ole sama juttu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Eipä se rypsiöljykään mitään erityisen terveellistä öljyä ole. edes kylmäpuristetulla ei kuitenkaan ole havaittu samoja terveysvaikutuksia kun oliiviöljyllä. Oliiviöljyn teveusvaikutuksetkaan eivät täysin selity rasvan koostumuksella, vaan siinä on ilmeisesti jokin vielä tunnistamaton muu tekijä. Voi olla myös joku välimerelliseen ilmastoon tai elintapoihin liittyvä tilastoharha. Ainakin siellä on monipuolisempi ruokavalio ja luultavasti myös suolistobakteerit. Kylmäpuristettu rypsiöljy maistuu lisäksi niin oudolle, että en tiedä mihin sitä voisi käyttää. Joku michelin kokin some nostatusta saava resepti saattaisi nostaa kysyntää.
juuri niin. Rypsiöljyn terveellisyys on suomalainen myytti. Ikinä en paistaisi mitään rypsiöljyssä.
Alue: Aihe vapaa
Pitänee siirtyä voihin sitten................mutta eihän tuollainen sata grammaa riitä edes makkaroiden paistamiseen.