Ostaisitko lisäaineettomia, käsin tehtyjä karkkeja?

Vierailija kirjoitti:

Hei AP.

Hieno idea. Suosin kotimaisia pieniä karamellitehtaita tai valmistajia kun niitä aina satun huomaamaan.

Karkeissa on yleisellä tasolla ongelmana liika IMELYYS ja lisäaineet.

Kotimaisissa tuotteissa puolestaan on suurin ongelma omasta mielestä PAKKAUS. Tämä oli pakko kirjoittaa isolla, koska se on se syy miksi ei välttämättä tee mieli niitä ostaa.

Tuotteet on monesti pakattu epäkäytännöllisiin rasioihin, paketteihin tms.

Kun alat valmistamaan tuotteita, varmasti teet ihan hyviä, mutta kiinnitä huomiota siihen minkäkokoisiin paketteihin niitä laitat myyntiin. Vinkkiä voi ottaa suosituista pakkauskoosta näiltä isommilta valmistajilta. Epäkäytännölliset paketit voi jäädä kaupan hyllyyn.

Ja sitten hinnoittelu, harva ostaa karkkia 10 eurolla kerralla, vaikka olisi luomu, lähituotantoa tms. jne. Eli mieti sopivia pakkausia ja sopivia hintoja.

Toivottavasti saat näistä ajatuksista jotain..

Mitä tarkoitat epäkäytännöllisillä pakkauksilla? Isoja, pieniä, kummallisen muotoisia? -eri

Lisäaineettomuus kiinnostaa. Makeiset, jotka on tehty aidoista marjoista, kermasta jne. olis jees. Jos ne olis superhyviä, niin hintakaan ei olisi esteenä.

Ostaisin mutta harvoin koska olisivat sen verran hintavia(enkä osta karkkia muutenkaan mitenkään usein).

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Hei AP.

Hieno idea. Suosin kotimaisia pieniä karamellitehtaita tai valmistajia kun niitä aina satun huomaamaan.

Karkeissa on yleisellä tasolla ongelmana liika IMELYYS ja lisäaineet.

Kotimaisissa tuotteissa puolestaan on suurin ongelma omasta mielestä PAKKAUS. Tämä oli pakko kirjoittaa isolla, koska se on se syy miksi ei välttämättä tee mieli niitä ostaa.

Tuotteet on monesti pakattu epäkäytännöllisiin rasioihin, paketteihin tms.

Kun alat valmistamaan tuotteita, varmasti teet ihan hyviä, mutta kiinnitä huomiota siihen minkäkokoisiin paketteihin niitä laitat myyntiin. Vinkkiä voi ottaa suosituista pakkauskoosta näiltä isommilta valmistajilta. Epäkäytännölliset paketit voi jäädä kaupan hyllyyn.

Ja sitten hinnoittelu, harva ostaa karkkia 10 eurolla kerralla, vaikka olisi luomu, lähituotantoa tms. jne. Eli mieti sopivia pakkausia ja sopivia hintoja.

Toivottavasti saat näistä ajatuksista jotain..

Mitä tarkoitat epäkäytännöllisillä pakkauksilla? Isoja, pieniä, kummallisen muotoisia? -eri

Vastaan.

Esim. ongelmia joita olen huomannut, tai no ehkäpä nämä ei ole kaikkien mielestä ongelmia.

Joku isokokoinen karkki & tuote voi olla jossain "kelmussa", eli pitääkö se syödä kokonaan kerralla koska pakkausta ei voi sulkea koska pakkaus on niin onneton että se hajoaa avattaessa. Tai sitten se pitää itse pilkkoa pienemmiksi ja säilöä palaset jonnekin pussukkaan tai omaan rasiaan.

Eli pakattu liian surkeasti, tai tuote on epäkäytännöllisen kokoinen.

Yleisesti ottaen suomalaisia tuotteita vaivaa huono esillepano, ei tuotteiden laatu.

Kattokaa miten tämä tehdään ulkomailla. Hieno paketti, vaikka tuote olisi no.. jotain.

Toki voi olla liikaa vaadittu aloittelevalta yrittäjältä panostaa esillepanoon, mutta jo olemassa olevia suurempia yrityksiä pitäisi hieman enemmän tämä asia kiinnostaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Hei AP.

Hieno idea. Suosin kotimaisia pieniä karamellitehtaita tai valmistajia kun niitä aina satun huomaamaan.

Karkeissa on yleisellä tasolla ongelmana liika IMELYYS ja lisäaineet.

Kotimaisissa tuotteissa puolestaan on suurin ongelma omasta mielestä PAKKAUS. Tämä oli pakko kirjoittaa isolla, koska se on se syy miksi ei välttämättä tee mieli niitä ostaa.

Tuotteet on monesti pakattu epäkäytännöllisiin rasioihin, paketteihin tms.

Kun alat valmistamaan tuotteita, varmasti teet ihan hyviä, mutta kiinnitä huomiota siihen minkäkokoisiin paketteihin niitä laitat myyntiin. Vinkkiä voi ottaa suosituista pakkauskoosta näiltä isommilta valmistajilta. Epäkäytännölliset paketit voi jäädä kaupan hyllyyn.

Ja sitten hinnoittelu, harva ostaa karkkia 10 eurolla kerralla, vaikka olisi luomu, lähituotantoa tms. jne. Eli mieti sopivia pakkausia ja sopivia hintoja.

Toivottavasti saat näistä ajatuksista jotain..

Mitä tarkoitat epäkäytännöllisillä pakkauksilla? Isoja, pieniä, kummallisen muotoisia? -eri

Vastaan.

Esim. ongelmia joita olen huomannut, tai no ehkäpä nämä ei ole kaikkien mielestä ongelmia.

Joku isokokoinen karkki & tuote voi olla jossain "kelmussa", eli pitääkö se syödä kokonaan kerralla koska pakkausta ei voi sulkea koska pakkaus on niin onneton että se hajoaa avattaessa. Tai sitten se pitää itse pilkkoa pienemmiksi ja säilöä palaset jonnekin pussukkaan tai omaan rasiaan.

Eli pakattu liian surkeasti, tai tuote on epäkäytännöllisen kokoinen.

Yleisesti ottaen suomalaisia tuotteita vaivaa huono esillepano, ei tuotteiden laatu.

Kattokaa miten tämä tehdään ulkomailla. Hieno paketti, vaikka tuote olisi no.. jotain.

Toki voi olla liikaa vaadittu aloittelevalta yrittäjältä panostaa esillepanoon, mutta jo olemassa olevia suurempia yrityksiä pitäisi hieman enemmän tämä asia kiinnostaa.

Kiitos! Joo, ehdottomasti allekirjoitan tämän ja siihen haluaisinkin panostaa. Mielestäni olisi myös kiva, jos pakkaus olisi nätti. Olen ajatellut että pakkauskoot olisi noin 50 g ja hinta alustavien laskelmien mukaan 4-5€, onkohan liian paljon? Toffeesta siis tämä.

Vierailija kirjoitti:

Mitä ajattelet lisäaineista? Sopiiko käyttää pektiiniä ja sitruunahappoa, jotka ovat marmeladimakeisten perusaineksia, ja tärkkelyssiirappia? Vai mennäänkö vain sokeria + kermaa = toffeeta-linjalla?

Käsintehdyt makeiset ovat niin kalliita, että ei taida riittää ihan toimeentuloksi. Ehkä sivubisnekseksi vaikkapa maatilalla.

ihmiset syö lisäaineita kilotolkulla halpojen ruokien mukana.

halvat ruuat on täynä niitä. nämä aiheuttavat suolistosyöpää

mikä on on huomattu suomalaisessa terveydenhuollossa.

syöpien määrän nousu korreloi paskaruokien lisääntymisen kanssa.

näin se menee kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mitä ajattelet lisäaineista? Sopiiko käyttää pektiiniä ja sitruunahappoa, jotka ovat marmeladimakeisten perusaineksia, ja tärkkelyssiirappia? Vai mennäänkö vain sokeria + kermaa = toffeeta-linjalla?

Käsintehdyt makeiset ovat niin kalliita, että ei taida riittää ihan toimeentuloksi. Ehkä sivubisnekseksi vaikkapa maatilalla.

ihmiset syö lisäaineita kilotolkulla halpojen ruokien mukana.

halvat ruuat on täynä niitä. nämä aiheuttavat suolistosyöpää

mikä on on huomattu suomalaisessa terveydenhuollossa.

syöpien määrän nousu korreloi paskaruokien lisääntymisen kanssa.

Suuri osa lisäaineista on varmasti (lähes) vaarattomia, mutta itse ajattelen niin, että miksi niitä pitää lisätä kun ilmankin pärjää. Esimerkiksi säilöntäainetta tungetaan todella moneen elintarvikkeseen jossa sitä ei todellakaan tarvittaisi. Oma sukulaiseni tuli allergiseksi säilöntäaineelle ja vanhemmiten vaiva vaan paheni. Usein lisä- ja säiltöntäaineiden käyttö helpottaa valmistusprosessia ja parantaa säilyvyyttä, joten niitä käytetään lähinnä valmistajan työn helpottamiseksi. Katsokaapa vaikka nykyajan jäätelöitä, ainesosaluettelo lisäaineineen on todella pitkä. Toinen paha on se, että glukoosi-fruktoosisiirappia lisätään nykyään todella moneen elintarvikkeeseen. Se nostaa verensokerin hetkessä taivaisiin.

Eräästä kahvilasta ostan käsintehtyä fudgea kun haluan vetää sokeriöverit. On muuten hyvä! Joltain tuntemattomalta ties missä oloissa ja kukaties mistä raaka-aineista tehtyjä "karkkeja" en ostaisi. 

Vierailija kirjoitti:

Eräästä kahvilasta ostan käsintehtyä fudgea kun haluan vetää sokeriöverit. On muuten hyvä! Joltain tuntemattomalta ties missä oloissa ja kukaties mistä raaka-aineista tehtyjä "karkkeja" en ostaisi. 

Ok, kiitos. Raaka-aineet pitää tietysti ilmoittaa pakkauksessa. Kotikeittiössä saa tehdä elintarvikkeita myyntiin ja ymmärrän kyllä, että se saattaa joistakin olla epäilyttävää. Mutta itse ainakin osaan pitää hygieenisistä valmistusoloista huoltaja ei tulisi kyllä mieleenkään laistaa niistä.

Steriilin koneen tekemä makeinen kuulostaa paljon paremmalta kuin kenenkään nenänkaivuräpylöissään hikeä tippuvan naamansa edessä pyörittelemät pallurat.

Tuskin ostaisin. Lisäaineet parantavat ruuan säilymistä, makua ja ominaisuuksia. Niiden vaikutuksesta terveydelle on paljon enemmän tutkimustietoa kuin useimpien ns luonnontuotteiden vaikutuksesta.

Ostan aina välillä käsintehtyjä konvehteja. Eiköhän käsintehtyjä karkkejakin saa netistä tilaamalla vähintään. Epäilen, että ei sellaisenaan ole kannattava bisnes vaan vaatii rinnalleen muuta. Esim. konvehtipaikka, jossa käyn ostoksilla on myös kahvimyymälä/pieni kahvila. 

En. Karkit on täyttä turhuutta ja vahingollisia.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Eräästä kahvilasta ostan käsintehtyä fudgea kun haluan vetää sokeriöverit. On muuten hyvä! Joltain tuntemattomalta ties missä oloissa ja kukaties mistä raaka-aineista tehtyjä "karkkeja" en ostaisi. 

Ok, kiitos. Raaka-aineet pitää tietysti ilmoittaa pakkauksessa. Kotikeittiössä saa tehdä elintarvikkeita myyntiin ja ymmärrän kyllä, että se saattaa joistakin olla epäilyttävää. Mutta itse ainakin osaan pitää hygieenisistä valmistusoloista huoltaja ei tulisi kyllä mieleenkään laistaa niistä.

Asiakas vaan ei sinne kotikeittiöösi näe, joten sillä ei ole hänelle merkitystä mitä sinä ajattelet. Toki noin muutenkin kotikeittiössä tehytyjen tuotteiden volyymi on sen verran pieni, että hädin tuskin voi raaka-ainekulut saada myynnillä katettua. Kukaan kun ei maksa tyyliin 3€/karkki. Varsinkaan, kun voi halutessan askarrella karkkeja ihan itse omassa kotikeittiössään.

t. eri

Vierailija kirjoitti:

Tuskin ostaisin. Lisäaineet parantavat ruuan säilymistä, makua ja ominaisuuksia. Niiden vaikutuksesta terveydelle on paljon enemmän tutkimustietoa kuin useimpien ns luonnontuotteiden vaikutuksesta.

Monilla on harhainen käsitys siitä, että lisäaine=ei-luonnontuote. Kuitenkin kun tutkailee mitä ne e-kooodit oikeasti ovat sieltä löytyy täysin luonnollisiakin ainesosia sekä sellaisia, joita muutenkin käytetään ruuanlaitossa ja leivonnassa. Esimerkkinä nyt vaikka E500 eli natriumkarbonaatti eli ruokasooda. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tuskin ostaisin. Lisäaineet parantavat ruuan säilymistä, makua ja ominaisuuksia. Niiden vaikutuksesta terveydelle on paljon enemmän tutkimustietoa kuin useimpien ns luonnontuotteiden vaikutuksesta.

Monilla on harhainen käsitys siitä, että lisäaine=ei-luonnontuote. Kuitenkin kun tutkailee mitä ne e-kooodit oikeasti ovat sieltä löytyy täysin luonnollisiakin ainesosia sekä sellaisia, joita muutenkin käytetään ruuanlaitossa ja leivonnassa. Esimerkkinä nyt vaikka E500 eli natriumkarbonaatti eli ruokasooda. 

Kyllä, joskus lisäaine on täysin luonnollista. Niitä on myös alettu esittämään ainesosaluettelossa E-koodin sijaan nimellä juuri siksi, koska ihmiset välttelevät E-koodeja.