Kalamyymälöissä myytiin eläviä kaloja
https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/8e5f9fe9-0072-42fa-831f-8c867c44f7a1
"Kun Porin yksityinen kauppahalli valmistui vuonna 1928, myymälöitä oli yhteensä 89. Hallissa oli 24 liha- ja leikkelemyymälää, seitsemän kalamyymälää, kolme jauho- ja ryynimyymälää, viisi voi-, juusto- ja kananmunamyymälää sekä yhdeksän kahvi-, hedelmä- ja siirtomaatavaramyymälää.
Lisäksi kalamyymälöissä oli vesialtaat elävänä myytäville kaloille."
En ole ikinä kuullut tuollaisista vesialtaista ja kalojen myynnistä elävänä. Mitä kaloja? Lopetettiinko ne sitten kotona?
Kommentit (22)
Varmaankin tapettiin tai ainakin tainnutettiin myynnin yhteydessä. Tuskin moni haluaa elävänä sätkivää kalaa alkaa kuljettamaan kotiinsa.
Tottakai myytiin elviä kaloja ja niin myydään vieläkin monin paikoin maailmaa.
Akvaarioita on ihmisillä vieläkin, jotka eivät ole edes aikeissa syödä niitä kaloja. Ihan vaan huvikseen pitävät.
Lähemmäs 2000 luvulla sai vielä eläviä rapuja, muistan kun äiti laittoi ne kiehuvaan veteen ja sanoi, että keittyvät elävältä. Hetken sieltä kattilasta jotain ääntä kuului, kunnes hiljeni.
Vierailija kirjoitti:
Tottakai myytiin elviä kaloja ja niin myydään vieläkin monin paikoin maailmaa.
Akvaarioita on ihmisillä vieläkin, jotka eivät ole edes aikeissa syödä niitä kaloja. Ihan vaan huvikseen pitävät.
Itäkeskus Puhos-ostos keskus.:Lihakaupiaalla on akvaarioit ja siellä elävät kalat. Tänäkin päivänä.Itse voi valita minkä niistä ostaa ja toki akvaariosta otettaessa ne tapetaan.
Ja on ravintoloitakin, missä saat akvaariosta valita kalan minkä kokki sitten valmistaa. Pysyyhän ainakin tuoreena.
Vierailija kirjoitti:
Varmaankin tapettiin tai ainakin tainnutettiin myynnin yhteydessä. Tuskin moni haluaa elävänä sätkivää kalaa alkaa kuljettamaan kotiinsa.
Ei kun nimenomaan haluttiin sen elävän mahdollisimman pitkään. Kala on helposti pilaantuva.
Vierailija kirjoitti:
Lähemmäs 2000 luvulla sai vielä eläviä rapuja, muistan kun äiti laittoi ne kiehuvaan veteen ja sanoi, että keittyvät elävältä. Hetken sieltä kattilasta jotain ääntä kuului, kunnes hiljeni.
Saa niitä järvestä vieläkin. En kyllä muista, että mitään ääntä kattilasta olisi koskaan tullut vaikka joka vuosi mökillä niitä keitellään.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Lähemmäs 2000 luvulla sai vielä eläviä rapuja, muistan kun äiti laittoi ne kiehuvaan veteen ja sanoi, että keittyvät elävältä. Hetken sieltä kattilasta jotain ääntä kuului, kunnes hiljeni.
Saa niitä järvestä vieläkin. En kyllä muista, että mitään ääntä kattilasta olisi koskaan tullut vaikka joka vuosi mökillä niitä keitellään.
Toki, mutta kaupassa en kyllä ole enää nähnyt. Voi olla, että muistan väärin mutta muistelisin siinä kattilan vieressä kuunnelleeni, että kauanko niillä kesti kuolla. Ajattelin, että kituvat siellä vedessä pienen hetken ensin.
Maailmalla ihan yleistä edelleen, että ruokakaupoissa on akvaarioita, joissa erilaisia mereneläviä, kuten kaloja, hummereita, jne.. Näin voidaan varmistaa, että tuote on varmasti tuoretta.
Vierailija kirjoitti:
Lähemmäs 2000 luvulla sai vielä eläviä rapuja, muistan kun äiti laittoi ne kiehuvaan veteen ja sanoi, että keittyvät elävältä. Hetken sieltä kattilasta jotain ääntä kuului, kunnes hiljeni.
Ravut nimenomaan pitää keittää elävänä tai ostaa valmiiksi keitettynä. Muuten voi saada ruokamyrkytyksen.
Kyllä ulkomailla on vieläkin tuollaisia.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Lähemmäs 2000 luvulla sai vielä eläviä rapuja, muistan kun äiti laittoi ne kiehuvaan veteen ja sanoi, että keittyvät elävältä. Hetken sieltä kattilasta jotain ääntä kuului, kunnes hiljeni.
Ravut nimenomaan pitää keittää elävänä tai ostaa valmiiksi keitettynä. Muuten voi saada ruokamyrkytyksen.
Niin täytyy, mutta varmaan nykyään ostetaan sitten valmiiksi keitettynä. En ainakaan muista vähään aikaan kaupan tiskillä eläviä rapuja nähneeni. Ehkä joistain kaupoista vielä saa?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Lähemmäs 2000 luvulla sai vielä eläviä rapuja, muistan kun äiti laittoi ne kiehuvaan veteen ja sanoi, että keittyvät elävältä. Hetken sieltä kattilasta jotain ääntä kuului, kunnes hiljeni.
Ravut nimenomaan pitää keittää elävänä tai ostaa valmiiksi keitettynä. Muuten voi saada ruokamyrkytyksen.
Niin täytyy, mutta varmaan nykyään ostetaan sitten valmiiksi keitettynä. En ainakaan muista vähään aikaan kaupan tiskillä eläviä rapuja nähneeni. Ehkä joistain kaupoista vielä saa?
Ainakin S-ryhmän mukaan eläviä rapuja saa, mutta niitä pitää pyytää erikseen. Tiskillä myydään vain valmiiksi keitettynä. Ilmeisesti eläinsuojeluyhdistykset ovat älämöineet siitä, että rapujen keittäminen elävältä on kidutusta. Siksi S-ryhmä keittää ne "vastuullisesti" elävältä takahuoneessa, varmistaen keitinveden pysyvän riittävän kuumana ja myy sitten ravut valmiiksi keitettynä. Joissain maissa on käytössä erikoisvalmisteisia sähkötainnuttimia, jolla ravun voi tainnuttaa ennen keittämistä. Suomessa ei ole, joten keitetään poissa silmistä, niin ei tule joillekin paha mieli.
Vierailija kirjoitti:
Treella oli 80-luvulla eläviä rapuja kauppahallissa.
Eläviä rapuja on ollut myynnissä ihan vielä muutama vuosi sitten täälläpäin, Tosin en asu Tampereella.
Ja Etelä-Koreassa jota nuoriso nykyään fanittaa täysillä saa torilla valita elävän kanin tai koiran joka siinä sitten usein nyljetään elävältä. Koirat hakataan ennen nylkemistä.
Vierailija kirjoitti:
Ja Etelä-Koreassa jota nuoriso nykyään fanittaa täysillä saa torilla valita elävän kanin tai koiran joka siinä sitten usein nyljetään elävältä. Koirat hakataan ennen nylkemistä.
Tämä kannattaa todella muistaa kun laittaa naamaan sitä Superihanaa korealaista voidetta ja katsoo sitä huipputrendikästä korealaista sarjaa!
Merenelävät ovat varsinkin sellaisia syötäviä, jotka pitää valmistaa elävinä äkkiä kuumentamalla. Taskuravut ja muut ravut etenkin ovat vaarallisia, jos niitä ei valmisteta oikein. Siksi nämä yleensä pidetään maailmalla ravintoloissa elävinä siihen asti kun ne valmistetaan oikeaoppisesti ja nopeasti. Vaihtoehto rapujen elävänä keittämiselle on se, että niitä syövät ihmiset kuolevat tai sairastuvat vakavasti.
Vierailija kirjoitti:
Lähemmäs 2000 luvulla sai vielä eläviä rapuja, muistan kun äiti laittoi ne kiehuvaan veteen ja sanoi, että keittyvät elävältä. Hetken sieltä kattilasta jotain ääntä kuului, kunnes hiljeni.
Rapujen huutoa.
Treella oli 80-luvulla eläviä rapuja kauppahallissa.