Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Miten vatkaan munat ja sokerin vaahdoksi ilman konetta?
Kommentit (8)
Laita maitotölkkiin ja ravistele siinä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hakkaa ensin tattia, niin opit siinä samalla munan vatkaamisen.
Tarvitset vispilän. Laita munat ensin kulhoon ja vatkaa kunnolla ja tarpeeksi kauan. Lisää sitten sokeri vähän kerrallaan ja jatka vatkaamista.
Vispilällä kulhossa tämä on aiemminkin hoidettu. Kestää vaan pidempään kuin sähkövatkaimella ja käsi väsyy, mutta on sitä täytekakkuja ja kääretorttuja ihmiset tehneet myös ennen sähkövatkainten olemassaoloakin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Munan vatkaamisen hallitsen mutta sokerin en.
Annat kananmunien lämmetä huoneenlämpöiseksi. Erottele keltuaiset ja valkuaiset. Vatkaa ensin valkuaisia lähes marenkimaiseksi vaahdoksi käsivispilällä kuivassa kulhossa. Vatkaa sitten keltuaiset yksitellen joukkoon ja lopuksi sokeri hyvin vähän kerrallaan lisäten.
Tai voit laittaa kaikki nuo kerralla kulhoon ja vatkata käsin huomattavasti kauemmin.
Alue: Aihe vapaa
Vispilä käteen ja vatkaa