Meillä ei ole pitkään aikaan selvää ruisleipää syöty, kun olemme niin köyhiä.

Vähintään puolet taikinasta on pettua, olkia, sammalia, hienonnettua koivun tuohta, hienoksi hakattuja kuivia heiniä ja ruohona, kuivia nokkosia, kuivattuja ja hienonettuja marjoja ja sieniä, hienonnettuja päreitä ja joskus jopa kuivattua ja hienonnettua lehmän lantaa. Ihan mitä vain sattuu olemaan.