Induktioliesi, suosittele omaasi?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ja jotta saadaan "koolla on väliä" mukaan tähänkin keskusteluun, niin todettakoon että jos on tilaa ja paikka 80cm leveälle induktiolle, niin se on oikea kokkaajan unelma. Tilaa on ihan eri tavalla isoille astioille. Kerran olen kokeillut, sen jälkeen moisen perään haikaillut. 

Omani on Siemens, ei sieltä kalliimmasta päästä. Ei sirise, mutta onhan nuo kosketus "piip" painikkeet aina vähän hankalat käyttää.

Harkitsin tämmöistä! Rupesin miettimään kun joissain liesissä ilmeisesti ongelmaa että ei voimat riitä lämmittää jos on enemmän kuin kaksi kattilaa hellalla että mahtaako tuo isompi toimia sen paremmin:D

Tuskin toimii, sillä 16 ampeerin kolmivaihesähköstäkin saa repiä vain rajallisen määrän tehoa.

Oma Uponi kertoo käyttöohjeessa kiskovansa verkosta enimmillään 7.2 kW. Sitä saa vielä halutessaan rajoittaa enemmän, en muista ulkoa mutta minimissään sen kai sai 3 kilowattiin, jos on kovin narut sähköt. 7.2 kW riittää kahteen pikalevyyn ja uuniin. Jos pistää kolmannen levyn päälle, voivat kaikki edelleenkin olla 9:llä, vain P-asento jää pois. Neljällä levyllä tehoja rajoitetaan enemmän.

Toisaalta, en muista eläessäni tarvinneeni enemmän kuin kaksi täydellä teholla paahtavaa levyä. Jos on ollut enemmän kattiloita / pannuja tulilla yhtaikaa, ainakin osa niistä on ollut ylläpitotehoilla, jotka vievät vain murto-osan täydestä tehosta, eikä siis mitään ongelmaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Meillä on induktioliesi, mutten kyllä ymmärrä miksi sellaisen tarvitsee/ haluaa? 🤷🏻

Kertokaa tyhmälle mitä erikoista siinä on esim.keraamiseen verrattuna muuta, kuin se, että aina pitää tarkkaan ostaessa selvittää pannun tai kattilan sopivuus juuri induktiolle..?

-

Keraamisella liedellä hiiliteräspannun kanssa on se ongelma, että vastuksien kuviot palavat pannun pohjaan ja muutenkin vaatii paksupohjaisen paistinpannun.  Vanhalla rautalevyllä tätä ongelmaa ei ollut.

Seuraava on keraaminen, ehkä. Paistovoimltaan ylivoimaisesti vahvin 3kg/50 vuotta vanha  valurautapannuni kun ei toimisi induktiohellalla...

Öö, miksi valurautapannusi ei toimisi induktioliedellä? Sehän kaikkein varmimmin toimii, iästä riippumatta. Mulla on varmaan lähes satavuotiaita valurauta-astioita ja toimivat induktiolla täydellisesti. Jos magneetti tarttuu pohjaan niin toimii.

- - -

Jos magneetti tarttuu, niin silloin kyseessä EI ole valurauta-astia.

No todellakin tarttuu, kokeile nyt vaikka ihan itse ennen kuin satuilet päättömiä. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ja jotta saadaan "koolla on väliä" mukaan tähänkin keskusteluun, niin todettakoon että jos on tilaa ja paikka 80cm leveälle induktiolle, niin se on oikea kokkaajan unelma. Tilaa on ihan eri tavalla isoille astioille. Kerran olen kokeillut, sen jälkeen moisen perään haikaillut. 

Omani on Siemens, ei sieltä kalliimmasta päästä. Ei sirise, mutta onhan nuo kosketus "piip" painikkeet aina vähän hankalat käyttää.

Harkitsin tämmöistä! Rupesin miettimään kun joissain liesissä ilmeisesti ongelmaa että ei voimat riitä lämmittää jos on enemmän kuin kaksi kattilaa hellalla että mahtaako tuo isompi toimia sen paremmin:D

Tästä selviää rahalla ja katsomalla, että liesi on tarpeeksi tehokas. Ei liity sinänsä mitenkään lieden kokoon. Toisaalta itse kokkaan todella paljon ja en vielä ole keksinyt syytä käyttää kahta levyä "Power" asetuksella samaan aikaan. Huomiotavaa on että täydellä teholla induktio tuhoaa kaikki pinnoitetut astiat kertalaakista.

Öö, ei.

Toki, jos astiat jättää tyhjiksi ja laittaa levyn täysille, niin näin käy.

Tavallisessa ruoanlaitossa en ole huomannut ongelmia.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ne hipaisunäppäimet ovat yhtä helv... kissataloudessa. Vaikka laitat lapsilukon päälle niin kissa saa senkin auki steppaamalla näppäimien päällä. Pitää vetää sulakkeet kiinni seinästä ettei pala koko kämppä. Ja meillä kyllä menee levyt päälle ilman kattiloita, toisin kuin joku väitti.

Eli teillä ei ole induktiota, vaan tavallinen keraaminen liesi. Induktio voi mennä päälle ja sanoa "Piip", mutta levyt ei lämpene yhtään mihinkään ilman astiaa ja näin ollen ei myöskään talo pala. 

Yksi ihminen käytti pyyheliinaa lieden päällä niinkuin pannun alusena ja oli unohtanut "levyn" päälle, ja laittoi kattilan sitten pyyhkeen päälle, niin alkoi pyyhe käryämään. Eli jotain pitää varoa noissakin.   

Kuka hullu laittaa pyyhkeen lieden levyjen päälle; jotain rajaa!

Ja siis totta kai noin käy: liesi lämmittää kattilaa, kattila kärventää pyyhkeen.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ja jotta saadaan "koolla on väliä" mukaan tähänkin keskusteluun, niin todettakoon että jos on tilaa ja paikka 80cm leveälle induktiolle, niin se on oikea kokkaajan unelma. Tilaa on ihan eri tavalla isoille astioille. Kerran olen kokeillut, sen jälkeen moisen perään haikaillut. 

Omani on Siemens, ei sieltä kalliimmasta päästä. Ei sirise, mutta onhan nuo kosketus "piip" painikkeet aina vähän hankalat käyttää.

Harkitsin tämmöistä! Rupesin miettimään kun joissain liesissä ilmeisesti ongelmaa että ei voimat riitä lämmittää jos on enemmän kuin kaksi kattilaa hellalla että mahtaako tuo isompi toimia sen paremmin:D

Tästä selviää rahalla ja katsomalla, että liesi on tarpeeksi tehokas. Ei liity sinänsä mitenkään lieden kokoon. Toisaalta itse kokkaan todella paljon ja en vielä ole keksinyt syytä käyttää kahta levyä "Power" asetuksella samaan aikaan. Huomiotavaa on että täydellä teholla induktio tuhoaa kaikki pinnoitetut astiat kertalaakista.

Öö, ei.

Toki, jos astiat jättää tyhjiksi ja laittaa levyn täysille, niin näin käy.

Tavallisessa ruoanlaitossa en ole huomannut ongelmia.

Kyllä ne pilalle menee. Tästä syystä jokainen pinnoitetun astian valmistaja kieltää täysien tehojen käyttämisen ja induktio on erikseen mainittu. On tietenkin "kokkaamista" ja kokkaamista, mutta kunnon lämpöjä ei pinnoitetulle pannulle voi laittaa millään. Tällaisissa tapauksissa käytetään valurautaa tai hiiliterästä. Tippa vettä tai öljyä pannulla kuumennettaessa ei muuta tilannetta mihinkään vs tyhjä pannu. Aikanaan uskoin Swiss Diamondin myyntipuheita ja käytin sitä kovalla teholla induktiolla, enkä koskaan tyhjänä. Pannu oli kierrätysvalmis reilussa vuodessa. Ja tietenkään ei ole käytetty metallisia lastoja jne.

Pinnoitetut astiat on hyvä munakkaille, sooseille jne. mutta hinnasta riippumatta huonoja mihinkään, mikä vaatii hyvää paisopintaa tai nopeaa käsittelyä kovalla lämmöllä.

Vierailija kirjoitti:

Ongelma näissä induktioissa onkin juuri se että monet jättää esim pannun/ kattilan liedelle säilytykseen, jolloin levyt menevät päälle, jos esim kissa kävelee hipaisunäppäimien päällä.

Se on täysin omaa noloutta. Ihan sama tapahtuu muuten myös keraamisella liedellä, jos siinä on hipaisukytkimet, paitsi myös ilman kattilaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ne hipaisunäppäimet ovat yhtä helv... kissataloudessa. Vaikka laitat lapsilukon päälle niin kissa saa senkin auki steppaamalla näppäimien päällä. Pitää vetää sulakkeet kiinni seinästä ettei pala koko kämppä. Ja meillä kyllä menee levyt päälle ilman kattiloita, toisin kuin joku väitti.

Sitten lietesi on huono.

Kyllä minunkin Upooni saa laitettua sähköt päälle, ja levynkin voi halutessaan laittaa vaikka ysille. Mutta liesi ei ala lämmittää levyä, jos siinä ei ole kattilaa, ja sammuttaa sähköt kahden minuutin käyttämättömyyden jälkeen pois. Ja vaikkei sammuttaisikaan, niin eihän se mitään tee: ei kattilaa -> ei lämmitystä.

Luulin, että automaattisammuminen on itsestäänselvyys induktiolieden kanssa. Jos ei ole, niin tässä hyvä kohta tarkistettavaksi uuden lieden ostajalle.

*Haukotus" Siis ei ole kyse mistään automaattisammutuksesta, vaan siitä että induktioliesi ei voi lämmetä edes teoriassa, jos ei ole astiaa mitä lämmittää. Tämä on ihan fysiikan lakien mukaan mahdotonta. Eli ei ole mitään tarkistettavaa liettä ostettaessa, muuta kuin se että ostaa oikeasti induktiolieden eikä vahingossa keraamista liettä.

Tarkoitin automaattisammutuksella sitä, että katkaisee itseltään sähköt automaattisesti eikä jätä virtavaloja päälle. Siinä ole tietenkin oikeassa, ettei induktioliesi edes halutessaan pysty lämpenemään ilman kattilaa / uuninpeltiä / jne.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ja jotta saadaan "koolla on väliä" mukaan tähänkin keskusteluun, niin todettakoon että jos on tilaa ja paikka 80cm leveälle induktiolle, niin se on oikea kokkaajan unelma. Tilaa on ihan eri tavalla isoille astioille. Kerran olen kokeillut, sen jälkeen moisen perään haikaillut. 

Omani on Siemens, ei sieltä kalliimmasta päästä. Ei sirise, mutta onhan nuo kosketus "piip" painikkeet aina vähän hankalat käyttää.

Harkitsin tämmöistä! Rupesin miettimään kun joissain liesissä ilmeisesti ongelmaa että ei voimat riitä lämmittää jos on enemmän kuin kaksi kattilaa hellalla että mahtaako tuo isompi toimia sen paremmin:D

Tästä selviää rahalla ja katsomalla, että liesi on tarpeeksi tehokas. Ei liity sinänsä mitenkään lieden kokoon. Toisaalta itse kokkaan todella paljon ja en vielä ole keksinyt syytä käyttää kahta levyä "Power" asetuksella samaan aikaan. Huomiotavaa on että täydellä teholla induktio tuhoaa kaikki pinnoitetut astiat kertalaakista.

Öö, ei.

Toki, jos astiat jättää tyhjiksi ja laittaa levyn täysille, niin näin käy.

Tavallisessa ruoanlaitossa en ole huomannut ongelmia.

Kyllä ne pilalle menee. Tästä syystä jokainen pinnoitetun astian valmistaja kieltää täysien tehojen käyttämisen ja induktio on erikseen mainittu. On tietenkin "kokkaamista" ja kokkaamista, mutta kunnon lämpöjä ei pinnoitetulle pannulle voi laittaa millään. Tällaisissa tapauksissa käytetään valurautaa tai hiiliterästä. Tippa vettä tai öljyä pannulla kuumennettaessa ei muuta tilannetta mihinkään vs tyhjä pannu. Aikanaan uskoin Swiss Diamondin myyntipuheita ja käytin sitä kovalla teholla induktiolla, enkä koskaan tyhjänä. Pannu oli kierrätysvalmis reilussa vuodessa. Ja tietenkään ei ole käytetty metallisia lastoja jne.

Pinnoitetut astiat on hyvä munakkaille, sooseille jne. mutta hinnasta riippumatta huonoja mihinkään, mikä vaatii hyvää paisopintaa tai nopeaa käsittelyä kovalla lämmöllä.

Ensin pannut tuhoutuivat kertalaakista, nyt menikin vuosi.

Ei kannattaisi liioitella, niin sinua olisi helpompi uskoa.

Kaasun mukavuus ruoan laitossa ja sähkön turvallisuus, ei tarvitse asua kaasu verkon alueella. Sitten ei levyt turhaan kuumene ja jäähtyvät nopeasti, säästyy palovammoilta. 

Ostaissa tietysti kannattaa huomioida tehojen lisäksi missä säätimet sijaitsee ja mikä on itselle paras, sitten jos ei ole kaasun mukavuuteen tottunut niin kannattaa opetella oikea käyttö- jotta saa edut hyötökäyttöön. Sopiva säätö ja voi vaikka maidon jättää kiehumaan yksinään, mutta jos on tapana keittää tyyliin levy täysille ja pienentää sitten kun kiehuu yli niin suosittelen jättämään väliin. Turha rahareikä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ne hipaisunäppäimet ovat yhtä helv... kissataloudessa. Vaikka laitat lapsilukon päälle niin kissa saa senkin auki steppaamalla näppäimien päällä. Pitää vetää sulakkeet kiinni seinästä ettei pala koko kämppä. Ja meillä kyllä menee levyt päälle ilman kattiloita, toisin kuin joku väitti.

Minkä merkkinen teidän liesi on, joka menee ilman kattiloita päälle? Etsin kissojen takia semmoista joka menee päälle vaan kattilan ollessa päällä!

Se on mielikuvitusmerkkinen. Induktioliesi ei voi alkaa lämmetä ilman kattilaa / pannua / peltiä / vastaavaa vaikka kuinka yrittäisi. Fysiikan lait estävät.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ja jotta saadaan "koolla on väliä" mukaan tähänkin keskusteluun, niin todettakoon että jos on tilaa ja paikka 80cm leveälle induktiolle, niin se on oikea kokkaajan unelma. Tilaa on ihan eri tavalla isoille astioille. Kerran olen kokeillut, sen jälkeen moisen perään haikaillut. 

Omani on Siemens, ei sieltä kalliimmasta päästä. Ei sirise, mutta onhan nuo kosketus "piip" painikkeet aina vähän hankalat käyttää.

Harkitsin tämmöistä! Rupesin miettimään kun joissain liesissä ilmeisesti ongelmaa että ei voimat riitä lämmittää jos on enemmän kuin kaksi kattilaa hellalla että mahtaako tuo isompi toimia sen paremmin:D

Kyllä meillä ruokaa tehdessä on kolme kattilaa kerralla päällä, esim. kastike, perunat ja kasvikset keitetään yhtä aikaa. En ole huomannut  tehojen vähenemistä, en toki ole mitannut, jos vaikka sellaista onkin, mutta käytännössä en huomaa.

väänettävillä napeilla, kosketusnäytöt on pyllystä. Ainakin portaattomat liutettavat eivät toimi.

Tuossa joku pelkää että jos jättää kattilat liedelle säilitykseen ja hipaisukytkimet, liesissä on termostaatit ja liikakuumeneminen katkaisee virran tai aikakatkaisu, lieden päällähän ei saa säilyttää astioita turhaan, eli jos tahallani teen ohjeiden vastaisesti niin kaikilla sähkölaitteilla saa oikosulun aikaan, ilmeisesti ette putsaa jääkaapin takaa pölyjä?

Erittäin suuri tulipaloriski!!!

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ykkössääntö on aina ettei liesi ole säilityspaikka.

Toinen sääntö on että jokaisella mallilla on omat lämpötilat numeroille sekä kattiloille ja menee hetki että oppii ne. Meillä P on pika ja iso hauduskattila on 6-7 mutta pienemmällä kattilalla 4-5.

Meillä tiskit lieden vieressä ja en mielellään halua että joku tiskipöydältä valuu liedelle ja rupeaa siinä kuumenemaan :D

Varmaan ei sitten pitäisi hipaisunäppämilläl toimivaa liettä hankkia.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Meillä on induktioliesi, mutten kyllä ymmärrä miksi sellaisen tarvitsee/ haluaa? 🤷🏻

Kertokaa tyhmälle mitä erikoista siinä on esim.keraamiseen verrattuna muuta, kuin se, että aina pitää tarkkaan ostaessa selvittää pannun tai kattilan sopivuus juuri induktiolle..?

-

Keraamisella liedellä hiiliteräspannun kanssa on se ongelma, että vastuksien kuviot palavat pannun pohjaan ja muutenkin vaatii paksupohjaisen paistinpannun.  Vanhalla rautalevyllä tätä ongelmaa ei ollut.

Seuraava on keraaminen, ehkä. Paistovoimltaan ylivoimaisesti vahvin 3kg/50 vuotta vanha  valurautapannuni kun ei toimisi induktiohellalla...

Öö, miksi valurautapannusi ei toimisi induktioliedellä? Sehän kaikkein varmimmin toimii, iästä riippumatta. Mulla on varmaan lähes satavuotiaita valurauta-astioita ja toimivat induktiolla täydellisesti. Jos magneetti tarttuu pohjaan niin toimii.

- - -

Jos magneetti tarttuu, niin silloin kyseessä EI ole valurauta-astia.

Ei jesus, sitä on oltu hereillä fysiikan tunneilla..mihin se magneetti tarttuu jos ei rautaan?

Mutta asiaan, mulla uudehko AEG, liukusäätöä epäilin suuresti mutta tekniikka on kehittynyt hurjasti ja jopa mies nakkisormillaan on tyytyväinen, toimii huomattavasti sulavammin kuin aiemmassa Electroluxissa. Toki laitteilla ikäeroakin viitisen vuotta. Vesi kiehuu nopeammin kuin vedenkeittimellä ja kaiken kaikkiaan ihan passeli hankinta.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Meillä on induktioliesi, mutten kyllä ymmärrä miksi sellaisen tarvitsee/ haluaa? 🤷🏻

Kertokaa tyhmälle mitä erikoista siinä on esim.keraamiseen verrattuna muuta, kuin se, että aina pitää tarkkaan ostaessa selvittää pannun tai kattilan sopivuus juuri induktiolle..?

-

Keraamisella liedellä hiiliteräspannun kanssa on se ongelma, että vastuksien kuviot palavat pannun pohjaan ja muutenkin vaatii paksupohjaisen paistinpannun.  Vanhalla rautalevyllä tätä ongelmaa ei ollut.

Seuraava on keraaminen, ehkä. Paistovoimltaan ylivoimaisesti vahvin 3kg/50 vuotta vanha  valurautapannuni kun ei toimisi induktiohellalla...

Öö, miksi valurautapannusi ei toimisi induktioliedellä? Sehän kaikkein varmimmin toimii, iästä riippumatta. Mulla on varmaan lähes satavuotiaita valurauta-astioita ja toimivat induktiolla täydellisesti. Jos magneetti tarttuu pohjaan niin toimii.

- - -

Jos magneetti tarttuu, niin silloin kyseessä EI ole valurauta-astia.

Ei jesus, sitä on oltu hereillä fysiikan tunneilla..mihin se magneetti tarttuu jos ei rautaan?

Mutta asiaan, mulla uudehko AEG, liukusäätöä epäilin suuresti mutta tekniikka on kehittynyt hurjasti ja jopa mies nakkisormillaan on tyytyväinen, toimii huomattavasti sulavammin kuin aiemmassa Electroluxissa. Toki laitteilla ikäeroakin viitisen vuotta. Vesi kiehuu nopeammin kuin vedenkeittimellä ja kaiken kaikkiaan ihan passeli hankinta.

- -

Fysiikka oli  10 läpi keskikoulun ja lukion ja edelleen, magneetti tarttuu TERÄKSEEN, ei valurautaan.

-Samoin Hackmanin 18/10 Stainless Steel -kasariin magneetti ei tarttunut, samoin kuin ei mainitsemaani ikivanhaan UPO:n valurautapannuun.

Martat:

"Induktiotoiminto perustuu magnetismiin, joten tasolla toimivat vain astiat, joiden pohja on magneettinen. Tee magneettitesti. Jos magneetti tarttuu kattilan pohjaan, kattila sopii induktiolevylle."

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Meillä on induktioliesi, mutten kyllä ymmärrä miksi sellaisen tarvitsee/ haluaa? 🤷🏻

Kertokaa tyhmälle mitä erikoista siinä on esim.keraamiseen verrattuna muuta, kuin se, että aina pitää tarkkaan ostaessa selvittää pannun tai kattilan sopivuus juuri induktiolle..?

-

Keraamisella liedellä hiiliteräspannun kanssa on se ongelma, että vastuksien kuviot palavat pannun pohjaan ja muutenkin vaatii paksupohjaisen paistinpannun.  Vanhalla rautalevyllä tätä ongelmaa ei ollut.

Seuraava on keraaminen, ehkä. Paistovoimltaan ylivoimaisesti vahvin 3kg/50 vuotta vanha  valurautapannuni kun ei toimisi induktiohellalla...

Öö, miksi valurautapannusi ei toimisi induktioliedellä? Sehän kaikkein varmimmin toimii, iästä riippumatta. Mulla on varmaan lähes satavuotiaita valurauta-astioita ja toimivat induktiolla täydellisesti. Jos magneetti tarttuu pohjaan niin toimii.

- - -

Jos magneetti tarttuu, niin silloin kyseessä EI ole valurauta-astia.

Ei jesus, sitä on oltu hereillä fysiikan tunneilla..mihin se magneetti tarttuu jos ei rautaan?

Mutta asiaan, mulla uudehko AEG, liukusäätöä epäilin suuresti mutta tekniikka on kehittynyt hurjasti ja jopa mies nakkisormillaan on tyytyväinen, toimii huomattavasti sulavammin kuin aiemmassa Electroluxissa. Toki laitteilla ikäeroakin viitisen vuotta. Vesi kiehuu nopeammin kuin vedenkeittimellä ja kaiken kaikkiaan ihan passeli hankinta.

- -

Fysiikka oli  10 läpi keskikoulun ja lukion ja edelleen, magneetti tarttuu TERÄKSEEN, ei valurautaan.

-Samoin Hackmanin 18/10 Stainless Steel -kasariin magneetti ei tarttunut, samoin kuin ei mainitsemaani ikivanhaan UPO:n valurautapannuun.

Martat:

"Induktiotoiminto perustuu magnetismiin, joten tasolla toimivat vain astiat, joiden pohja on magneettinen. Tee magneettitesti. Jos magneetti tarttuu kattilan pohjaan, kattila sopii induktiolevylle."

Mitähän v*ttua taas. Valurautaan tarttuu magneetti ja toimii erinomaisesti induktioliedellä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ja jotta saadaan "koolla on väliä" mukaan tähänkin keskusteluun, niin todettakoon että jos on tilaa ja paikka 80cm leveälle induktiolle, niin se on oikea kokkaajan unelma. Tilaa on ihan eri tavalla isoille astioille. Kerran olen kokeillut, sen jälkeen moisen perään haikaillut. 

Omani on Siemens, ei sieltä kalliimmasta päästä. Ei sirise, mutta onhan nuo kosketus "piip" painikkeet aina vähän hankalat käyttää.

Harkitsin tämmöistä! Rupesin miettimään kun joissain liesissä ilmeisesti ongelmaa että ei voimat riitä lämmittää jos on enemmän kuin kaksi kattilaa hellalla että mahtaako tuo isompi toimia sen paremmin:D

Tästä selviää rahalla ja katsomalla, että liesi on tarpeeksi tehokas. Ei liity sinänsä mitenkään lieden kokoon. Toisaalta itse kokkaan todella paljon ja en vielä ole keksinyt syytä käyttää kahta levyä "Power" asetuksella samaan aikaan. Huomiotavaa on että täydellä teholla induktio tuhoaa kaikki pinnoitetut astiat kertalaakista.

Öö, ei.

Toki, jos astiat jättää tyhjiksi ja laittaa levyn täysille, niin näin käy.

Tavallisessa ruoanlaitossa en ole huomannut ongelmia.

Kyllä ne pilalle menee. Tästä syystä jokainen pinnoitetun astian valmistaja kieltää täysien tehojen käyttämisen ja induktio on erikseen mainittu. On tietenkin "kokkaamista" ja kokkaamista, mutta kunnon lämpöjä ei pinnoitetulle pannulle voi laittaa millään. Tällaisissa tapauksissa käytetään valurautaa tai hiiliterästä. Tippa vettä tai öljyä pannulla kuumennettaessa ei muuta tilannetta mihinkään vs tyhjä pannu. Aikanaan uskoin Swiss Diamondin myyntipuheita ja käytin sitä kovalla teholla induktiolla, enkä koskaan tyhjänä. Pannu oli kierrätysvalmis reilussa vuodessa. Ja tietenkään ei ole käytetty metallisia lastoja jne.

Pinnoitetut astiat on hyvä munakkaille, sooseille jne. mutta hinnasta riippumatta huonoja mihinkään, mikä vaatii hyvää paisopintaa tai nopeaa käsittelyä kovalla lämmöllä.

Ensin pannut tuhoutuivat kertalaakista, nyt menikin vuosi.

Ei kannattaisi liioitella, niin sinua olisi helpompi uskoa.

Jäkä jäkä, pointti on se että induktio lämmittää astian tehokkaimmilla asetuksilla selvästi yli 300 asteen, mitä yksikään muovipinnoite ei kestä. Ja kyllä, se voi mennä myös kertalaakista.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ja jotta saadaan "koolla on väliä" mukaan tähänkin keskusteluun, niin todettakoon että jos on tilaa ja paikka 80cm leveälle induktiolle, niin se on oikea kokkaajan unelma. Tilaa on ihan eri tavalla isoille astioille. Kerran olen kokeillut, sen jälkeen moisen perään haikaillut. 

Omani on Siemens, ei sieltä kalliimmasta päästä. Ei sirise, mutta onhan nuo kosketus "piip" painikkeet aina vähän hankalat käyttää.

Harkitsin tämmöistä! Rupesin miettimään kun joissain liesissä ilmeisesti ongelmaa että ei voimat riitä lämmittää jos on enemmän kuin kaksi kattilaa hellalla että mahtaako tuo isompi toimia sen paremmin:D

Kyllä meillä ruokaa tehdessä on kolme kattilaa kerralla päällä, esim. kastike, perunat ja kasvikset keitetään yhtä aikaa. En ole huomannut  tehojen vähenemistä, en toki ole mitannut, jos vaikka sellaista onkin, mutta käytännössä en huomaa.

Kevyesti lämmittää vaikka viittä samaan aikaan 80cm liedellä, riippuu käytettävästä tehosta. Jos kaikkia yrittää vääntää täysille, tilanteessa jota on käytännössä vaikea kuvitella, niin sitten kyykkää.

Koska en halua antaa omaa liettäni Sinulle, niin en myöskään halua suositella sitä.