Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Syötkö raakaa jauhelihaa?
08.02.2023 |
Äsken laitoin mausteet jauhelihaan ( halpa sikanauta) ja paistelin sen pannulla.
Kyllä maistelin sitä raakana oliko maut kohdallaan. Tyttäreni kauhistelee ja saarnaa trikiineistä ja botuliinista.
Kommentit (39)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lapsena lihapullataikinaa leivälle, se oli hyvää! Roippeita piti sörkkiä hampaiden välistä. Miksi sitä ei nykyään saisi syödä? Lapamatoja, mistä? Creutzer-Jacobintautiset ei kai myyntiin pääse edes. Kananmunistakin tulee salmonella, aina ja heti. Pelokasta sakkia.
Vierailija kirjoitti:
Lapsena lihapullataikinaa leivälle, se oli hyvää! Roippeita piti sörkkiä hampaiden välistä. Miksi sitä ei nykyään saisi syödä? Lapamatoja, mistä? Creutzer-Jacobintautiset ei kai myyntiin pääse edes. Kananmunistakin tulee salmonella, aina ja heti. Pelokasta sakkia.
Lisäys: järkyttävää on se, että moni ostaa 23%sikanautaa. Sitä en söisi edes hyvin kypsennettynä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Lapsena lihapullataikinaa leivälle, se oli hyvää! Roippeita piti sörkkiä hampaiden välistä. Miksi sitä ei nykyään saisi syödä? Lapamatoja, mistä? Creutzer-Jacobintautiset ei kai myyntiin pääse edes. Kananmunistakin tulee salmonella, aina ja heti. Pelokasta sakkia.
Lisäys: järkyttävää on se, että moni ostaa 23%sikanautaa. Sitä en söisi edes hyvin kypsennettynä.
Pitääkin ostaa taas.
Samat ihmiset eivät näe mitään ongelmaa Oltermannin rasvapitoisuudessa.
Eläinrasvoissa on myös EPAa, DHA:ta sekä rasvaliukoisia vitamiineja.
Sianrasvan ja oliiviöljyn rasvahappojakauma on hyvin samankaltainen. Näkee ihan Finelistä, ei tarvitse minua uskoa.
Teen naudan jahelihasta tartania aina silloin tällöin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Syön kanankin raakana
Ja minä elävänä. Sulat ja heltat ja nokat yms. Siinähän pyristelee.
Vierailija kirjoitti:
Testaan aina kissallani. Jos sille kelpaa, niin itsekin syön raakana. Noin 2/3 kerroista kelpaa kissalleni.
Kissa pystyy myös syömään rotan tai hiiren raakana sairastumatta, toisin kun ihminen .
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Syön kanankin raakana
Aloitatko päästä. Onhan kana kuitenkin tapettu ennen kuin syöt sen.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Testaan aina kissallani. Jos sille kelpaa, niin itsekin syön raakana. Noin 2/3 kerroista kelpaa kissalleni.
Kissa pystyy myös syömään rotan tai hiiren raakana sairastumatta, toisin kun ihminen .
Meidän mirri haluaa aina paistaa rotan pannulla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Naudanlihaa syön. Välillä ostan asioikseni tartaria, välillä maistan paketista muuten vain.
Tartarlihaan käytetään vain tuore vastajauhettu naudan jauheliha, ei sellainen mikä on pakattu.
Tartar ei ole jauhelihaa, vaan hyvästä pihvilihasta raastettua naudanlihaa.
Syön vain paremmissa ravintoloissa, missä voin olla varma että ei tule lisukeina mitään muuta.
Jos en tiedä ravintolasta tarpeeksi, niin jätän väliin suosiolla.
Raakaa jauhelihaa en syö, enkä paljon jauhelihaa muutenkaan.
En todellakaan, kuvottaa jo jauhelihan käsittely, jos joskus joutuu siitä ruokaa valmistamaan. En edes halua tietää, mitä sinne on sekaan jauhettu. Oksennus. Yksi tuttu kyllä tilaa ravintolassa tartarpihvin, jos sellaista on saataville. Enpä paljo lautaseensa vilkaise.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Syön raakaa jauhelihaa, olen syönyt koko ikäni. Paketista menee noin neljännes raakana ennen paistamista.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Testaan aina kissallani. Jos sille kelpaa, niin itsekin syön raakana. Noin 2/3 kerroista kelpaa kissalleni.
Kissa pystyy myös syömään rotan tai hiiren raakana sairastumatta, toisin kun ihminen .
Meidän mirri haluaa aina paistaa rotan pannulla.
Tietysti. Onko hänellä oma pannu, paistaako voissa vai öljyssä?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Nautaa saa syödä. Kerran olen tartarin syönyt.
Jauhenlihassa on riskinsä. :)
Vierailija kirjoitti:
Teen naudan jahelihasta tartania aina silloin tällöin.
Tuleeko kimmoisa ja nopea? Onko satasen aikasi parantunut paljon tuolla alustalla?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Naudanlihaa syön. Välillä ostan asioikseni tartaria, välillä maistan paketista muuten vain.
Tartarlihaan käytetään vain tuore vastajauhettu naudan jauheliha, ei sellainen mikä on pakattu.
Tartar ei ole jauhelihaa, vaan hyvästä pihvilihasta raastettua naudanlihaa.
Syön vain paremmissa ravintoloissa, missä voin olla varma että ei tule lisukeina mitään muuta.
Jos en tiedä ravintolasta tarpeeksi, niin jätän väliin suosiolla.
Raakaa jauhelihaa en syö, enkä paljon jauhelihaa muutenkaan.
Raastettua? Ainakin kokkiohjelmissa kuuluisa kokki hakkaa veitsellä sen tartarpihvin kunnon lihan palasta ja laittaa raa'an kananmunankeltuisen siihen päälle.
Naudassa voi olla EHEC-bakteereita.
Tartarkin pitäisi tehdä kokonaisesta palasta, josta pinta ensin leikataan pois, ei teollisesti pakatusta.
Hampurilaispihvit pitäisi myös paistaa täysin kypsäksi, varsinkin lapsille.
Ravintolassa pitäisi kertoa kuulemma ehec-riskistä jos asiakas haluaa puoliraakana pihvinsä.
Alue: Aihe vapaa
Minäkin harrastan kissatestiä. Vuosien aikana vain yksi ainoa tietynmerkkinen pakattu jauheliha on kelvannut kissoille. Esim. Stockan luomujauheliha tiskistä ei 💡