porsaan lihaan (1kg) tulee mausteeksi korianteria ja kuminaa. Paljonko niitä kannattaa laittaa?

Ai korianterin siemeniä ja juustokuminaa?

Onko kuivattua korianteria ja kumina jauhetta (ei siemeniä)? Laittaisin seoksen, jossa on ehkä 1 tl kuminaa, 2 tl korianteria, mutta itse laittaisin kyllä myös vajaan tl mustapippuria ja vähän valkosipulia mauksi.

Kumina on kyllä tosi pahaa.

Yleisesti ottaen porsaaseen voi laittaa niin paljon mausteita kuin pysymään saa.

Ohjeessa lukee korianteria. olettaisin sen olevan tuoretta koska se maistuu täysin erilaiselta kuin korianterin siemenet. Kuminalla tarkoitetaan kuminaa eikä juustokuminaa joka on täysin eri mauste.

ap

Kuka muka syö vielä lihaa?

Miksi te maustatte ruokanne piloille? Vähemmän on enemmän. Suola on riittävä mauste lähes kaikkeen.

Korianteri ei sovi minnekään, ei missään olotilassa. Se pilaa kaiken.

Vierailija kirjoitti:

Kuka muka syö vielä lihaa?

Sellainen joka haluaa säilyttää fyysisen ja psyykkisen toimintakykynsä.

Vierailija kirjoitti:

Kuka muka syö vielä lihaa?

Minä.

Vierailija kirjoitti:

Ohjeessa lukee korianteria. olettaisin sen olevan tuoretta koska se maistuu täysin erilaiselta kuin korianterin siemenet. Kuminalla tarkoitetaan kuminaa eikä juustokuminaa joka on täysin eri mauste.

ap

Mutta lehdethän maistuvat kauhealta, siemenethän sopivat lihaan hyvin. No, on kai tuo kuminakin vähän erikoinen mauste lihaan.

Ovathan ne eri mauste joo, siksi ajattelinkin kysyä tarkennusta, kun ei aina tiedä miten ihmiset nimittävät noita.

Älä pane mausteita, joita et ole tottunut syömään. Tai tosi vähän vaan lisää niitä.

Mustapippuri ja suola on paras kaikkeen ruokaan. Aamen

Yleensä käytän niitä mausteita mistä tykkään. En mene aina ohjeiden mukaan.

Kyllä huomaa miten lukutaito on heikentynyt. Ainostaan yksi vastaaja osasi antaa jonkinlaiset määrät mausteille.

Vierailija kirjoitti:

Korianteri ei sovi minnekään, ei missään olotilassa. Se pilaa kaiken.

Kyllä se siemenenä sopii.

Netti on täynnä reseptiä , googlaamalla saat oikeita ohjeita.

Vierailija kirjoitti:

Kuka muka syö vielä lihaa?

Et kuule uskoisi. Olin tuossa justiin leipäjonossa köyhien kanssa ja siellä oli jaossa jotain seitan-leikkelettä. Kukaan ei ikinä ruokajonossa ota niitä vegaanisia paitsi joku pari kulmakunnan hippiä. Edes venäläiset, jotka tulee sinne kaukaa ei ota niitä vaikka niiden koko suku pitäs ruokkia.  Kaikki ne vanhat mummotkin tajuaa kiertää tommoset vegaani-moskat kaukaa. Ne ei kelpaa normaaleille ihmisille edes ilmaiseksi. 

Laita vaan yksi tl molempaa, niin et pety.

Suolaa ja pippuria pari rkl vähintään molempia

Kuminaa tuskin lihaan laittaa kukaan, mutta juustokumina on hyvä mauste eikä sillä ole kuminan maun kanssa mitään tekemistä.

Tee siihen lihaan rasvapuolelle poikkiviillot veitsellä , niin mausteet pääsee lihaan.

Kahteen suuntaan kun viillät, niin tulee salmiakkikuvioviillot.