Kuuluuko luostari-juuston haista hiivalle?

Juusto on siis sellainen yhtenäinen kimpale.

"Port Salut

Puolipehmeä, lehmänmaidosta valmistettu port salut on ranskalainen juusto, jonka alun perin kehittivät trappistimunkit. Tyypillistä port salut -juustoille on niiden oranssi kuori, sekä usein vahva tuoksu, joka voimistuu juuston vanhetessa, mutta ei vaikuta makuun. Valio aloitti portsalut-tyyppisen Valio Luostari® juuston valmistuksen Helsingin olympialaisten alla vuonna 1951."

https://www.valio.fi/ruoka/juustotyypit-meilla-ja-maailmalla/

Vierailija kirjoitti:

"Port Salut

Puolipehmeä, lehmänmaidosta valmistettu port salut on ranskalainen juusto, jonka alun perin kehittivät trappistimunkit. Tyypillistä port salut -juustoille on niiden oranssi kuori, sekä usein vahva tuoksu, joka voimistuu juuston vanhetessa, mutta ei vaikuta makuun. Valio aloitti portsalut-tyyppisen Valio Luostari® juuston valmistuksen Helsingin olympialaisten alla vuonna 1951."

https://www.valio.fi/ruoka/juustotyypit-meilla-ja-maailmalla/

Onko tuo vahva haju yhtä kuin hiivan haju 😳

Onko kukaan käyttänyt tuota juustoa,haiseeko se muillakin tuollaiselle??

Ei kai hiivalle sentään kuulu haista? Voiko haju tulla pakkauksesta, anna juuston tuulettua hetki ja maista.

Ei kuulu haista, hyvä ja maukas juusto on.

Vierailija kirjoitti:

Ei kai hiivalle sentään kuulu haista? Voiko haju tulla pakkauksesta, anna juuston tuulettua hetki ja maista.

En käytä tuollaisia juustoja niin en tiedä mikä on normaalia. Tuon sain lahjaksi sellaisessa joulujuustopaketissa missä oli muitakin. Tuota meinasin maistaa nyt mutta haju yllätti... Mietin jo hetken että onko mennyt pilalle ja heitänkö sen bioon.

Kyllä siinä on voimakas tuoksahdus, vähän kuin varpaanvälissä.

Ihan syötävää silti.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei kai hiivalle sentään kuulu haista? Voiko haju tulla pakkauksesta, anna juuston tuulettua hetki ja maista.

En käytä tuollaisia juustoja niin en tiedä mikä on normaalia. Tuon sain lahjaksi sellaisessa joulujuustopaketissa missä oli muitakin. Tuota meinasin maistaa nyt mutta haju yllätti... Mietin jo hetken että onko mennyt pilalle ja heitänkö sen bioon.

Ai olet noita biojätehulluja. Ok. Ei ihme että hiivat haisee.

Vierailija kirjoitti:

Ai kuukauden pidit sitä joululahjaa jossain huoneenlämmössä ja nyt ajattelit käyttää 🤦🏻

Kuka sanoi että huoneenlämmössä? Kyllä minä osaan säilyttää juustoni ihan jääkaapissa enkä sängyn alla niin kuin sinä. 🙄

Juusto ja muutkin juustot ovat olleet jääkaapissa siitä lähtien kun ne kaupasta on ostettu joulun aikaan. Eivät ole edes olleet kuusen alla koko aattoiltaa. Paketissa oli muitakin juustoja ja olen syönyt jo mm. Creme bonjour valkosipulituorejuuston . Nyt meinasin tuota maistaa seuraavaksi mutta tuo haju tökkii...

Hiivan haku ei ole normaalia juustossa, mutta usein sen voi höylätä pois. Poistaa siivuja, kunnes juustosta ei enää erotu hiivan haju.