Lue keskustelun säännöt.
Miten vegaanit saavat riittävästi proteiinia?
23.01.2023 |
Miten syöt vegaani, että saat ravinnosta riittävästi proteiinia?
Kommentit (84)
Vierailija kirjoitti:
Tässä on mies joka harrastaa kehonrakennusta ja on vegaani. Tuossa aikalailla näkyy hyvin mistä saa helposti proteiinia, jos on vegaani.
Jos ei tääkään riitä vastaukseksi niin pakko olla kiusaaja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mä syön B12-vitamiinini tablettina. Mä en oikeasti tunne yhtään vegaania, joka ei tietäisi, että B12 pitää ottaa purkista. Nykyään tosin soija-, kaura-, manteli- jne maidot sisältää lisättynä mm. B12-vitamiinia, joten sitä saa noistakin.
Sekasyöjät muuten kierrättää tuon B12-vitamiinin eläinten kautta, mikä on kyllä typerää: tuotantoeläimet eivät nekään maagisesti tuota B12-vitamiinia kehoissaan, vaan saavat sen rehuun lisättynä.
Suurin osa ihmisistä muuten syö todella epäterveellisesti. Siis sekasyöjistä. Mieluummin kannattaisi kannustaa sekasyöjiä kiinnittämään huomiota ruokavalioonsa, jos terveysasiat kiinnostaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tässä on mies joka harrastaa kehonrakennusta ja on vegaani. Tuossa aikalailla näkyy hyvin mistä saa helposti proteiinia, jos on vegaani.
Jos ei tääkään riitä vastaukseksi niin pakko olla kiusaaja.
Jo aikaisemmin tuli mainittua että tuon ukon perehtyneisyys ja ruoan määrä ja laatu on todella kaukana keskiverto 18-v vegaanitytön ruokavaliosta.
Ja laadulla en todellakaan tarkoita korkeaa laatua sillä mitähän tuoretta tuo ukko mahtaa syödä?
Vierailija kirjoitti:
Käytännössä ei mistään. Vain lihassa on sellainen aminohappoyhdistelmä, joka sisältää kaikki ihmisen tarvitsemat aminohapot.
Periaatteessa kasvissyönnilläkin nuo voidaan saada, mutta käytännössä ruoka on liian yksipuolista ja johtaa anemiaan ja usein masennukseenkin.
Ravintotieteen alkeita suosittelen.Jo viljassa on kaikkia aminohappoja,ei vaan parhaassa suhteessa joten ne yhdistetään palkokasveihin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Proteiinit koostuvat aminohapoista. Elimistö siis purkaa ruoan osiksi, aminohapoiksi, ja koostaa uudelleen tarvittavaan muotoon. Lihaan verrattavaa aminohappokoostumusta löytyy esimerkiksi kvinoasta. Proteiinit eivät siis ole ongelma. Vitamiinit sen sijaan ovat ongelmana ja erityisesti hermostolle tärkeät B12-vitamiinit tuppaavat olemaan keskeisin ongelma. Tästä syystä vegaaneissa on suhteellisesti enemmän mielenterveyden häiriöitä.
Lähde tälle?
Vegaaneja usein pelotellaan liian vähäisestä D- ja B12-vitamiinin ja jodin saannista. Tosiasia on, ettei sekasyöjät myöskään saa näitä vitamiineja tarpeeksi.
Suurimmalla osalla väestöstä on näiden puutostila, mutta vegaaneilla on vielä suuremmat puutostilat.
Vegaaneille toitotetaan joka tuutista, että B12-vitamiini pitää ottaa purkista, jolloin tuo puutos korjaantuu. Sen sijaan en tiedä yhtään sekasyöjää, joka ottaisi B12-vitamiinia purkista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Käytännössä ei mistään. Vain lihassa on sellainen aminohappoyhdistelmä, joka sisältää kaikki ihmisen tarvitsemat aminohapot.
Periaatteessa kasvissyönnilläkin nuo voidaan saada, mutta käytännössä ruoka on liian yksipuolista ja johtaa anemiaan ja usein masennukseenkin.
Tässäpä vastaväitteiden taso.Alempana kuin Mariaanien hauta...
Lääkärit ovat jo pitkään olleet huolissaan proteiinin liiasta käytöstä, oli sitten vegaani tai sekasyöjä ja yhä useampi päätyy sairaalahoitoon.
Liian suuret proteiinimäärät ovat vieneet suomalaisia jopa sairaalahoitoon: Buumi aiheuttaa jo terveyshaittoja
https://www.is.fi/terveys/art-2000001215928.html?cs
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Käytännössä ei mistään. Vain lihassa on sellainen aminohappoyhdistelmä, joka sisältää kaikki ihmisen tarvitsemat aminohapot.
Periaatteessa kasvissyönnilläkin nuo voidaan saada, mutta käytännössä ruoka on liian yksipuolista ja johtaa anemiaan ja usein masennukseenkin.
Ravintotieteen alkeita suosittelen.Jo viljassa on kaikkia aminohappoja,ei vaan parhaassa suhteessa joten ne yhdistetään palkokasveihin.
Ja kaikki vegaanit tekevät tämän joka ikinen päivä?
Vierailija kirjoitti:
Lääkärit ovat jo pitkään olleet huolissaan proteiinin liiasta käytöstä, oli sitten vegaani tai sekasyöjä ja yhä useampi päätyy sairaalahoitoon.
Liian suuret proteiinimäärät ovat vieneet suomalaisia jopa sairaalahoitoon: Buumi aiheuttaa jo terveyshaittoja
https://www.is.fi/terveys/art-2000001215928.html?cs
Ja samaan aikaan
https://www.terve.fi/artikkelit/ikaantyneiden-ruokavaliossa-on-usein-li…
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lähde: Hyvä terveys
"Miljoonien vuosien aikana on pitänyt tulla toimeen aika vähillä jaksoilla proteiinia, kun syötiin juuria ja siemeniä, ja riistaa saatiin hyvin harvoin. Elimistömme ei siis mieti, kuinka paljon proteiinia tarvitaan, vaan se ottaa kaiken, Mutanen selittää.
Proteiinit muodostuvat aminohapoista, jotka sisältävät muun muassa typpeä.
Elimistölle typpi on myrkky, joka maksan ja munuaisten pitää poistaa. Tämän vuoksi ylenmääräinen proteiini on rasite"
Proteiini käsittää laajemman kokonaisuuden. Osa niistä ovat ihmiselle parempia kuin toiset. Kasvisperäisissä proteiineissa juurikin on sitä huonoa enemmän ja eläinperäisessä parempaa enemmän. Lihasta, maitotuotteista ja kanamunista saa helposti parhaat proteiinit. Kasviksien kanssa pitää säätää monesta lähteestä ja soija ei välttämättä sovi miehelle yhtä hyvin kuin naiselle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Veganismi on trendi. Ja trendit tulevat ja vielä varmemmin menevät.
Trendi?
Vanhempani ovat 82v ja 85v ja ovat suurimman osan elämästään olleet vegaaneja, jo 60-luvulta alkaen eli 60v ja niin moni heidän ystävä ja tuttava.
Itse olen ollut vegaani yli 30v ja terveyteni ja veroarvoni on huippukunnossa, eikä edes flunssaan.
Suomessa oli jo kasvisravintoloita jo 60-luvulla.
Eli ei mitään uutta taivaan alla.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tuntuu olevan erilaisia näkymyksiä ylipäänsä paljonko kukin ihminen tarvitsee proteiinia.
Normi-ihmiselle 1,2 g/painokilo on ihan riittävä määrä. Huom. määrä lasketaan normaalipainosta, ei todellisesta painosta jos ihminen on merkittävän yli- tai alipainoinen.
Tyypillinen vegaanin lounas on ns kukkakaalicurry. Siinä on perunaa, kukkakaalia ja pari palaa tofua. Hyödyllisiä proteiineja saadakseen tuota pitäisi syödä 10 lautasellista päivässä.
Ok, onko sekasyöjän tyypillinen lounas vastaavasti nakkikastike?
Sekasyöjän lounas: kalaa ja monipuolisesti kasviksia.
Ollut työpaikkaruokalassa kalaruuat viimeisen puolen vuoden aikana kovin harvassa. Kuulemma ruokakaupassakin kalanmyynti tippunut kovasti. Voidaan toki ottaa huonoin mahdollinen esimerkki vegaanin tai kasvissyöjän lounaasta ja verrataan sekasyöjän parhaaseen mahdolliseen ruokaan. Yllätten eroja tulee. Työpaikkaruokalan pääruoka tänään spagettia jauhelihakastikkeella. En nyt menisi liikaa korostamaan tuon annoksen proteiinipitoisuutta.
Pakko oli mennä katsomaan finelistä proteiinimäärä tuolle spagetille jauhelihakastikkeella. Sanotaan, että henkilö syö keskikokoisen annoksen spagettia ja 1,5 dl jauhelihakastiketta ja lasin maitoa (2 dl), niin tuosta annoksesta tulisi 30,3 g proteiinia. Siihen päälle leivät, salaatit ja jälkkäri tai sitten ei. Eli ihan kivasti ja aika vaivattomasti ihan kanttiiniruuasta saa proteiinia. Sen lisäksi tulee kalkki, rauta, koliini, sinkki jne. joita vegaaniruuassa on liian vähän tai ei ollenkaan.
-eri
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Lääkärit ovat jo pitkään olleet huolissaan proteiinin liiasta käytöstä, oli sitten vegaani tai sekasyöjä ja yhä useampi päätyy sairaalahoitoon.
Liian suuret proteiinimäärät ovat vieneet suomalaisia jopa sairaalahoitoon: Buumi aiheuttaa jo terveyshaittoja
https://www.is.fi/terveys/art-2000001215928.html?csJa samaan aikaan
https://www.terve.fi/artikkelit/ikaantyneiden-ruokavaliossa-on-usein-li…
Ikääntyneissä ei paljoa vegaaneja ole.
Vierailija kirjoitti:
Entä rautaa?
Linssit, kikherneet, pavut, tofu, cashewpähkinät, chia-siemenet, jauhetut pellavansiemenet, hampunsiemenet, kurpitsansiemenet, lehtikaali, kuivatut aprikoosit ja viikunat, rusinat, kvinoa
Vierailija kirjoitti:
Proteiini käsittää laajemman kokonaisuuden. Osa niistä ovat ihmiselle parempia kuin toiset. Kasvisperäisissä proteiineissa juurikin on sitä huonoa enemmän ja eläinperäisessä parempaa enemmän. Lihasta, maitotuotteista ja kanamunista saa helposti parhaat proteiinit. Kasviksien kanssa pitää säätää monesta lähteestä ja soija ei välttämättä sovi miehelle yhtä hyvin kuin naiselle.
Asia on päinvastoin ja kasvisperäinen proteiini on laadukkaampaa. Suosittelen katselemaan The Game Changers dokkarin Netflixiltä.
Vierailija kirjoitti:
Tuntuu olevan erilaisia näkymyksiä ylipäänsä paljonko kukin ihminen tarvitsee proteiinia.
Ja jotkut luulee että kaikki proteiini on samanarvoista.Tomaatin ja kananmunan ei todellakaan ole.
Kasvisproteiinista varmaan, kunhan syövä sitä monipuolisesti ja enemmän, huonon imeytyvyyden vuoksi.
Vierailija kirjoitti:
Syömällä proteiinipitoista kai. Jos taas olet siinä luulossa että pelkästään lihassa on proteiinia. niin en jaksa alkaa luettelemaan kaikkea-sanonpa vaan että jotkut kehonrakentajatkin ovat vegaaneja.
Kehonrakentajathan tunnetusti käytävät lihastensa kasvuun hormoneja.
Mistä syystä? En ole vegaani, vaan kasvissyöjä. Jättäisin mielelläni väliin mistään täysjyvä-ja ruisleivät kokonaan, syön niitä vain proteiinin vuoksi.