Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Vinkit maistuvan kasvisruokaan lastenleirille?
19.01.2023 |
Mun pitäisi vastata lastenleirin muonituksesta, nyt kerrottiin, että ruoan pitää olla kasvisruokaa. 7-18v ja aikuisille kelpaavia kasvisruokien reseptejä siis kehiin! Maitotuotteita ja kanamunaa voi ruoissa olla.
Osaan tehdä kahta kasvisruokaa ja ne ei ainestensa kalleuden vuoksi sovi leirille. Sekä kesäkeittoa ja vihannessosekeittoja, mutta ne ei ole ehkä tarpeeksi ravitsevia tilanteeseen, jossa talvella ollaan suurin osa päivästä ulkona.
En halua käyttää mitään korvikkeita, kuten quorn. Vaan tehdä ns aitoa kasvisruokaa.
Kommentit (42)
Makaronilaatikko soijarouheesta, paljon ketsuppia saataville.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Maistuva ja kasvisruoka eivät sovi samaan lauseeseen.
Linssikeitto, kasvislasagne, butter tofu, chili sin carne, hernekeitto.
Lapset syövät melkein mitä vain, jos ovat tottuneet syömään monipuolisesti.
Ranskalaisia, juustonakseja, karkkia, suklaata, jätskiä, limpsaa, poppareita, irttareita, munkkeja, pannareita, kakku...
..eli mitä nyt kasvissyöjät syö.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kasvislasagne, kasvisgratiini. En ole kasvissyöjä mutta nää kyllä maistuu ja luulis maistuvan lapsillekkin.
Muitakin hyviä tiedän, mutta ne on ehkä enemmän aikuisen makuun.. avocadopasta, fetapastaa ymAvokado liian kallista leirin budjettiin. Syökö lapset fetaa?
syö, sitä on koulussakin
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miten isosta porukasta on kyse? Linssilasagne, savutofulaatikko peruna-sipulisekoituksesta, papuquesedillat, kasvistortillat...
Joku 80 ihmistä.
Joka ruoka ei voi olla papukasvivoittoista, koska suurimman osan vatsa ei kestä jatkuvaa linssi/papumuhennosruokaa. Yhdessä ruoassa Ok.
Mahtaako savutofu upota lapsiin? Leirimielialan ratkaisee ruoka.
Jos on viikon leiri ja vain yhdessä ruuassa saa olla linssejä tai papuja, niin aika kehnosti saa ruuasta proteiinia ellei maitotuotteilla läträtä. Joka ruuassa ei tietenkään tarvitse olla mutta kyllä ne palkokasvit ovat ravitsevassa kasvisruuassa tärkeässä osassa jo ihan kylläisyyden takia. Muista myös käyttää monipuolisesti viljatuotteita.
Vierailija kirjoitti:
Maistuva ja kasvisruoka eivät sovi samaan lauseeseen.
Älä jaksa. Meillä poika haluaa useimmiten että tehdään mieluimmin kasvistortilloja kuin kanatortilloja. Tein linssilasagnea ja kysyi eikö tässä tosiaan ole lihaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Punaiset linssithän on vatsalle paljon ystävällisempiä kuin vaikka pavut. Eikö niistä voisi tehdä jotakin?
Täytetyt letut. Täytteeksi joku kikherne-vihannestäyte, päälle juustoraastetta.
Linssi-kasvispihvit ja perunamuusi.
Hernekeitto.
Blogini: https://ilouutinen.blogspot.fi/
Sisältö jatkuu mainoksen alla
-kalaton keitto savutofusta
-Linssikeitto
-tofua maapähkinävoikastikkeessa ja lisukkeena täysjyväriisiä tai kauraa/ohraa sekä uunikasviksia
-Pinaattiletut ja muusi tai makaroonisalaatti lisukkeena
-Soijarouhe-makaroonilaatikko
-Kasvislasagne
-Hernis-bolognese ja perunaa
-Vöner-kiusaus
-Pinaattikeitto ja kananmuna
Kai nyt lisukkeena on jotain kananmunia tmv? Miksi ajetaan sokeana tätä kasvistyyliä nuorille?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Muutama ehdotus ruokalajeiksi:
Pinaattilätyt
Linssilasagne
Aurinkokeitto + raejuusto
Soijarouhekastike ja pasta/perunat
Kasvishernekeitto ja pannukakut
Pizza (erilaisia juustoja + kasviksia täytteenä)
Tortillat paputäytteellä
Riisipuuro ja kiisseli
Pinaattikeitto ja kananmunat
Uunimunakas
Vierailija kirjoitti:
Kai nyt lisukkeena on jotain kananmunia tmv? Miksi ajetaan sokeana tätä kasvistyyliä nuorille?
"Kasvistyyliä"
:D
Aitoa kasvisruokaa ilman korvikkeita ja papuja tai linssejäkään ei saa käyttää. Mutta kasvissosekeitto ei ole tarpeeksi ravitsevaa. Aika haastavan tehtävän olet ottanut itsellesi, etenkin jos et tiedä pitävätkö lapset edes fetasta.
Tosiaan esimerkiksi pinaattiletut on vuosikausia kaikista suosituimpien kouluruokien listalla. Siitäkin huolimatta että ne ei sisällä lihaa ja jotkut repivät pelihousunsa kasvisruokapäivistä. Ohrapuuro ja marjakeitto myös suosittu kouluruoka. Kasvishernari ja pannari hillolla. Ketju onkin jo täynnä loistavia ehdotuksia!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Maistuva ja kasvisruoka eivät sovi samaan lauseeseen.
Älä jaksa. Meillä poika haluaa useimmiten että tehdään mieluimmin kasvistortilloja kuin kanatortilloja. Tein linssilasagnea ja kysyi eikö tässä tosiaan ole lihaa.
Onko tuohon linssilasagneen joku hyvä ohje?
Vierailija kirjoitti:
Aitoa kasvisruokaa ilman korvikkeita ja papuja tai linssejäkään ei saa käyttää. Mutta kasvissosekeitto ei ole tarpeeksi ravitsevaa. Aika haastavan tehtävän olet ottanut itsellesi, etenkin jos et tiedä pitävätkö lapset edes fetasta.
Samaa mietin. Jäljelle jää vain maitotuotteet, pähkinät ja kananmuna proteiinin lähteenä? Pähkinälle ja munallekin on moni allerginen.
Käykö seitan?
Alue: Aihe vapaa
Miksi siellä vihataan lapsia noin että ainoa vaihtoehto on kasvismössö?