Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Minulla ei ole erikseen leikkuulautaa raa'alle lihalle
Kommentit (40)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Olen asunut itsekseni 25 vuotta, enkä vielä kertaakaan ole leikannut raakaa lihaa. Miksi pitäisi, eikö ole helpompi ostaa liha sen kokoisina paloina kuin se aikoo käyttää? Vai onko teillä jotain kokonaisia hirviä pakastimessa?
No minä ostan esim. kanan rintafileitä ja pilkon ne sitten vaikka intialaiseen kastikkeeseen. En halua ostaa valmiiksi marinoituja paloja.
Minä leikkaan nämä saksilla ja käytän lautasta apuna. Ei tarvita leikkuulautaa. Ja pilkottuja kanoja saa ostettua ilman marinadiakin.
Eikö veitsellä olisi helpompaa leikata kuin saksilla?
Joo kyllä terävä veitsi aina sakset voittaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Olen asunut itsekseni 25 vuotta, enkä vielä kertaakaan ole leikannut raakaa lihaa. Miksi pitäisi, eikö ole helpompi ostaa liha sen kokoisina paloina kuin se aikoo käyttää? Vai onko teillä jotain kokonaisia hirviä pakastimessa?
No minä ostan esim. kanan rintafileitä ja pilkon ne sitten vaikka intialaiseen kastikkeeseen. En halua ostaa valmiiksi marinoituja paloja.
Minä leikkaan nämä saksilla ja käytän lautasta apuna. Ei tarvita leikkuulautaa. Ja pilkottuja kanoja saa ostettua ilman marinadiakin.
Miten jonku paksun fileen saa edes kunnolla leikattua saksilla?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Olen asunut itsekseni 25 vuotta, enkä vielä kertaakaan ole leikannut raakaa lihaa. Miksi pitäisi, eikö ole helpompi ostaa liha sen kokoisina paloina kuin se aikoo käyttää? Vai onko teillä jotain kokonaisia hirviä pakastimessa?
No minä ostan esim. kanan rintafileitä ja pilkon ne sitten vaikka intialaiseen kastikkeeseen. En halua ostaa valmiiksi marinoituja paloja.
Olen hämmentynyt. Siis ei kai vaihtoehdot ole iso marinoimaton vs pienet marinoidut suikaleet? Miksi et vain osta marinoimattomia suikaleita? Eihän marinointi liity asiaan millään lailla.
Joku sanoi että suikaleet olisi kalliimpia? Ei ainakaan mun kaupoissa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Olen asunut itsekseni 25 vuotta, enkä vielä kertaakaan ole leikannut raakaa lihaa. Miksi pitäisi, eikö ole helpompi ostaa liha sen kokoisina paloina kuin se aikoo käyttää? Vai onko teillä jotain kokonaisia hirviä pakastimessa?
No minä ostan esim. kanan rintafileitä ja pilkon ne sitten vaikka intialaiseen kastikkeeseen. En halua ostaa valmiiksi marinoituja paloja.
Olen hämmentynyt. Siis ei kai vaihtoehdot ole iso marinoimaton vs pienet marinoidut suikaleet? Miksi et vain osta marinoimattomia suikaleita? Eihän marinointi liity asiaan millään lailla.
Joku sanoi että suikaleet olisi kalliimpia? Ei ainakaan mun kaupoissa.
Jaa kyllä minun kaupassa suikaleet ovat kilohinnalta kalliimpia kuin kokonaiset fileet.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En syö pullaa. Käytän leikkuulautaa vain lihan ja kalan leikkaamiseen.
Vierailija kirjoitti:
En syö pullaa. Käytän leikkuulautaa vain lihan ja kalan leikkaamiseen.
No joo kasviksia tulee myös leikattua, mutta ne menee saman pataan lihan tai kalan kanssa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Olen asunut itsekseni 25 vuotta, enkä vielä kertaakaan ole leikannut raakaa lihaa. Miksi pitäisi, eikö ole helpompi ostaa liha sen kokoisina paloina kuin se aikoo käyttää? Vai onko teillä jotain kokonaisia hirviä pakastimessa?
No minä ostan esim. kanan rintafileitä ja pilkon ne sitten vaikka intialaiseen kastikkeeseen. En halua ostaa valmiiksi marinoituja paloja.
Minä leikkaan nämä saksilla ja käytän lautasta apuna. Ei tarvita leikkuulautaa. Ja pilkottuja kanoja saa ostettua ilman marinadiakin.
Miten jonku paksun fileen saa edes kunnolla leikattua saksilla?
Helposti, jos ei ole tarvetta tehdä kovin pieniä paloja. Teen usein kananugetteja ja niihin saa kätevästi leikattua paloja saksilla.
Kolme leikkuulautaa; lihalle, kasviksille, leivonnaisille.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei minullakaan. Kun laitan ruokaa niin teen salaatin ja pilkon kasvikset ja perään samoilla välineillä lihan. Sitten huutelu ja lauta ja veitsi tiskikoneeseen.
Vierailija kirjoitti:
Onko teillä myös omat lautaset lihalle ja muulle ruoalle?
Lautanen peseytyy helposti. Leikkulaudan uurteisiin jää helposti lihasta ja kanasta mahdollisia bakteereita lisääntymään. Siksi ne pitää kypsentääkin tiettyyn lämpötilaan, eikä syödä raakana.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
No voi hyvät hyssykät! Ostakaa oma leikkuulauta lihalle. Ei ole suuren suuri satsaus. Mitrn voitte olla noin avuttomia?
Voi hyvät hyssykät sinun avuttomuutta, jos et osaa pestä leikkuulautaa välissä. Kunnon sika, kun aina käyttää samaa pesemättä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Onko teillä myös omat lautaset lihalle ja muulle ruoalle?
Lautanen peseytyy helposti. Leikkulaudan uurteisiin jää helposti lihasta ja kanasta mahdollisia bakteereita lisääntymään. Siksi ne pitää kypsentääkin tiettyyn lämpötilaan, eikä syödä raakana.
Opettele tiskaamaan oikein, niin ei taatusti jää :D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
No voi hyvät hyssykät! Ostakaa oma leikkuulauta lihalle. Ei ole suuren suuri satsaus. Mitrn voitte olla noin avuttomia?[/quote
Tartarpihvi on herkkua! Jos joku ei tiedä niin se on RAAKAA lihaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei mullakaan. Lisäksi pesen koiran kupit samalla tiskiharjalla kuin muutkin astiat. En ole kuollut vielä.
Toivottavasti et tarjoile vieraille näistä astioista mitään.
Joo, harvoin tulee laitettua noita koirankuppeja ruokapöytään. Oli vieraita tai ei.
Vierailija kirjoitti:
Kolme leikkuulautaa; lihalle, kasviksille, leivonnaisille.
Mulla on yksi, muovinen ja astianpesukone.
Vierailija kirjoitti:
Kolme leikkuulautaa; lihalle, kasviksille, leivonnaisille.
Sama. Kunnes sekoitan mikä millekin ruoalle olikaan.
Puinen leikkuulauta ja kunnon pesu siinä välissä kuumalla vedellä on nyt käytössä.
Vierailija kirjoitti:
Kolme leikkuulautaa; lihalle, kasviksille, leivonnaisille.
Miksi kasvikset ja leivonnaiset tarvisee eri leikuulaudat? Minä käytän samaa leikkuulautaa ihan kaikelle, mutta pesen sen välillä kiehuvalla vedellä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Olen asunut itsekseni 25 vuotta, enkä vielä kertaakaan ole leikannut raakaa lihaa. Miksi pitäisi, eikö ole helpompi ostaa liha sen kokoisina paloina kuin se aikoo käyttää? Vai onko teillä jotain kokonaisia hirviä pakastimessa?
No minä ostan esim. kanan rintafileitä ja pilkon ne sitten vaikka intialaiseen kastikkeeseen. En halua ostaa valmiiksi marinoituja paloja.
Minä leikkaan nämä saksilla ja käytän lautasta apuna. Ei tarvita leikkuulautaa. Ja pilkottuja kanoja saa ostettua ilman marinadiakin.
Miten jonku paksun fileen saa edes kunnolla leikattua saksilla?
Ite leikkaan kanan ja joskus kalan saksilla. Sitä varten erilliset keittiösakset joiden terät on erilaiset. Paljon näppärämpää kuin veitsen kanssa. Tavan olen oppinut äidiltäni joka kuitenkin työkseen on aikanaan tehnyt ruokaa.
https://www.fiskars.com/fi-fi/ruoanlaitto/tuotteet/sakset/classic-keitt…
Alue: Aihe vapaa
Eikö veitsellä olisi helpompaa leikata kuin saksilla?