Jos ette syö jouluruokaa enää Tapaninpäivänä, niin mitä silloin syötte?

Ihan mitä silloin sattuu tekemään mieli. En ole niin suuri jouluruoan ystävä, että jaksaisin syödä monena päivänä. Jouluaatto ja joulupäivä riittää varsinkin kun ennen joulua on ainakin kerran tullut jossain työpaikan tms. juhlissa jo kertaalleen jouluruokia syötyä. Minulle ei kuitenkaan ole mitään tiettyä perinnettä, että tapanina olisi aina jotain samaa ruokaa.

Karjalanpaistia, keitetyt perunat ja salaattia. Tiedän, että monella karjalanpaisti kuuluu jo viralliseen joulupöytään aattona, mutta meillä se on vuosikymmenet ollut tapaninpäivän ruoka.

Tapaksia. Lähden Tapanina Kanarialle. Kotona söisin salaattia ja vaikka paistettua lohta sen kannsa.

Meillä on perinteenä hakea pizzat tapanina. Tosi kevyttä 😅

Tavallista ruokaa, pizzaa, perunoita ja lihapullia.

Jos kinkkua jouluna, joulupäivänä ja tapanina broileria, kalkkunaa tai käristystä.

Tortilloita!

Katsotaan nyt. Minäkään en jaksa syödä jouluruokaa enää kolmantena päivänä, joten syömme jotain ihan normaalia ruokaa. Jouluna meillä on kalaherkkuja, kinkkua en kaipaa tai muutakaan raskasta lihaa.

Aika usein syöty ravintolassa. Viime vuonna oltiin mökillä ja syötiin tortilloja. Meillä on jouluruoka aina vain aattona ja joulupäivänä.

Pitsaa kebua, aika perinteisesti menty parikytä vuotta noin.

Valmistan kinkun jämistä karamellisoitua porsasta. Oon tehnyt sitä jo monta vuotta.

Ihan mitä sattuu olemaan. Se voi kyllä hyvin olla jouluruokaakin, kun ei meillä syödä sitä joka aterialla, vaan välissä on jotain muuta.

Tai se voi olla se maksalaatikko, joka joillain kuuluu joulupöytään. Tai kalat, meillä on aattonakin pöydässä vain se minkä arvioidaan menevän, ja perheessä kaikki syövät sitä kinkkua, lanttulaatikkoa ja perunaa sen verran, että muun hapattaminen pöydässä olisi turhaa.

Ei kolmea päivää jaksa samoja murkinoita. Pistän mahdolliset perunalaatikon jämät lettutaikinaan ja paistelen lettuja ja kinkunjämät salaattiin. Vaihtoehtoisesti laatikoiden jämät rieskataikinoihin ja ruuaksi ilmestyy pasta carbonara......

Lohikiusausta tai janssonin kiusausta.

Yleensä ostan jouluostoksilla pari pussia valmista peruna-sipulisekoitusta ja pari ylimääräistä purkkia kermaa. Joulun kalapöydästä jää kuitenkin aina kaloja, eikä varsinkaan graavilohi säily pitkään. 

Mitä milloinkin, yleensä se on kuitenkin jotain vähän arkiruokaa parempaa, kuten poronkäristystä.

Viime vuodet tullu tavaksi tilata pizzaa Tapanina.

Meillä on myös karjalanpaistia tapanina ja sen seuraksi porkkanalaatikkoa, jota ei siis syödä aikaisempina päivinä. Porkkanalaatikko sopii minusta erinomaisesti juuri karjalanpaistin kanssa.

Jotain kevyttä.

Kun kahtena päivänä peräkkäin syöty ns. raskaasti, niin jotain keittoa sitten Tapanina.

Ja kun ollaan vain omalla porukalla, niin jokainen ottakoon jääkaapista jouluruokien loppuja keiton lisäksi.

Ihan miltä tuntui.

Seuraava herkuttelu päivähän on jo uudenvuodenaaton ilta tai uudenvuoden päivä.

Sitten alkaakin pitkä kuiva kausi,

härkäviikot.

Juhlaruokaa taas sitten vasta pääsiäisenä.

Pizzaa tai sushia.

Jotain normaalia arkiruokaa.