Miltä tämä joulupäivän tarjottavat kuulostaa?

Vieraita tulossa (aikuisia) ja yhteensä meitä on kuusi.
Alkuun kuohuviinit. Mietin, että pitisikö tehdä jotain pientä naposteltavaa tähän.
Alkupalat:
Samat kuin aattona, se mitä on jäänyt. Eli graavilohi, kylmäsavulohi, lämminsavulohi, puolukkagraavattu siika, kermaviilisilli, rapumarinoitu silli, mango-chili silli, kylmäsavulohirulla sekä keitetyt perunat
Rosolli, maksapatee, leikkeleet
Pääruoka:
Samat kuin aattona, se mitä on jäänyt.
Kinkku, laatikot (peruna, porkkana, lanttu)
Tämän lisäksi peurapaistia, rosmariiniperunat, uunijuureksia, kastike paistoliemestä, salaatti jossa vihreetä salaattia (erilaisia), päärynää, viinirypäleitä, rouhittuja saksapähkinöitä sekä sinihomejuustoa (eri kulhossa) sekä sitruunsvinegretti.
Yksi vieraista syö vain kalaa, niin hänelle sitten höyrytetyt kuharullat joissa pinaatti-sipulitäyte ja kastike (en tiedä vielä mikä). Samat perunat sekä muut lisukkeet kuin muillakin.
Jälkiruoka skipataan. Kahvin kanssa joku kakku (en tiedä vielä mikä), ehkä britakakku jossa valkosuklaa täyte. Lisäksi pipareita ja suklaakonvehteja.
Juomana valkoviini, punaviini, vesi, kivennäisvesi ja konjakki kahvin kanssa.

Miltä kuulostaa?
Eniten mietityttää nuo kuharullat. Olisiko vinkkejä vaihtoehdoille?
Entä tuo kakku kahvin kanssa? Heittäkää vinkkejä.
Olisiko vinkkejä mitä naposteltavaa voisi tarjota kuoharin kanssa?