Nirson pojan kalavuoka :-)

eli tässä ohje joka teki meillä kauppansa lapselle joka on nirso melkein kaikessa:



1 pkt pakasteseikuutioita sulatetaan vähän mikrossa. Laitetaan astiaan jossa aiotaan ruoka tehdä ja ripsautetaan päälle vähän sitruunapippuria, olisko ollut 2tl.



Sitten kattilassa sulatetaan 2 rkl voita ja lisätään 2 rkl vehnäjauhoja ja sekoitetaan tahnaksi. Mukaan lisätään maitoa niin että tulee notkea kastike. Sekaan heitetään n. 1-2 dl Oltermannijuustoraastetta = juustokastike. Sitten lisätään ruohosipulia n. 2 rkl ja valkopippuria 1/3 tl sekä ripsaus suolaa. Koko hoito kaadetaan kalapalojen päälle ja n.2dl Oltermannijuustoraastetta ripotellaan koko komeuden päälle. Sitten uuniin jossa on asteita n. 210 C ja niin kauan että juusto ruskistuu pienesti.



Nämä kaikki mitat siis vähän sinnepäin. Samalla nimittäin paimennettu kolmea lasta ja syötetty yhtä vauvaa :-)