Tänään: Cardoa (isoartisokkaa)

(ulkomailta) Tänään mies valmisti cardoa...
Helppotekoinen, hyvänmakuinen uuniruoka.
Artisokan sukuinen cardo, eli uunivuokaan...cardoa, pieneksi silputtua keittokinkkua, pieneksi hakattua mantelia, murustettua sinihomejuustoa + maitokastike. Juomana: vesi sekä kevyt, raikas rosé- viini (11%) Myydäänköhän siellä cardoa esim. valmiina lasipurkissa, en tiedä......