Köyhät keliaatikot mitä yleensä syötte?
Kommentit (33)
Keliakiaa sairastavilla on kummallinen käsitys, että gluteenittomaan syömisiin kuuluu välttämättä ne gluteenittomat "erikoistuotteet"
Vierailija kirjoitti:
Onko se muka kallista? Joskus 80-luvulla gluteenittomat jauhotuotteet olivat hinnakkaita, mutta eivät kyllä enää ole.
Ja mitä syön? Kaikkea muuta paitsi viljoja. Olen huomannut, että viljoja en tarvitse mihinkään, vaan kasvisyöjänäkin pärjään tyystin ilman. Esimerkkejä:
- joku syö aamiais- tai välipalaleipää, minä syön omenan, porkkanan, lanttuviipaleen tms. tai pähkinöitä
- joku syö pastaa ja kastiketta, minä syön parsakaalia ja kastiketta, uunikurpitsaa ja kastiketta tms.
- joku syö pitsaa, minä syön pitsaa, jossa on kukkakaalipohja tai vaikka kikhernepohja
- joku syö makeita pullia ja kakkuja, minä syön raakakakkua, jonka pohja on tehty pähkinöistä tai siemenistäJos jostain kumman syystä johonkin pitäisi laittaa jauhoja, on olemassa perunajauhoja, maissijauhoja, kikhernejauhoja jne. jne.
Nuo kikhernejauhot sun muut on kalliimpia kuin perus vehnäjauho. Vehnis alle euron kilo, kikhernejauho lähes 7€/kg. Pienet purot isot joet jne.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Onko se muka kallista? Joskus 80-luvulla gluteenittomat jauhotuotteet olivat hinnakkaita, mutta eivät kyllä enää ole.
Ja mitä syön? Kaikkea muuta paitsi viljoja. Olen huomannut, että viljoja en tarvitse mihinkään, vaan kasvisyöjänäkin pärjään tyystin ilman. Esimerkkejä:
- joku syö aamiais- tai välipalaleipää, minä syön omenan, porkkanan, lanttuviipaleen tms. tai pähkinöitä
- joku syö pastaa ja kastiketta, minä syön parsakaalia ja kastiketta, uunikurpitsaa ja kastiketta tms.
- joku syö pitsaa, minä syön pitsaa, jossa on kukkakaalipohja tai vaikka kikhernepohja
- joku syö makeita pullia ja kakkuja, minä syön raakakakkua, jonka pohja on tehty pähkinöistä tai siemenistäJos jostain kumman syystä johonkin pitäisi laittaa jauhoja, on olemassa perunajauhoja, maissijauhoja, kikhernejauhoja jne. jne.
Nuo kikhernejauhot sun muut on kalliimpia kuin perus vehnäjauho. Vehnis alle euron kilo, kikhernejauho lähes 7€/kg. Pienet purot isot joet jne.
Kikhernejauho on hyvin proteiinipitoista, ei sitä käytetä kilokaupalla yhteen leivontaan. Olen tehnyt linssileipää, on halpaa, vain linssejä, vettä ja rasvaa paistoon. Käyvät ruuaksi lihan sijasta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Onko se muka kallista? Joskus 80-luvulla gluteenittomat jauhotuotteet olivat hinnakkaita, mutta eivät kyllä enää ole.
Ja mitä syön? Kaikkea muuta paitsi viljoja. Olen huomannut, että viljoja en tarvitse mihinkään, vaan kasvisyöjänäkin pärjään tyystin ilman. Esimerkkejä:
- joku syö aamiais- tai välipalaleipää, minä syön omenan, porkkanan, lanttuviipaleen tms. tai pähkinöitä
- joku syö pastaa ja kastiketta, minä syön parsakaalia ja kastiketta, uunikurpitsaa ja kastiketta tms.
- joku syö pitsaa, minä syön pitsaa, jossa on kukkakaalipohja tai vaikka kikhernepohja
- joku syö makeita pullia ja kakkuja, minä syön raakakakkua, jonka pohja on tehty pähkinöistä tai siemenistäJos jostain kumman syystä johonkin pitäisi laittaa jauhoja, on olemassa perunajauhoja, maissijauhoja, kikhernejauhoja jne. jne.
Nuo kikhernejauhot sun muut on kalliimpia kuin perus vehnäjauho. Vehnis alle euron kilo, kikhernejauho lähes 7€/kg. Pienet purot isot joet jne.
Kikhernejauho on hyvin proteiinipitoista, ei sitä käytetä kilokaupalla yhteen leivontaan. Olen tehnyt linssileipää, on halpaa, vain linssejä, vettä ja rasvaa paistoon. Käyvät ruuaksi lihan sijasta.
Eivät käy.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Onko se muka kallista? Joskus 80-luvulla gluteenittomat jauhotuotteet olivat hinnakkaita, mutta eivät kyllä enää ole.
Ja mitä syön? Kaikkea muuta paitsi viljoja. Olen huomannut, että viljoja en tarvitse mihinkään, vaan kasvisyöjänäkin pärjään tyystin ilman. Esimerkkejä:
- joku syö aamiais- tai välipalaleipää, minä syön omenan, porkkanan, lanttuviipaleen tms. tai pähkinöitä
- joku syö pastaa ja kastiketta, minä syön parsakaalia ja kastiketta, uunikurpitsaa ja kastiketta tms.
- joku syö pitsaa, minä syön pitsaa, jossa on kukkakaalipohja tai vaikka kikhernepohja
- joku syö makeita pullia ja kakkuja, minä syön raakakakkua, jonka pohja on tehty pähkinöistä tai siemenistäJos jostain kumman syystä johonkin pitäisi laittaa jauhoja, on olemassa perunajauhoja, maissijauhoja, kikhernejauhoja jne. jne.
Nuo kikhernejauhot sun muut on kalliimpia kuin perus vehnäjauho. Vehnis alle euron kilo, kikhernejauho lähes 7€/kg. Pienet purot isot joet jne.
Kikhernejauho on hyvin proteiinipitoista, ei sitä käytetä kilokaupalla yhteen leivontaan. Olen tehnyt linssileipää, on halpaa, vain linssejä, vettä ja rasvaa paistoon. Käyvät ruuaksi lihan sijasta.
Ei niitä kilohintoja katsota sen takia, että vedettäisiin tuotetta x kilo siltä istumalta kitusiin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Onko se muka kallista? Joskus 80-luvulla gluteenittomat jauhotuotteet olivat hinnakkaita, mutta eivät kyllä enää ole.
Ja mitä syön? Kaikkea muuta paitsi viljoja. Olen huomannut, että viljoja en tarvitse mihinkään, vaan kasvisyöjänäkin pärjään tyystin ilman. Esimerkkejä:
- joku syö aamiais- tai välipalaleipää, minä syön omenan, porkkanan, lanttuviipaleen tms. tai pähkinöitä
- joku syö pastaa ja kastiketta, minä syön parsakaalia ja kastiketta, uunikurpitsaa ja kastiketta tms.
- joku syö pitsaa, minä syön pitsaa, jossa on kukkakaalipohja tai vaikka kikhernepohja
- joku syö makeita pullia ja kakkuja, minä syön raakakakkua, jonka pohja on tehty pähkinöistä tai siemenistäJos jostain kumman syystä johonkin pitäisi laittaa jauhoja, on olemassa perunajauhoja, maissijauhoja, kikhernejauhoja jne. jne.
Nuo kikhernejauhot sun muut on kalliimpia kuin perus vehnäjauho. Vehnis alle euron kilo, kikhernejauho lähes 7€/kg. Pienet purot isot joet jne.
Kikhernejauho on hyvin proteiinipitoista, ei sitä käytetä kilokaupalla yhteen leivontaan. Olen tehnyt linssileipää, on halpaa, vain linssejä, vettä ja rasvaa paistoon. Käyvät ruuaksi lihan sijasta.
100 grammasta linssijauhoja saa kyllä proteiinia saman verran kuin 100 grammasta lihaa. Mutta kaloreita linssijauhoissa on huomattavasti enemmän 370 kcal/100g kun lihassa on vain 140 kcal/100g.
Jos jauhoja käyttää vähemmän, jotta kalorit menevät tasan, proteiinia saa myös vähemmän kuin lihasta. Aminohappokoostumukseen, vitamiineihin ja hivenaineisiin ei tarvitse edes puuttua, kun jo noilla tiedoilla on ilmiselvää, että linssijauhot tai niistä tehty leipä on todella surkea lihankorvike.
Vierailija kirjoitti:
Mitä jäitte kaipaamaan?
Mun tekee mieli joskus kunnon ruisleipää.
Nykyään on sitä revittyä ruisleipää muistuttavaa tattarileipää. Sitten on ruisviipaleita muistuttavaa viipaleleipää.
Vierailija kirjoitti:
Keliakiaa sairastavilla on kummallinen käsitys, että gluteenittomaan syömisiin kuuluu välttämättä ne gluteenittomat "erikoistuotteet"
Sinä et syö leipää, piirakoita, pastaa tai pizzaa? Et mitään makeaa pullaa tai kakkua?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Keliakiaa sairastavilla on kummallinen käsitys, että gluteenittomaan syömisiin kuuluu välttämättä ne gluteenittomat "erikoistuotteet"
Sinä et syö leipää, piirakoita, pastaa tai pizzaa? Et mitään makeaa pullaa tai kakkua?
En
Syön melkein kaikkea muuta paitsi viljaa. Köyhänä keliakiaa sairastavana en käytä lainkaan gluteenittomia "erikoistuotteita", pidän niitä täysin turhana.
Vehnäsämpylöitä. Paahtoleipää.
Ja syömisen helppoutta.