Lue keskustelun säännöt.
Mitä ruoaksi, jos rajoitteita?
14.11.2022 |
Mitä tekisit juhlavaksi ruoaksi henkilölle, jolla on todellisen ja kuvitteellisten allergioiden lisäksi nirsoutta? Ruoka-aineista ei saa olla ainakaan seuraavia:
- Maitotuotteita sis. myös juustot
- Liha (jauheliha käy)
- Sieniä
- Sipulia
- Papuja
- Äyriäisiä
- Kaalia
- Chiliä
Mahdollisesti vielä muutakin, mutta ei muistu mieleen.
Kommentit (73)
Rössypotut ilman sipulia, jauhelihalla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Aloittaja voi tehdä pataruokia myös kattilassa, joten ongelma ratkaistu.
Vierailija kirjoitti:
Ai niin, aasialainen tai pataruoat ovat myös kiellettyjen listalla. Italialainen sapuska ok.
No tee sitten joku tomaattinen pasta. Vaikka munakoisopasta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Aah, joo myös kalaa (paistettuna, grillattuna, graavattuna jne) tehnyt monta kertaa. Eli mieluiten jotain muuta.
Kuinka usein hän oikein käy teillä? Tee Shepherd's pie.
Ei syö pataruokia. Käy 5-8 kertaa vuodessa syömässä meillä.
Miksi hän käy teillä? Sinä joudut pakolla keksimään paskasta kultaa ja hän joutuu syömään kullaksi naamioitua paskaa. Ymmärrätkö yhtään? Ohjeista vierastasi hakeutumaan ravintoterapeutin puoleen, sillä hän kuulostaa todella sairaalta.
Ei tuo minusta kuulosta erityisen hankalalta ruokavaliolta. Itselleni olisi ehkä vaikeinta keksiä jotain ilman maitotuotteita. Mutta tässähän on ollut jo ehdotuksiakin vaikka kuinka.
Voisin laittaa tarjolle vaikka nizzansalaatin tai pastaa, jossa paistettua lohta, sitruunaa ja parsakaalia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kokonaisena paistettu broileri lisukkeiden kanssa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Aah, joo myös kalaa (paistettuna, grillattuna, graavattuna jne) tehnyt monta kertaa. Eli mieluiten jotain muuta.
Kuinka usein hän oikein käy teillä? Tee Shepherd's pie.
Ei syö pataruokia. Käy 5-8 kertaa vuodessa syömässä meillä.
Miksi hän käy teillä? Sinä joudut pakolla keksimään paskasta kultaa ja hän joutuu syömään kullaksi naamioitua paskaa. Ymmärrätkö yhtään? Ohjeista vierastasi hakeutumaan ravintoterapeutin puoleen, sillä hän kuulostaa todella sairaalta.
Ei tuo minusta kuulosta erityisen hankalalta ruokavaliolta. Itselleni olisi ehkä vaikeinta keksiä jotain ilman maitotuotteita. Mutta tässähän on ollut jo ehdotuksiakin vaikka kuinka.
Voisin laittaa tarjolle vaikka nizzansalaatin tai pastaa, jossa paistettua lohta, sitruunaa ja parsakaalia.
Ei kuulemma käy kalakaan enää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kokonaisena paistettu broileri lisukkeiden kanssa.
Broileri ei käy.
Vierailija kirjoitti:
Kuinka juhlavaa? Tarjoa kalaa ja uunijuureksia.
Lisukkeeksi keitettyjä kanamunanpuolikkaita. Entä pastasalaattia, jossa on joukossa kanakuutioita?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kuinka juhlavaa? Tarjoa kalaa ja uunijuureksia.
Lisukkeeksi keitettyjä kanamunanpuolikkaita. Entä pastasalaattia, jossa on joukossa kanakuutioita?
Ei kanaa.
Olen pyörittänyt tex mex-, hamppari- ja hodaribuffetteja sekä kalaa niin monella eri tavalla ettei enää jaksaisi. Käytännössä joka kolmas sapuska on periaatteessa "samaa".
Olen ajatellut jotain italialaista esim. bruschetta alkupalaksi (ilman sipulia, edes valkosipuli ei käy) ja pääruoaksi jonkinlaista variaatiota risotosta (juusto korvattava jollain) ja paistettua yrttilohta sitruunakastikkeella. Tuossa ollaan taas samassa kalassa kuin aina...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kuinka juhlavaa? Tarjoa kalaa ja uunijuureksia.
Lisukkeeksi keitettyjä kanamunanpuolikkaita. Entä pastasalaattia, jossa on joukossa kanakuutioita?
Ei kanaa.
Ah joo. Kana käy hänelle, mutta pitää olla käytännössä kuivaksi paistettu. Tämä ok, jos grillataan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Olen pyörittänyt tex mex-, hamppari- ja hodaribuffetteja sekä kalaa niin monella eri tavalla ettei enää jaksaisi. Käytännössä joka kolmas sapuska on periaatteessa "samaa".
Olen ajatellut jotain italialaista esim. bruschetta alkupalaksi (ilman sipulia, edes valkosipuli ei käy) ja pääruoaksi jonkinlaista variaatiota risotosta (juusto korvattava jollain) ja paistettua yrttilohta sitruunakastikkeella. Tuossa ollaan taas samassa kalassa kuin aina...
Miten ruoka voi joka kolmannen kerran olla samaa? Mun laskujeni mukaan jo pelkästään texmexistä, hamppareista ja hodareista tulee kolme (Ja niitäkin voi tehdä tosi eri tavoilla) ja siihen vielä ne monenlaiset kalaruuat päälle.
Teetköhän tästä nyt itse turhan hankalaa? Sinua varmaan vaan ärsyttää se, että pöytään tulee joku, jolle ei kelpaa mikä tahansa?
Avokadopasta Kullikseenin tapaan.
Tee kasvis-tofuvartaita couscous-salaatin kanssa.
Bolognese, kylmäsavulohipasta, kurpitsarisotto, saiturin lehtipihvit ja lohkoperunat, pizzaa erilaisin täyttein
Vierailija kirjoitti:
Tee kasvis-tofuvartaita couscous-salaatin kanssa.
Ja vaikka kebakoita. Sitten jotain kylmäkastikkeita, mihin voi dippailla.
En ehkä itse olisi ajatellut sitä pataruokana mut ok sitten. Etkö voi tehdä jotain, mitä olet viimeksi tarjonnut viime vuonna? Selvästi sinulla kuitenkin on jo nyt paljon mistä valita (monenlaisia kalaruokia, texmexiä, hamppareita jne).