Vegaaninen joulukinkku, ideoita?
Joku possunpyllyn muotoon taiteiltu seitan-härpäke?
Kommentit (490)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi pitäisi olla vegaaninen? Eihän se ole kinkkua jos ei ole lihaa.
Mäpä teenkin vegaanista korvikesoijarouhemössöä jauhelihasta! Se maistuu paljon paremmalta ja tulee halvemmaksikin!
Sama logiikka!
Saa soveltaa!
Mä oon aina kokannut jauhelihaa ja kaurajauhista/soijarouhetta sekaisin vegaaneille. Ovat kehuneet ruokaani hyväksi. Vegaanien mukaan kukaan ei huomaa eroa.
Mutta mitäs, jos ne joutuu helvettiin kun ovat syöneet haramia?!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi pitää keksiä tekokinkku? Voi tehdä kinkun sijaan jotakin kasvisruokaa.
Pöydän ainoa vegaani kokisi annoskateutta jos hänellä olisi vain epämääräinen kasa jotain kasviskiusausta lautasella. Jouluna syödään paistia.
kaalipaistia?
vesimelonipaistia?
lanttuvapaistia?
Joulukinkkua ei voi korvata millään, mutta juhlavan tarjottavan saa esim. kokonaisesta kukkakaalista maustamalla ja kuorruttamalla. Vegaanille käytetään vain kasvistuotteita, mutta jos saa olla maitoa,niin kuorruttamiseen voi käyttää kermaa ja juustoa. Kalaa syövälle kinkun korvikkeeksi voi tehdä kalapateen, joka kumotaan valmiina tajoiluvadille ja koristellaan.
Miksi tätä ei olla ppoistettu.Likainen aloitus.
Likainen tabu? Miksi tästäkään aiheesta ei saisi keskustella? Oletko korvikekoijari, jonka tekolihabisnes mätänee?
Vierailija kirjoitti:
Joulukinkkua ei voi korvata millään, mutta juhlavan tarjottavan saa esim. kokonaisesta kukkakaalista maustamalla ja kuorruttamalla. Vegaanille käytetään vain kasvistuotteita, mutta jos saa olla maitoa,niin kuorruttamiseen voi käyttää kermaa ja juustoa. Kalaa syövälle kinkun korvikkeeksi voi tehdä kalapateen, joka kumotaan valmiina tajoiluvadille ja koristellaan.
Eikö muka voi tehdä kasvispateen, joka muistuttaa esim jotain mureketta. Joulunakin voi olla murekkeita, eikö yhdessä syöminen ole se tärkein?
Ja jos minun joulupöydässäni olisi vegaani, niinkuin usein onkin, muillekaan ei isketä pöytään koko kinkkua, vaan siitä veistettyjä siivuja. Miten tämäkin asia tehdään niin vaikeaksi?
Kokeilin sitä kukkakaaliohjetta syksyllä, enkä tykännyt. Mieluummin kasvis-tofu-pohjainen joku paistos on paremman makuinen.
Äsh-Marketeissa ja Prismoissa on nykyään katkeamattomana aivopesukuulutushäiriömeluspämmi äsh-bonuksesta, joka tietysti ainoastaan ärsyttää fiksumpia, tiedostavia, kriittisiä ja tolkun asiakkaita, mutta simppelinisu-ap:t lankeavat siihen?
Jatkuuko vegaanin lihanhimo ensi vuonnakin?
Vierailija kirjoitti:
Jatkuuko vegaanin lihanhimo ensi vuonnakin?
Vegaanin suolisto on samanlainen kuin lihansyöjäkin, joten
kun pöytään laittaa pekonia, niin vegaani ottaa ne lautaselleen ja syö hyvällä omalla tunnolla.
Jälkeen päin hän haukuu kaikki lihansyöjät ilmastoon vedoten - niin vihreää että häikäsee.
Eipä sitä kinkkua vvoi korvata eli on paras syödä kinkun kaveriksi tehtyjä perunoita ja salattia jne. Eihän se ole ruoan laittajan vika jos joku ei syö kunnon ruokaa.
Niin iso omena kuin löytyy. Sellainen valtava, jolla voitetaan syksyllä maalaismarkkinoiden omenankasvatuskilpailu. Sitten leikataan siihen lovi ja laitetaan sinne palanen sianlihaa antamaan makua. Paistetaan uunissa, voidellaan pari kertaa hunajavedellä, johon tulee ripaus suolaa, kanelia, pippuria ja chilimausteseosta.
Suuri kurpitsa sellaisenaan kokonaisena könttinä uuniin. Voi tarvita yli vuorokauden (1-4 vrk) kypsytyksen, mutta vainhan kerran vuodessa.
Vierailija kirjoitti:
Potkupallo
Kun sen vaan maustaa hyvin ei huomaa mitään eroa mihinkään. On muuten varmaan suht sama "seitan"prosessointi.
keräkaali