Mies toivoo kasvisruokia

Vierailija kirjoitti:

Tomaattinen kookoskarri on mun lemppari. Sisältää oikeastaan mitä vaan kasvista, mistä tykkäätte. Minä laitan usein porkkanaa, paprikaa, sipulia, kukkakaalta, papuja + tofua/seitania. On hyvää!

Pliis älä kirjota karri.

Palak paneer ja muut intialais- ja nepalilaistyyliset on omaan makuuni sopivia kasvisruokia.

Vierailija kirjoitti:

Täällä on listattu ainakin kaikki ne kasvisruoat, joista useimmat EI pidä. Esim. soijamakaronilaatikko - se vaan ei koskaan ole oikein hyvää, makaronilaatikko tarvitsee sen lihan täyteläisen maun ollakseen minkään makuista ja soijasta siihen tulee lähinnä pahvinmakua. Sosekeitot on myös sellaisia että monet ei tykkää ja helposti ei pidä nälkää. Kuten myös kasvispihvit, ne on usein aika mitättömän makuisia ja purutuntumaltaan tylsiä pehmeitä höttelöitä. Puhumattakaan jostain kukkakaalipaistoksesta / laatikosta pääruokana, se on jotain mitä ihmiset syö vaikka lihan kanssa, mutta pelkästään....

Enkä ole kasvissyöntivastainen, olen itse asiassa ollut lakto-ovovege yli 30 vuotta. Mutta kasvisruokaan, jos haluaa että ihmiset siitä pitää myös sekasyöjätkin, täytyy laittaa yleensä reilusti makuja mausteista ja kastikkeista eikä vaan korvata lihaa vaikka liha-makaronilaatikosta jollain kasviproteiinilla - siitä ei tule hyvää, koska koko ruoka "elää" siitä lihan mausta joka jää puuttumaan. 

Jos haluaa syödä kasvisruokaa miksi siinä pitäisi olla lihan maku?

hyviä kasvisruokia on vain Intiassa, mene sinne tai lähetä mies sinne

täällä pohjoisessa ruoka-avussa halveksutaan niin paljon kasvisruokia, että ne jätetään sivuun kun kukaan niitä härkiksiä ei ota, vasta jaon viimeisessä vaiheessa niitä otetaan ja suuri osa menee näistä härkispaskoista roskiin kun ei edes ruokajonon ihmisille kelpaa

siellä on vegaanimakaroonilaatikot ja muut

itse otan vain valmiskasvikset ja niistä tulee hyviä keittoa

Oma tätini on ollut kasvissyöjä jo vuosia. Jos vertaan häntä ja äitiäni, on tätini paljon terveempi verrattuna lihaa syödään äitini. Kasvisruoka on oikeasti terveellistä, jos tekee oikeita valintoja.

Tätini käyttää maito- ja munatuotteita. Hän on sanonut, että vegaanius on täyttä hömppää ja sitä se mielestäni on myös. Mieti nyt oikeesti, jotain prosessoitua lihan korviketta ja juuston korviketta. Paljon tulee lisäpäästöjä noista? Kasvissyöjä voi valita tuoreita kasviksia ja käyttää kasviproteiineja, ei näitä prosessoitua lihankorvikkeita kukaan tarvitse.

Miksi muutenkin kasvisruoan pitäisi olla verrattavissa liharuokaan?

Oman miehen lempparit ovat Hoisin tofu (https://www.k-ruoka.fi/reseptit/hoisintofu), pasta alla norma, butter tofu (https://chocochili.net/2019/08/vegaaninen-butter-tofu/), chili sin carne ( https://www.vaimomatskuu.com/reseptit/kasvisruuat/vegaaniset/chili-sin-…), metsäsienikastike ja myskikurpitsakeitto. Miehen oma bravuuri on soijamakaronilaatikko, heittämällä parasta mitä olen syönyt. Salaisuus on kuulemma kuivatut suppilovahverot.

Vierailija kirjoitti:

Täällä on listattu ainakin kaikki ne kasvisruoat, joista useimmat EI pidä. Esim. soijamakaronilaatikko - se vaan ei koskaan ole oikein hyvää, makaronilaatikko tarvitsee sen lihan täyteläisen maun ollakseen minkään makuista ja soijasta siihen tulee lähinnä pahvinmakua. Sosekeitot on myös sellaisia että monet ei tykkää ja helposti ei pidä nälkää. Kuten myös kasvispihvit, ne on usein aika mitättömän makuisia ja purutuntumaltaan tylsiä pehmeitä höttelöitä. Puhumattakaan jostain kukkakaalipaistoksesta / laatikosta pääruokana, se on jotain mitä ihmiset syö vaikka lihan kanssa, mutta pelkästään....

Enkä ole kasvissyöntivastainen, olen itse asiassa ollut lakto-ovovege yli 30 vuotta. Mutta kasvisruokaan, jos haluaa että ihmiset siitä pitää myös sekasyöjätkin, täytyy laittaa yleensä reilusti makuja mausteista ja kastikkeista eikä vaan korvata lihaa vaikka liha-makaronilaatikosta jollain kasviproteiinilla - siitä ei tule hyvää, koska koko ruoka "elää" siitä lihan mausta joka jää puuttumaan. 

Kasvismakaronilaatikkojakin on aika monenlaisia, et voi niputtaa kaikkia huonoiksi. Ehkä et ole löytänyt sulle toimivaa kikkaa siinä? Ainakin auttaa, että soijan valmistaa tietyllä tavalla (paistaa ensin oljyssä kuivana ja imeyttää kasvislientä vähän kerrallaan), käyttää riittävästi rasvaa, lisäksi oliiveja, aurinkokuivattua tomaattia ja jotain tummanvihreää (pinaatti/ lehtikaali), ja riittävästi mausteita.

Se on totta, että jos vaan korvaa lihan soijarouheella, niin pahaa tulee. Mutta kun rakentaa alusta asti kasvislogiikalla, niin kyllä makaronilaatikostakin saa hyvää.

Jätä se SIKA!

Vierailija kirjoitti:

Kesäkurpitsa-porkkana-halloum pihvit ihan sika hyvää. Kylkeen zazikia

ZATZIKI

ZATZIKI

ZATZIKI

ZATZIKI

ZATZIKI

ZATZIKI

ZATZIKI

Syökää ZAZIKIA!!!

Linssi-kasviskeitto

Kidneypapu-kasvislaatikko

Sitruunainen papukastike

Linssiidahl

Juuresmuussi ja kasvispihvit

Keltainen kikherne-kasviskeitto

Papusalsa

*91 -I. Linssidahl

Vierailija kirjoitti:

Aina on hyvä syy tehdä melanzane.

Tää lause on suoraan kun keskiluokan larppikanavalta 🤭

Syövätkö näin monet oikeasti tällaista järkyttävää moskaa mitä tässä ketjussa on kuvattu? Ei ole ihme jos ihmiset voivat pahoin.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Aina on hyvä syy tehdä melanzane.

Tää lause on suoraan kun keskiluokan larppikanavalta 🤭

Jaa. Melanzane on kyllä mun ehdoton lempiruokani ja vieläpä keskiluokkainen syöjä:D

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Täällä on listattu ainakin kaikki ne kasvisruoat, joista useimmat EI pidä. Esim. soijamakaronilaatikko - se vaan ei koskaan ole oikein hyvää, makaronilaatikko tarvitsee sen lihan täyteläisen maun ollakseen minkään makuista ja soijasta siihen tulee lähinnä pahvinmakua. Sosekeitot on myös sellaisia että monet ei tykkää ja helposti ei pidä nälkää. Kuten myös kasvispihvit, ne on usein aika mitättömän makuisia ja purutuntumaltaan tylsiä pehmeitä höttelöitä. Puhumattakaan jostain kukkakaalipaistoksesta / laatikosta pääruokana, se on jotain mitä ihmiset syö vaikka lihan kanssa, mutta pelkästään....

Enkä ole kasvissyöntivastainen, olen itse asiassa ollut lakto-ovovege yli 30 vuotta. Mutta kasvisruokaan, jos haluaa että ihmiset siitä pitää myös sekasyöjätkin, täytyy laittaa yleensä reilusti makuja mausteista ja kastikkeista eikä vaan korvata lihaa vaikka liha-makaronilaatikosta jollain kasviproteiinilla - siitä ei tule hyvää, koska koko ruoka "elää" siitä lihan mausta joka jää puuttumaan. 

Jos haluaa syödä kasvisruokaa miksi siinä pitäisi olla lihan maku?

Ei tarvikaan, mutta siksi minusta juuri makaronilaatikko ei ole hyvä kasvisruokana, koska sellainen on hyvää lähinnä lihaversiona. Voi siis jättää makaronilaatikot tekemättä ja tehdä vaikka tomaattikastikepohjaisia, mausteisempia pastavuokia jotka toimii erinomaisesti kasvisruokina. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Täällä on listattu ainakin kaikki ne kasvisruoat, joista useimmat EI pidä. Esim. soijamakaronilaatikko - se vaan ei koskaan ole oikein hyvää, makaronilaatikko tarvitsee sen lihan täyteläisen maun ollakseen minkään makuista ja soijasta siihen tulee lähinnä pahvinmakua. Sosekeitot on myös sellaisia että monet ei tykkää ja helposti ei pidä nälkää. Kuten myös kasvispihvit, ne on usein aika mitättömän makuisia ja purutuntumaltaan tylsiä pehmeitä höttelöitä. Puhumattakaan jostain kukkakaalipaistoksesta / laatikosta pääruokana, se on jotain mitä ihmiset syö vaikka lihan kanssa, mutta pelkästään....

Enkä ole kasvissyöntivastainen, olen itse asiassa ollut lakto-ovovege yli 30 vuotta. Mutta kasvisruokaan, jos haluaa että ihmiset siitä pitää myös sekasyöjätkin, täytyy laittaa yleensä reilusti makuja mausteista ja kastikkeista eikä vaan korvata lihaa vaikka liha-makaronilaatikosta jollain kasviproteiinilla - siitä ei tule hyvää, koska koko ruoka "elää" siitä lihan mausta joka jää puuttumaan. 

Kasvismakaronilaatikkojakin on aika monenlaisia, et voi niputtaa kaikkia huonoiksi. Ehkä et ole löytänyt sulle toimivaa kikkaa siinä? Ainakin auttaa, että soijan valmistaa tietyllä tavalla (paistaa ensin oljyssä kuivana ja imeyttää kasvislientä vähän kerrallaan), käyttää riittävästi rasvaa, lisäksi oliiveja, aurinkokuivattua tomaattia ja jotain tummanvihreää (pinaatti/ lehtikaali), ja riittävästi mausteita.

Se on totta, että jos vaan korvaa lihan soijarouheella, niin pahaa tulee. Mutta kun rakentaa alusta asti kasvislogiikalla, niin kyllä makaronilaatikostakin saa hyvää.

Joo en, siis jos puhutaan sellaisesta suht perinteisestä johon tulee lähinnä makaronia ja sitä proteiinia ja sitten munamaitoa. Erilaisia pasta-kasvis-juustovuokia kyllä teen paljon ja tykkään niistä, mutta niitä tuskin enää voi kutsua makaronilaatikoksi. Enkä kyllä kaipaakaan mitenkään sitä makaronilaatikkoa, minusta ne muunlaiset on parempia. Mutta aika usein tarjotaan jossain työpaikkaruokalassa, kyläpaikassa tms. kasvisversiota perinteisestä makaronilaatikosta enkä ole vielä hyvää saanut.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Täällä on listattu ainakin kaikki ne kasvisruoat, joista useimmat EI pidä. Esim. soijamakaronilaatikko - se vaan ei koskaan ole oikein hyvää, makaronilaatikko tarvitsee sen lihan täyteläisen maun ollakseen minkään makuista ja soijasta siihen tulee lähinnä pahvinmakua. Sosekeitot on myös sellaisia että monet ei tykkää ja helposti ei pidä nälkää. Kuten myös kasvispihvit, ne on usein aika mitättömän makuisia ja purutuntumaltaan tylsiä pehmeitä höttelöitä. Puhumattakaan jostain kukkakaalipaistoksesta / laatikosta pääruokana, se on jotain mitä ihmiset syö vaikka lihan kanssa, mutta pelkästään....

Enkä ole kasvissyöntivastainen, olen itse asiassa ollut lakto-ovovege yli 30 vuotta. Mutta kasvisruokaan, jos haluaa että ihmiset siitä pitää myös sekasyöjätkin, täytyy laittaa yleensä reilusti makuja mausteista ja kastikkeista eikä vaan korvata lihaa vaikka liha-makaronilaatikosta jollain kasviproteiinilla - siitä ei tule hyvää, koska koko ruoka "elää" siitä lihan mausta joka jää puuttumaan. 

Jos haluaa syödä kasvisruokaa miksi siinä pitäisi olla lihan maku?

Ei tarvikaan, mutta siksi minusta juuri makaronilaatikko ei ole hyvä kasvisruokana, koska sellainen on hyvää lähinnä lihaversiona. Voi siis jättää makaronilaatikot tekemättä ja tehdä vaikka tomaattikastikepohjaisia, mausteisempia pastavuokia jotka toimii erinomaisesti kasvisruokina. 

Maku muuttuu paremmaksi kun nimi muutetaan makaronilaatikosta pastavuaksi?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Täällä on listattu ainakin kaikki ne kasvisruoat, joista useimmat EI pidä. Esim. soijamakaronilaatikko - se vaan ei koskaan ole oikein hyvää, makaronilaatikko tarvitsee sen lihan täyteläisen maun ollakseen minkään makuista ja soijasta siihen tulee lähinnä pahvinmakua. Sosekeitot on myös sellaisia että monet ei tykkää ja helposti ei pidä nälkää. Kuten myös kasvispihvit, ne on usein aika mitättömän makuisia ja purutuntumaltaan tylsiä pehmeitä höttelöitä. Puhumattakaan jostain kukkakaalipaistoksesta / laatikosta pääruokana, se on jotain mitä ihmiset syö vaikka lihan kanssa, mutta pelkästään....

Enkä ole kasvissyöntivastainen, olen itse asiassa ollut lakto-ovovege yli 30 vuotta. Mutta kasvisruokaan, jos haluaa että ihmiset siitä pitää myös sekasyöjätkin, täytyy laittaa yleensä reilusti makuja mausteista ja kastikkeista eikä vaan korvata lihaa vaikka liha-makaronilaatikosta jollain kasviproteiinilla - siitä ei tule hyvää, koska koko ruoka "elää" siitä lihan mausta joka jää puuttumaan. 

Jos haluaa syödä kasvisruokaa miksi siinä pitäisi olla lihan maku?

Ei tarvikaan, mutta siksi minusta juuri makaronilaatikko ei ole hyvä kasvisruokana, koska sellainen on hyvää lähinnä lihaversiona. Voi siis jättää makaronilaatikot tekemättä ja tehdä vaikka tomaattikastikepohjaisia, mausteisempia pastavuokia jotka toimii erinomaisesti kasvisruokina. 

Maku muuttuu paremmaksi kun nimi muutetaan makaronilaatikosta pastavuaksi?

Ja jätetään munamaidot pois, ja lisätään runsaasti kasviksia ja maustettu tomaattikastike jne. En minä enää kutsuisi makaronilaatikoksi sellaista ruokaa, jossa on makaronin lisäksi vaikka sipulia, valkosipulia, tomaattimurskaa, kesäkurpitsaa, sitä soija"jauhista" tai soijamakkaranpätkiä ja päällä juustoraastekuorrute. Jos tuollaistakin voi kutsua makaronilaatikoksi niin sitten kyllä tykkään kasvismakaronilaatikoista.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Täällä on listattu ainakin kaikki ne kasvisruoat, joista useimmat EI pidä. Esim. soijamakaronilaatikko - se vaan ei koskaan ole oikein hyvää, makaronilaatikko tarvitsee sen lihan täyteläisen maun ollakseen minkään makuista ja soijasta siihen tulee lähinnä pahvinmakua. Sosekeitot on myös sellaisia että monet ei tykkää ja helposti ei pidä nälkää. Kuten myös kasvispihvit, ne on usein aika mitättömän makuisia ja purutuntumaltaan tylsiä pehmeitä höttelöitä. Puhumattakaan jostain kukkakaalipaistoksesta / laatikosta pääruokana, se on jotain mitä ihmiset syö vaikka lihan kanssa, mutta pelkästään....

Enkä ole kasvissyöntivastainen, olen itse asiassa ollut lakto-ovovege yli 30 vuotta. Mutta kasvisruokaan, jos haluaa että ihmiset siitä pitää myös sekasyöjätkin, täytyy laittaa yleensä reilusti makuja mausteista ja kastikkeista eikä vaan korvata lihaa vaikka liha-makaronilaatikosta jollain kasviproteiinilla - siitä ei tule hyvää, koska koko ruoka "elää" siitä lihan mausta joka jää puuttumaan. 

Kasvismakaronilaatikkojakin on aika monenlaisia, et voi niputtaa kaikkia huonoiksi. Ehkä et ole löytänyt sulle toimivaa kikkaa siinä? Ainakin auttaa, että soijan valmistaa tietyllä tavalla (paistaa ensin oljyssä kuivana ja imeyttää kasvislientä vähän kerrallaan), käyttää riittävästi rasvaa, lisäksi oliiveja, aurinkokuivattua tomaattia ja jotain tummanvihreää (pinaatti/ lehtikaali), ja riittävästi mausteita.

Se on totta, että jos vaan korvaa lihan soijarouheella, niin pahaa tulee. Mutta kun rakentaa alusta asti kasvislogiikalla, niin kyllä makaronilaatikostakin saa hyvää.

Joo en, siis jos puhutaan sellaisesta suht perinteisestä johon tulee lähinnä makaronia ja sitä proteiinia ja sitten munamaitoa. Erilaisia pasta-kasvis-juustovuokia kyllä teen paljon ja tykkään niistä, mutta niitä tuskin enää voi kutsua makaronilaatikoksi. Enkä kyllä kaipaakaan mitenkään sitä makaronilaatikkoa, minusta ne muunlaiset on parempia. Mutta aika usein tarjotaan jossain työpaikkaruokalassa, kyläpaikassa tms. kasvisversiota perinteisestä makaronilaatikosta enkä ole vielä hyvää saanut.

Aa, okei, no sit ymmärrän. Mä laitan kyllä esim tomaattimurskaa ja mausteita ja tosiaan kaikenlaista muutakin sinne sekaan. Mutta myös munamaidon päälle & itse asiassa juustoa, ja kutsun tätä makaronilaatikoksi  :D