Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Voiko jauhenlihan paistaa kattilassa?
22.10.2022 |
Tuli uusi liesi ja kaikki paistinpannut alumiinisia, joten niitä ei voi käyttää. Ja kyllä, jauhenliha on pesty.
Kommentit (23)
Muista pestä se jauhen liha ensin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kunnolla öljyä tai voita muuten tarttuu
En paistaisi, lihakeittoa varten voi kuullottaa porkkanoita paksupohjaisessa kattilassa.
Jauhenliha kannattaa jauhaa jauhelihaksi niin sitten kyllä.
Mikä eläin jauhe on? Jyrsijä, lintu?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
En paistaisi, lihakeittoa varten voi kuullottaa porkkanoita paksupohjaisessa kattilassa.
Tämä on hätätapaus, pastakastiketta olisin tekemässä.
No eihän se jauhenliha tiiä onko kattilassa vai pannulla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Juu onnistuuhan se, joskus poistamisella tarkoitetaan myös ruskistamasta ja siihen tarvittaisiin kuumempi pannu.
Ei voi, se menee pilalle. Kyllä pitää olla vähintään wokkipannu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
On siihenkin tullut turvauduttua huoneistohotellissa, missä teflonpannu oli raavittu sellaisille naarmuille, ettei tehnyt mieli käyttää. Riittävästi öljyä pohjalle ja menoksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kunnolla öljyä tai voita muuten tarttuu
Laitan tilkan vettä niin ei tarvitse rasvaa lisätä. Se vesi haihtuu siinä paiston aikana pois.
Vierailija kirjoitti:
Mikä eläin jauhe on? Jyrsijä, lintu?
Ei ole selvinnyt. Odottelen edelleen vastausta Porvoosta. Mutta ongelma on todellinen, eli hellalla eivoi käyttää alumiinisia astioita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kysy naapurista lainaan paistinpannua, ilmeisesti induktioliesi koska alu-pannut eivät toimi. Kerro, että nyt on hätätilanne.
Ei missään nimessä. Jauhenliha tulee paistaa nuotiolla sellaisenaan. Ei mitään turhia pannuja tai kattiloita tarvita. Sinne vaan liekkeihin se köntti.
Vierailija kirjoitti:
Mikä eläin jauhe on? Jyrsijä, lintu?
Karhu, peura, jänis, sika, mäyrä, nauta, lammas, koira, kissa, piisami...
Vierailija kirjoitti:
Juu onnistuuhan se, joskus poistamisella tarkoitetaan myös ruskistamasta ja siihen tarvittaisiin kuumempi pannu.
Ostin rautaytimisen paistinpannun, nyt tekisi mieli heittää kuikkaa noilla vanhemmilla alumiinipannuilla.
Duunissa kun ruskistelen isompia määriä, niin teen yleensä uunissa.
Eilen ruskistin piruuttani kattilassa parissa osassa, niin hyvin onnistu. Joo rasvaa oli enemmän, mutta makaronilaatikkoon se tulikin.
Valurauta ja teräspannut parhaita jauhen ruskistamiseen.
Alue: Aihe vapaa
Voi tietysti