Pieni Keittiö-kysely:)

Opiskelen muotoilua ammattikorkeakoulussa ja aloittelen opinnäytetyön tekoa. Työni aiheena on ruokailuryhmä (ruokailutaso+istuimet) suomalaiseen kotiin ja suunnittelun tilaaja valmistaa tuotteet myyntiin liikeeseensä. Nyt tarvitsisin hiukan tietoja, joiden pohjalta voisi vetää johtopäätöksiä nykyperheiden ruokailusta ja keittiöstä.

Lämpimät kiitokset kaikille vastanneille jo etukäteen, olette suurena apuna ja mielipiteenne on tärkeä! Jos jokin tärkeä tekijä on mielestäsi kyselyssä jäänyt vaille huomiota, on sana vapaa muutoinkin aiheesta.



RUOKAILU



1.Kuinka monta henkeä talouteenne kuuluu? Kerro myös henkilöiden iät.

2.Kuka/ketkä valmistavat talouden ruoat?

3.Kerro lyhyesti ruokailutottumuksistanne:

A: ketkä osallistuvat päivittäin?

B: toistuvatko tietyt kellonajat?

C: onko jokin päivä ruokailun osalta erityinen?Jos on, niin miten?

4.Tapahtuuko ruokailunne keittiössä? Ellei, niin missä?

5.A: Kuinka usein ruokailuun osallistuu talouden ulkopuolisia henkilöitä? B: Montako henkeä on mahduttava pöydän ääreen?

6.Kuinka ruoan tarjoilu suoritetaan? Nostatteko tarjoiluastiat pöytään tai tarjoiluvaunuun, noutaako jokainen itse ruokaa toiselta tasolta jne.?

7.Mitkä seuraavista sanoista kuvaavat mieleistäsi ruokailutilannetta ja ruoan valmistusta:

mutkattomuus,kauneus,rauha,tunnelma,yhde ssäolo,valo,nopeus, tehokkuus, rentous, seura, siisteys, helppous, keskittyminen



KEITTIÖ



1.Millainen on hyvin suunniteltu keittiö?

2.A: Mitä tekijöitä arvostat omassa keittiössäsi?

B: Entä missä olisi parannettavaa?

3.Onko taloutenne jäsenillä jotain erityiskriteerejä ruokailutilan tai keittiön suhteen, esimerkiksi korkeuksiin tai puhdistettavuuteen liittyen?

4.A: Onko ruokailulle varattu oma pöytänsä/tasonsa?

B: Mihin muihin tarkoituksiin samaa tasoa käytetään tai toivoisit sitä voitavan käyttää?

5.Tehdäänkö keittiössänne muita askareita ruoan valmistuksen lisäksi?

6.Löytyykö keittiöstänne riittävästi työskentelyyn sopivia tasoja?

7.Löytyykö keittiöstänne sopivasti säilytystilaa?

8.Millaiset ratkaisut voisivat auttaa kahdessa viimeksi mainitussa ongelmassa?

9.Mitkä seuraavista ominaisuuksista ovat tai voisivat olla tärkeitä keittiön kalusteissa:

pinottavuus, puhdistettavuus, selkeys, muunneltavuus, taitettavuus, kestävyys, selkänoja istuimissa, käsinoja istuimissa, pieni, suuri,

korkeuden säädettävyys, pehmuste istuimissa, keittiömäisyys, ei-keittiömäisyys, mukavuus, vaivattomuus, säilytystilaa pöydän yhteydessä, siirreltävyys



Vastaajan ikä ja sukupuoli