Pihvin pitää olla well done?
Aina kun tätä tilataan niin teemme asiakkaalle lehtipihvin. Kypsyys on well done ja kyseessähän on pihvi myös. Asiakas sai mitä tilasi.
Kommentit (27)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Millainen riemuidiootti tilaa pihvin well done?
Se, joka luulee, että se kirjoitetaan stake.
Ja lausuu steak "stiik". :D
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Filet Mignon, well done?
Fazer Eggs Mignon, well done?
https://www.istockphoto.com/photos/filet-mignon
DUH!
Nykyään joutuu tilaamaan rare, kun medium usein liian kypsäksi paistettu.
Ja koska naudoissa ja sioissa on paljon ihmiseen tarttuvia (lieväoireisia) tauteja, syön kaiken lihan well done. Ei roseena edes. Sori gourmet-ihmiset.
Käyn harvoin ravintolassa mutta muutama vuosi sitten menin omassa kaupungissani ravintolaan kun olin kuullut, että kaikki raaka-aineet tulevat lähistöltä ja ovat siten aina tuoreita, liha varsinkin. Tilasin pihvin mediumina ja tuli melkein tippa linssiin kun annosta söin. Se oli juuri sitä, mitä halusinkin ja parasta maultaan. Kerrankin. Myöhemmin julkkiskokki Ramsay kävi samassa paikassa ja oli yhtälailla otettu laadusta.
Thanks.