Jauheliha sulamassa, kertokaas parhaimmat kastike reseptinne

Meillä lasten lemppari on tämä.

Paista j.liha ja sipuli ja mausta. Ripottele päälle pari rkl vehnäjauhoja ja pyörittele. Lisää muutama desi vettä (riippuen kuinka sakeaa/löysää on) ja purkki sitä juusto kermaa.

Vielä töräys ketsuppia ja muutaman minsan kiehuminen.

Eipä mitää gurmeeta, mutta maistuu myös perunoiden kanssa.

Jauhelihaa ei kannata pakastaa, kun siihen käytetty liha on todennäköisesti jo kerran pakastettua.

Vierailija kirjoitti:

Paras lihapullakastike on tämä

Pyörittelee jauhelihasta haluamillaan mausteilla pullat. 

Kuullottaa kattilassa valkosipulia öljyssä oman maun mukaan

Päälle 400g tomaattimurskaa, ja huljauttaa reilun desin verran vettä vielä sekaan

mausteeksi mustapippuria ja basilikaa, suolaa,ja sokeria tietenkin kun tomaattipohjainen kastike.

Nostaa pullat (siis raakoina) kiehumaan kastikkeeseen. N. tunnin päästä valmista

Keitetyt lihapullat 8-x ei kiitos Kyllä se liha pitää kypsentää ja lopuksi kastikkeeseen vielä maustumaan, mutta raaka liha kastikkeeseen niin tulee keitettyä lihaa, hyi!

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Spagetti kastikkeen teet.

Paista jauheliha. Paistamisen loppuvaiheessa lisää siihen sekaan silputtu sipuli, jos siitä pidät.

Siirrä pois liedeltä ja lisää mausteet. Chilipippuri, suola, mustapippuri...

Kastike: kattilaan pane pari desiä vettä kiehumaan. Siihen lisäät lihaliemikuution, basilikaa, oreganoa,

mieluisia yrttejä ja valkosipulia. Vähän suolaa ja sokeria. Lisää tomaattimurska, tai tomaattipyree.

Nestettä siinä oltava 1 ja ½ desiä annosta kohden.

Tähän sekaan se paistettu ja maustettu jauheliha.

Kastikkeeseen voit lisätä jos tykkäät herkkusieniä, pilkottua paprikaa tms.

Spagettikastike on yhdyssana,

Ja opettajillako muka rankkaa? Täällä pitkin päivää oikolukemassa.

Vierailija kirjoitti:

Oli tarkoitus lisätä että lapselle maistuva. Ei siis tulista tmv. Mut kiitos jo tähän asti 😊

Maistele  kastiketta välillä. Lisää siihen  vain suola ja mustapippuri sekä sokeria, kunnes maku on mieleesi, niin maistuu lapsillekin paremmin, kun jätät vahvat chilit pois. Mielestäni lapset tykkää makeasta maissista kastikkeen seassa. Lisään usein jauhelihakastikkeeseen maissia.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Paras lihapullakastike on tämä

Pyörittelee jauhelihasta haluamillaan mausteilla pullat. 

Kuullottaa kattilassa valkosipulia öljyssä oman maun mukaan

Päälle 400g tomaattimurskaa, ja huljauttaa reilun desin verran vettä vielä sekaan

mausteeksi mustapippuria ja basilikaa, suolaa,ja sokeria tietenkin kun tomaattipohjainen kastike.

Nostaa pullat (siis raakoina) kiehumaan kastikkeeseen. N. tunnin päästä valmista

Keitetyt lihapullat 8-x ei kiitos Kyllä se liha pitää kypsentää ja lopuksi kastikkeeseen vielä maustumaan, mutta raaka liha kastikkeeseen niin tulee keitettyä lihaa, hyi!

Jää puolestani paitsi parhaasta kastikkeesta, ei ole minulta pois ;)

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Spagetti kastikkeen teet.

Paista jauheliha. Paistamisen loppuvaiheessa lisää siihen sekaan silputtu sipuli, jos siitä pidät.

Siirrä pois liedeltä ja lisää mausteet. Chilipippuri, suola, mustapippuri...

Kastike: kattilaan pane pari desiä vettä kiehumaan. Siihen lisäät lihaliemikuution, basilikaa, oreganoa,

mieluisia yrttejä ja valkosipulia. Vähän suolaa ja sokeria. Lisää tomaattimurska, tai tomaattipyree.

Nestettä siinä oltava 1 ja ½ desiä annosta kohden.

Tähän sekaan se paistettu ja maustettu jauheliha.

Kastikkeeseen voit lisätä jos tykkäät herkkusieniä, pilkottua paprikaa tms.

vettä ja lihaliemikuutio kastikkeena? Aika vetistä ja keiton makusta

Jotkut tykkää pilata ruokansa noilla liemikuutioilla =)

Parsakaalta - ilman parsakaalta ei tule oikeaa av-soosia. Sitten pitää olla homejuustoa sekä murusteltua lihaliemikuutiota äläkä unohda sieniä ja persiljaa. Valmiin annoksen päälle pirskotellaan rypsiöljyä ja koristeeksi aromisuolaa.

.

.

T: Kokki evp

.

.

PS: Käytä pastana pätkäspaghettia niin mies ja ammattikoulusta työttömäksi valmistunut, äidin helmoissa loisiva aikamiespoika voivat syödä ruokansa lusikalla sotkematta samalla kun katsovat televisiosta potkupalloa.

Vierailija kirjoitti:

Jos haluat kastikkeesta paksumpaa, niin lisää siihen nesteeseen maizenan ruskeaa suurustetta.

Tällä tavoin sinun ei tarvitse ruskistella jauhoja rasvassa, ja siihen vettä vatkata.

t. kommentoija nro 2

Voi jessus!

Vierailija kirjoitti:

Jos haluat kastikkeesta paksumpaa, niin lisää siihen nesteeseen maizenan ruskeaa suurustetta.

Tällä tavoin sinun ei tarvitse ruskistella jauhoja rasvassa, ja siihen vettä vatkata.

t. kommentoija nro 2

Maizena on helppo tapa suurustaa jota itsekkin käytin aikani, mutta se paketti hupeni nopeasti ja tuntui, että sitä joutui aina lisäämään enemmän ja enemmän saadakseen sopivan paksusta kastiketta. Lisäksi se on, ainakin omasta mielestäni kallista, joten aloin suurustamaan vehnäjauhoilla jotka sekoitettu tilkkaan vettä. Tämä on tietenkin 'työläämpi' tapa, mutta sopii minulle ainakin paremmin, kannattaa kokeilla.

-Äm 190/85

Vierailija kirjoitti:

Spagetti kastikkeen teet.

Paista jauheliha. Paistamisen loppuvaiheessa lisää siihen sekaan silputtu sipuli, jos siitä pidät.

Siirrä pois liedeltä ja lisää mausteet. Chilipippuri, suola, mustapippuri...

Kastike: kattilaan pane pari desiä vettä kiehumaan. Siihen lisäät lihaliemikuution, basilikaa, oreganoa,

mieluisia yrttejä ja valkosipulia. Vähän suolaa ja sokeria. Lisää tomaattimurska, tai tomaattipyree.

Nestettä siinä oltava 1 ja ½ desiä annosta kohden.

Tähän sekaan se paistettu ja maustettu jauheliha.

Kastikkeeseen voit lisätä jos tykkäät herkkusieniä, pilkottua paprikaa tms.

Pitääkö basilikaa ja oreganoa laittaa kahteen kertaan kun ne ovat mieliyrttejäni?

Vierailija kirjoitti:

Ja onhan sitä valmiita ruskeakastikejauhojakin olemassa. Monesti suurustan molemmilla samaa kastiketta eli maizenan ruskeaa suurustejauhoa ja pari ruokalusikallista knorr ruskeakastikejauhoja.

t. kommentoija nro 2

Hyi hitto!

Jos ei tomaatista tykkää, niin voihan sen poiskin jättää. Suurustelee millä suurustelee. Pehmentää kastiketta voi vaikka kermalla.

Tässä paras: 

- Jauhelihan ruskistus niin, että tulee oikeasti ruskeaa pintaa, ei pelkkä kypsennys

- Valkosipulia runsaasti

- Santa Maria jauhelihamaustetta pari tl

- Kermaa

- Ketsuppia

Täts it, ei ole voittanutta!

Vierailija kirjoitti:

Kastikeresepti on yhdyssana.

Niin? So what?

Elämälle kiitos että jaksat pilkkua viilata. Tuleeks susta isona äikän ope?

Ketä sä olet?

Vierailija kirjoitti:

Kastikeresepti on yhdyssana.

Niin? So what?

Elämälle kiitos että jaksat pilkkua viilata. Tuleeks susta isona äikän ope?

Ketä sä olet?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Spagetti kastikkeen teet.

Paista jauheliha. Paistamisen loppuvaiheessa lisää siihen sekaan silputtu sipuli, jos siitä pidät.

Siirrä pois liedeltä ja lisää mausteet. Chilipippuri, suola, mustapippuri...

Kastike: kattilaan pane pari desiä vettä kiehumaan. Siihen lisäät lihaliemikuution, basilikaa, oreganoa,

mieluisia yrttejä ja valkosipulia. Vähän suolaa ja sokeria. Lisää tomaattimurska, tai tomaattipyree.

Nestettä siinä oltava 1 ja ½ desiä annosta kohden.

Tähän sekaan se paistettu ja maustettu jauheliha.

Kastikkeeseen voit lisätä jos tykkäät herkkusieniä, pilkottua paprikaa tms.

Pitääkö basilikaa ja oreganoa laittaa kahteen kertaan kun ne ovat mieliyrttejäni?

Ei välttis mutta saa senkin tehdä.

Vierailija kirjoitti:

Paras lihapullakastike on tämä

Pyörittelee jauhelihasta haluamillaan mausteilla pullat. 

Kuullottaa kattilassa valkosipulia öljyssä oman maun mukaan

Päälle 400g tomaattimurskaa, ja huljauttaa reilun desin verran vettä vielä sekaan

mausteeksi mustapippuria ja basilikaa, suolaa,ja sokeria tietenkin kun tomaattipohjainen kastike.

Nostaa pullat (siis raakoina) kiehumaan kastikkeeseen. N. tunnin päästä valmista

Ettäkö siis tunnin keität niitä pullia kastikeessa? Mahtaa olla aika napakat pallerot...

Vierailija kirjoitti:

Oli tarkoitus lisätä että lapselle maistuva. Ei siis tulista tmv. Mut kiitos jo tähän asti 😊

ihan perinteinen ruskea kastike sitten, maustat vai. suolalla ja pippurilla, sipulilla ja valkosipulia, jos lapset tykkää. Ei ole yksikään lapsi valittanut, ettei peruskastike maistuisi..

Spaghetin sijastabrakettispaghettia tai makaronia, laste helpompi syödä

Useampi kertonut, että lisää venhäjauhot paistettuaan jauhelihan ja vettä sekaan tai sekoittaa venhäjauhot pieneen tilkkaan vettä. Voihan näinkin suurustuu, mutta minun mieleeni lopputulos näyttää oksennukselta.

Jauhot ruskistetaan maun ja värin takia. Ja ne jotka käyttää maizenaa, ostakaa sitä ruskeaa eikä vaaleaa

Henkilökohtaisesti semmoset tillilihan väriset kastikkeet on kammotuksia