Miksi mun uuniperunoista tulee vetisiä ja kitkeriä?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kokeilepa laittaa vuoan pohjalle reilu kerros karkeaa merisuolaa ja perunat päälle. Reikiä voi pistellä perunoihin. Suola imee kosteutta perunoista.

Suolapedillä tulee ihan parhaat perunat. Ite yleensä viä halkasen pitkittäin, laitan pellille (suolan päälle), leikkauspintaan sipaisen öljyä ja pinnalle ripottelen mausteita fiiliksen mukaan. Etenkin perunan kuorista tulee älyttömän hyviä, voisin syödä pelkästään niitä. Niin ja käytän nimenomaan niitä punakuorisia perunoita. Pitäskö tehäkki viikonloppuna...

Nämähän ei ole uuniperunoita.