Kerro minkälaisesta spagettikastikkeesta lapsesi tykkäävät!

paahdettu sipuli, paprika, oliivi, pavut ja feta.

- 2-3 sipulia kuullotetaan pannussa

- lisätään 1-3 ´ikean lasten muovikulhollista´ turvotettua soijarouhetta

- sitten 2kpl tomaattimurskapurnukkaa (parasta Pirkan 500g luomu, pahvisessa tetrassa)

- mausteita (mustapippuri, 1-3 kasvisliemikuutiota)



Pitää vaan osata oikeen tehdä, että maistuu taivaalliselta :)

Jauheliha paahdetaan teflonpannussa. Sekaan pieniksi silputtu sipuli. Maustan tässä vaiheessa jo jauhelihamausteella. Sitten sekaan 2 rkl vehnäjauhoja. Annetaan saada väriä ja sitten päälle kaadetaan vettä n. 3-4 dl. Mausteaan suolalla, tomaattipyreellä ja ehdottomasti 2-3 kokonaista maustepippuria. Annetaan saada makua ainakin 30 min, jotta maistuu hyvältä.

Kuulotetaan sipuli pannussa, paistetaan jauheliha, lisäksi liemikuutio tms. yleismaustetta. Valmis tomaattisosekastike (esim. Barillo) sekaan.

Yksinkertainen ja toimiva.

sipulit ja valkosipulit jne tietty mukaan.



Suosiolla menee myös kylmäsavulohesta ja kermasta tehty kastike, mutta lohta ei saa olla kovin paljon, se on todella voimakkaan makuista... (ja aika tuhtia tavaraa muutenkin lohi-kermayhdistelmä...)

Vierailija:

paahdettu sipuli, paprika, oliivi, pavut ja feta.

valmistuu siten että ensin raastettu juuriselleri ja porkkana keitetään kattilassa ihan pehmeiksi, sitten sinne laitetaan tippa öljyä ja purkki kuohukermaa tai ruokakermaa ja paljon maustetta ainakin pippuria ja aromisuolaa..... sitten lisätään pannulla paistettu jauheliha ja sipuli sekaan ja lisätään vehnäjauhoja jos kastike tuntuu löysälle ja sitten annetaan hautua n. 5min.. ETTÄ ON MUUTEN HYVÄÄ :) Meillä 3 v poika ainakin sitä rakastaa :)