Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Parhaat vegaaniset leivonnaiset kahvipöytään
Kaipaan vinkkejä. Juhlat tulossa ja yksi vegaani tulossa myös. Tarjoilen suklaatäytekakkua, hedelmäpaloja, kinkkuvoileipäkakkua, pikkuleipiä ja konvehteja. Joten vegaanille jotain vastaavaa.
Kommentit (315)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lauma vieraita ja vain yksi vegaani...
Kymmenelle kakkua ja pikkuleipiä ja sitten sille yhdelle ainoalle samat omat tarjottavat. Oletko miettinyt miten paljon menee rahaa ja aikaa tehdä tarjoilut niille "kymmenelle" ja miten paljon menee rahaa ja aikaa tehdä vastaavat sille yhdelle ainoalle? Kuulostaa pahasti niitä kaikkia muita vieraita aliarvostavalta toiminnalta jos sille yhdelle tarjoillaan kuvaannollisesti "kuu taivaalta" vain siksi että hän "suuressa viisaudessaan ja vakaumuksessaan" on päättänyt olla vegaani. Tarjoatko paistettua sorsaa jos yksi vieraistasi imoittaa syövänsä vain riistalihaa?
Käy ostamassa kaupasta marenkeja. Ne on vegaanisia.
Vierailija kirjoitti:
Lauma vieraita ja vain yksi vegaani...
Kymmenelle kakkua ja pikkuleipiä ja sitten sille yhdelle ainoalle samat omat tarjottavat. Oletko miettinyt miten paljon menee rahaa ja aikaa tehdä tarjoilut niille "kymmenelle" ja miten paljon menee rahaa ja aikaa tehdä vastaavat sille yhdelle ainoalle? Kuulostaa pahasti niitä kaikkia muita vieraita aliarvostavalta toiminnalta jos sille yhdelle tarjoillaan kuvaannollisesti "kuu taivaalta" vain siksi että hän "suuressa viisaudessaan ja vakaumuksessaan" on päättänyt olla vegaani. Tarjoatko paistettua sorsaa jos yksi vieraistasi imoittaa syövänsä vain riistalihaa?
Käy ostamassa kaupasta marenkeja. Ne on vegaanisia.
Itselleni tosi vieras lähestymistapa. Olen aina juhlia järjestäessä ottanut kaikki erityisruokavaliot huomioon. Ja ei tuo nyt kovin kalliiksi tule, jos ostaa osan konvehdeista vegaanisina ja leipoo jonkun kakun tai tekee voileipiä.
Vierailija kirjoitti:
Nyt on sesonki, joten tietty sienipiirakka ja mustikkapiirakka.
Jotenkin niin hyvällä tavalla suomalaista - jokaisenoikeudet, metsä ja hyvää ruokaa.
Vielä kun keittää hyvää kahvia pari kuppia ja kutsuu frendin kylää, niin shanti.
Murupohja/taikina on helppo tehdä.
T-49v. Stadin ydinkeskustassa autoton mies.
JokaMIEHENoikeudet.
Miesten aliarvostaminen ja alistaminen on loukkaavaa.
T-38v Espoon Matinkylässä landrover mies
Minä tein juhliin erikseen vegaanisen "juustokakun". Juhliin ei osallistunut yhtään vegaania, vaan yksi maidoton.
Lisäksi kakku oli soijaton. Oma vatsani ei siedä soijaa. (Kiitos vaan kovasti teille "ovelille", jotka eivät vieraille kerro esim.kakun olevan vegaaninen - "hih hih, menivätpä sekaanit lankaan"...)
Ajatuksena oli siis, että tämän yhden henkilön lisäksi loppukakun voisi syödä vaikka perheen kesken.
Kakku ei ollut hyvä. Koostumus oli huono. Ihan ok, mutta silloin, kun syön makeaa, haluan, että se on hyvää.
Ai kamalaa, pelkkä ajatuskin, että olisin tehnyt vain yhtä kakkua. Kaikki olisivat saaneet "nauttia" vegekakkua!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pihlaja-karkkeja ja joku valmis leivos. Ei ole mitään järkeä nirsoilijalle tehdä samaa kattausta.
Jupe kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pääsääntöisesti kohtelias vieras ottaa sitä mitä tarjotaan. Jos ei kelpaa niin sitten on ilman.
Myöskään laktoosi-intoleranssista kärsivälle ei tarjota laktoositonta eikä keliaakikolle gluteenitonta niinkö? Kivat juhlat teillä, kun kukaan ei voi syödä mitään tai yksi toisensa jälkeen vessassa ripuloimassa ja oksentamassa.
Onko vegaanius sairaus???
No, päässä on vikaa, jos vegaaniksi ryhtyy.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Lauma vieraita ja vain yksi vegaani...
Kymmenelle kakkua ja pikkuleipiä ja sitten sille yhdelle ainoalle samat omat tarjottavat. Oletko miettinyt miten paljon menee rahaa ja aikaa tehdä tarjoilut niille "kymmenelle" ja miten paljon menee rahaa ja aikaa tehdä vastaavat sille yhdelle ainoalle? Kuulostaa pahasti niitä kaikkia muita vieraita aliarvostavalta toiminnalta jos sille yhdelle tarjoillaan kuvaannollisesti "kuu taivaalta" vain siksi että hän "suuressa viisaudessaan ja vakaumuksessaan" on päättänyt olla vegaani. Tarjoatko paistettua sorsaa jos yksi vieraistasi imoittaa syövänsä vain riistalihaa?
Käy ostamassa kaupasta marenkeja. Ne on vegaanisia.
Kaikki voivat syödä vegaanisia tuotteita, joten ne eivät ole vain yhtä ihmistä varten. Marengit EIVÄT ole vegaanisia (ovat sokeria ja kananmunanvalkuaista).
Vierailija kirjoitti:
Minä tein juhliin erikseen vegaanisen "juustokakun". Juhliin ei osallistunut yhtään vegaania, vaan yksi maidoton.
Lisäksi kakku oli soijaton. Oma vatsani ei siedä soijaa. (Kiitos vaan kovasti teille "ovelille", jotka eivät vieraille kerro esim.kakun olevan vegaaninen - "hih hih, menivätpä sekaanit lankaan"...)
Ajatuksena oli siis, että tämän yhden henkilön lisäksi loppukakun voisi syödä vaikka perheen kesken.
Kakku ei ollut hyvä. Koostumus oli huono. Ihan ok, mutta silloin, kun syön makeaa, haluan, että se on hyvää.Ai kamalaa, pelkkä ajatuskin, että olisin tehnyt vain yhtä kakkua. Kaikki olisivat saaneet "nauttia" vegekakkua!
Olisihan se sekasyöjien kakkukin voinut epäonnistua. Kyse ei ole siitä että vegaaniset kakut olisi automaattisest huonoja, huonoja reseptejä löytyy vaikka ja kuinka myös niissä sekasyöjien tarjottavissa. Valitse ens kerralla parempi ohje.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Lauma vieraita ja vain yksi vegaani...
Kymmenelle kakkua ja pikkuleipiä ja sitten sille yhdelle ainoalle samat omat tarjottavat. Oletko miettinyt miten paljon menee rahaa ja aikaa tehdä tarjoilut niille "kymmenelle" ja miten paljon menee rahaa ja aikaa tehdä vastaavat sille yhdelle ainoalle? Kuulostaa pahasti niitä kaikkia muita vieraita aliarvostavalta toiminnalta jos sille yhdelle tarjoillaan kuvaannollisesti "kuu taivaalta" vain siksi että hän "suuressa viisaudessaan ja vakaumuksessaan" on päättänyt olla vegaani. Tarjoatko paistettua sorsaa jos yksi vieraistasi imoittaa syövänsä vain riistalihaa?
Käy ostamassa kaupasta marenkeja. Ne on vegaanisia.
Kaikki voivat syödä vegaanisia tuotteita, joten ne eivät ole vain yhtä ihmistä varten. Marengit EIVÄT ole vegaanisia (ovat sokeria ja kananmunanvalkuaista).
Vegaanisia marenkejakin on, Leipomo Sorttiinalla. Kananmunan sijaan käytetty aquafabaa. Hyvää on. Voi tehdä myös kotona jos osaa.
Mä taidan jatkossa ostaa tällaiset leipomosta. Väänsin useampaa hyvältä kuulostavaa leivonnaista yksiin juhliin, mutta eipä mikään ollut lopulta niin hyvä, että muut olisivat olleet niitä halukkaita syömään (oli tarjolla paljon muutakin). Oma kokemukseni on, että voi, munat, kerma jne. vaan tuovat oman hyvän makunsa leivonnaisiin. Vaikka eipä tuo ole ihme; kun eihän esim. se vegaaninen margariini maistu yhtään millekään, toisin kuin voi.
Kaikki siis olivat ihan jees mitä tein ja mitä olen muiden leipomana syönyt, mutta eivät niin hyviä, että niitä tekisi ajatuksella "kaikki syövät vegaanista". Yksikin juustokakku (täytteessä mm. kondensoitua kookosmaitoa) maistui vielä tosi hyvältä ennen uunia, mutta ei se sitten kummoista ollut paiston jälkeen. Täyteläisyys ikäänkuin puuttui. Aleksanterinleivoksien ajattelin olevan pomminvarma juttu; noh, eipä tullut vegaanimargariinista samanlaista murotaikinaa, kuin voista. Ei koostumukseltaan eikä maultaan. Puhun nyt vain leivonnaisista; suolaisissa saattaakin toimia paremmin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Mä taidan jatkossa ostaa tällaiset leipomosta. Väänsin useampaa hyvältä kuulostavaa leivonnaista yksiin juhliin, mutta eipä mikään ollut lopulta niin hyvä, että muut olisivat olleet niitä halukkaita syömään (oli tarjolla paljon muutakin). Oma kokemukseni on, että voi, munat, kerma jne. vaan tuovat oman hyvän makunsa leivonnaisiin. Vaikka eipä tuo ole ihme; kun eihän esim. se vegaaninen margariini maistu yhtään millekään, toisin kuin voi.
Kaikki siis olivat ihan jees mitä tein ja mitä olen muiden leipomana syönyt, mutta eivät niin hyviä, että niitä tekisi ajatuksella "kaikki syövät vegaanista". Yksikin juustokakku (täytteessä mm. kondensoitua kookosmaitoa) maistui vielä tosi hyvältä ennen uunia, mutta ei se sitten kummoista ollut paiston jälkeen. Täyteläisyys ikäänkuin puuttui. Aleksanterinleivoksien ajattelin olevan pomminvarma juttu; noh, eipä tullut vegaanimargariinista samanlaista murotaikinaa, kuin voista. Ei koostumukseltaan eikä maultaan. Puhun nyt vain leivonnaisista; suolaisissa saattaakin toimia paremmin.
Lainaan itse itseäni; meillä on kyse allergioista, niin tottakai sitä suuremmalla syyllä haluaisi tarjota hyvää. En tiedä jaksaisiko yhtä sitkeästi yrittää "pelkästään" vegaanin takia; ehkä olisin siinä tapauksessa päätynyt ostamaan leipomosta, kun nyt halusin tarjota heillekin itse tehtyä, ne kun yleensä ovat paljon parempia kuin kaupan tuotteet.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Minä tein juhliin erikseen vegaanisen "juustokakun". Juhliin ei osallistunut yhtään vegaania, vaan yksi maidoton.
Lisäksi kakku oli soijaton. Oma vatsani ei siedä soijaa. (Kiitos vaan kovasti teille "ovelille", jotka eivät vieraille kerro esim.kakun olevan vegaaninen - "hih hih, menivätpä sekaanit lankaan"...)
Ajatuksena oli siis, että tämän yhden henkilön lisäksi loppukakun voisi syödä vaikka perheen kesken.
Kakku ei ollut hyvä. Koostumus oli huono. Ihan ok, mutta silloin, kun syön makeaa, haluan, että se on hyvää.Ai kamalaa, pelkkä ajatuskin, että olisin tehnyt vain yhtä kakkua. Kaikki olisivat saaneet "nauttia" vegekakkua!
Olisihan se sekasyöjien kakkukin voinut epäonnistua. Kyse ei ole siitä että vegaaniset kakut olisi automaattisest huonoja, huonoja reseptejä löytyy vaikka ja kuinka myös niissä sekasyöjien tarjottavissa. Valitse ens kerralla parempi ohje.
Arvasinkin, että tämä kommentti tulee. Unohdin mainita, että käytin todella aikaa ja vaivaa hyvän reseptin etsimiseen. Käyttämäni resepti oli kovasti kehuttu. Kakku ei epäonnistunut. Se vaan ei ollut hyvä minun makuuni. Kauramössöjen maku ei vain peittynyt millään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vegaaninen voileipäkakku, esim. https://www.k-ruoka.fi/reseptit/vegaaninen-voileipakakku
Täytekakku esim. https://www.k-ruoka.fi/reseptit/vegaaninen-taytekakku
Tai vaikka joku "juusto"kakku, googlesta löytyy paljon ohjeita.
Hedelmäpalohajan se voi tietysti syödä, ja vegaanisia konvehteja löytyy kaupasta.
Alue: Aihe vapaa
Nyt on sesonki, joten tietty sienipiirakka ja mustikkapiirakka.
Jotenkin niin hyvällä tavalla suomalaista - jokaisenoikeudet, metsä ja hyvää ruokaa.
Vielä kun keittää hyvää kahvia pari kuppia ja kutsuu frendin kylää, niin shanti.
Murupohja/taikina on helppo tehdä.
T-49v. Stadin ydinkeskustassa autoton mies.